SUKABUMIUPDATE.com - Cuka sari apel merupakan cuka yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, dan kecantikan. Selain itu cuka sari apel juga biasa digunakan untuk memasak sebagai penambah citarasa. Akan tetapi selain segudang manfaat tersebut, cuka sari apel atau ACV juga memiliki beberapa mitos yang sudah melekat dan dipercaya oleh masyarakat.

Berikut mitos dari cuka sari apel:

1. Cuka sari apel adalah zat ajaib

Ada banyak alasan mengapa cuka sari apel disebut-sebut sebagai zat ajaib. Ramuan sederhana ini tampaknya mampu membantu mengatasi hampir semua penyakit. Dipuji sebagai salah satu makanan kesehatan terbaik pada masanya, ramuan asam ini membuat orang-orang di seluruh dunia mulai menjalani diet lengkap dengan cuka sari apel. Kami tidak menyalahkan Anda, namun sebelum Anda melakukan hal ini, pastikan untuk tidak memberikan informasi yang salah.

2. Semua cuka sari apel sama

Banyak yang percaya bahwa cuka sari apel hanyalah cuka yang terbuat dari sari apel, namun sebenarnya cuka ini hadir dalam dua versi, yaitu disaring dan tanpa filter.

3. Rasanya tidak enak

Kami memahami bahwa tidak ada seorang pun yang mau minum cuka murni tidak peduli seberapa besar manfaatnya untuk kesehatan. Namun, itu tidak berarti Anda harus menghindarinya atau mulai menenggak mentah-mentah. Karena ada berbagai cara untuk menutupi rasa dan membuat ramuan menjadi lebih lezat. Metode yang populer termasuk membuat saus salad atau mencampurkannya dengan madu.

Baca Juga: Jangan Berlebihan, Berikut 5 Faktor Resiko dan Panduan Penggunaan Cuka Sari Apel

4. Membantu menyembuhkan diabetes

Dapat dimengerti bahwa banyak orang mengklaim bahwa ACV adalah senjata efektif bagi penderita diabetes karena kemampuannya menstabilkan kadar glukosa dan mencegah lonjakan gula darah yang berbahaya. Namun, meskipun obat ini mungkin bermanfaat bagi orang-orang dengan resistensi insulin atau untuk mencegah pra-diabetes di masa depan, tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa obat ini akan menggantikan insulin dan obat diabetes lain yang diperlukan untuk menyembuhkan atau mengelolanya.

5. Tidak ada manfaat kesehatan yang signifikan

Ramuan luar biasa ini telah terbukti menurunkan gula darah, membantu mengatasi masalah perut, melegakan hidung tersumbat, dan bahkan menghilangkan jerawat tertentu . Selain itu, FDA bahkan telah menyetujui pengobatan dengan asam asetat yang kaya akan ACV karena sifat antibakteri dan antijamurnya.

6. Tidak memiliki efek samping

Ya, cuka sari apel memang luar biasa karena banyak manfaat kesehatannya, tetapi bukan berarti tidak ada efek samping. Berhati-hatilah untuk mencernanya dengan benar karena sifatnya yang asam, ACV diketahui mengikis enamel gigi jika dikonsumsi tanpa pengenceran apa pun. Jika sering dikonsumsi dalam dosis tinggi, berpotensi menyebabkan kadar kalium rendah.

7. Buruk bagi kulit

Naluri pertama mungkin memberitahu Anda bahwa ACV berbahaya bagi kulit karena baunya yang menyengat dan sifat asamnya, tetapi naluri itu sangat salah. Bahkan, zat tersebut bisa digunakan sebagai toner wajah jika dicampur dengan air, bahkan bisa digunakan sebagai penghapus riasan.

Selain itu, jangan meremehkan kemampuannya yang luar biasa dalam menghilangkan gangguan seperti jerawat dan bekas jerawat. Namun, pastikan Anda mengencerkannya terlebih dahulu dengan air, bukan langsung mengoleskannya ke kulit karena bisa berbahaya.

8. Dapat menangkal kanker

Meskipun ada berbagai penelitian yang menguji cuka sari apel untuk sifat yang berpotensi melawan kanker, namun semua hasil termasuk kemampuannya untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker tidak meyakinkan. Selain itu, menurut Lembar Cheat Kesehatan dan Kebugaran, mereka memberikan hasil yang agak bertentangan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi cuka sari apel dapat menurunkan risiko terkena kanker esofagus, namun penelitian lain menunjukkan bahwa hal itu dapat menyebabkan peningkatan risiko kanker kandung kemih. Pada akhirnya, dapat dikatakan bahwa meskipun cuka sari apel sangat baik dalam membersihkan saluran pencernaan, itu tidak berarti Anda kebal dari kanker usus besar.

9. Efeknya sama seperti memakan buah apel

Meski ada kata “apel” di namanya, namun ACV atau cuka sari apel tidak memiliki semua nutrisi seperti makan apel utuh. Tentu saja, ini mungkin berasal dari apel yang difermentasi, tetapi proses penyulingan dan likuidasi berarti, nutrisi seperti serat dan Vitamin C yang banyak terdapat pada apel tidak muncul dalam ACV.

Baca Juga: Bisa Mengatasi Ketombe, Ini 5 Manfaat Cuka Sari Apel Untuk Rambut!

10. Cuka sari apel hanya untuk dikonsumsi

Bertentangan dengan kepercayaan umum, Anda dapat menggunakan bahan serbaguna ini untuk hal lain selain makanan. Seperti disebutkan sebelumnya, ia memiliki banyak sekali manfaat kecantikan, namun masih ada lagi. Cuka sebenarnya adalah salah satu bahan pembersih alami terbaik yang ada, sebagian besar karena sifat antimikrobanya. Ini sangat efektif sebagai pembersih serba guna, untuk menetralisir bau, atau untuk membunuh gulma.

11. Mengandung alkohol

Tidak, Anda tidak bisa mabuk karena mengkonsumsi cuka sari apel atau ACV. Meskipun melalui proses fermentasi yang mengubah gula menjadi alkohol, namun sisa proses tersebut mengubah alkohol menjadi asam asetat. Setelah proses ini selesai, “jumlah alkohol dalam ACV sangat kecil sehingga dapat diabaikan,” kata Amy Leigh Mercree , penulis Buku Panduan Cuka Sari Apel . Jadi, baik atau buruk, Anda tidak bisa mabuk karena mengkonsumsi cuka sari apel.

12. Jika dimasak dapat menghilangkan manfaat kesehatannya

Anda mungkin berpikir bahwa perlu mengonsumsi ACV sepenuhnya mentah untuk memaksimalkan manfaat kesehatannya, namun “ACV akan mempertahankan sebagian manfaat kesehatannya terlepas dari apakah dipanaskan atau tidak,” kata Mercree. Namun, dia menyarankan untuk tidak merebusnya atau memaparkannya pada suhu yang sangat tinggi, karena dapat membunuh bakteri sehat dalam kultur simbiosis ACV.