SUKABUMIUPDATE.com - Cuka sari apel adalah sari buah apel yang difermentasi. Cuka digunakan dalam makanan dan sebagai produk pembersih, tetapi juga dapat digunakan untuk membantu kondisi kesehatan tertentu.
Nutrisi Yang Terkandung Dalam Cuka Sari Apel
Satu sendok makan cuka sari apel memberikan nutrisi berikut :
Kalori: 3
Lemak: 0 gram (g)
Natrium: 0 miligram
Karbohidrat: 0 gram
Serat: 0 gram
Gula tambahan: 0 g
Protein: 0 gram
Baca Juga: Mengenal Manfaat Buah Apel bagi Kesehatan, Yuk Simak Penjelasan Berikut
Cuka sari apel tidak mengandung banyak vitamin dan mineral dalam porsi yang digunakan untuk mengelola kondisi kesehatan. Namun cuka apel mengandung antioksidan yaitu senyawa fenolik. Senyawa fenolik ini melawan peradangan dan mungkin melindungi sel dari kerusakan yang menyebabkan penyakit.
Menggunakan cuka sari apel setiap hari dalam jangka pendek untuk mengatasi kondisi kesehatan tertentu mungkin aman. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa penggunaan cuka sari apel secara oral hingga 12 minggu aman.
Namun, penggunaan cuka sari apel secara oral dalam jangka panjang dapat menimbulkan resiko. Misalnya, menggunakan cuka sari apel dalam jumlah besar dan dalam jangka waktu yang lama juga dapat menurunkan kadar kalium. Penggunaan cuka sari apel dalam jangka panjang dikaitkan juga dengan resiko osteoporosis yang lebih tinggi .
Tips Menggunakan Cuka Sari Apel
Sebelum menambahkan cuka sari apel ke dalam rutinitas harian, ada baiknya kita pertimbangkan hal berikut terlebih dahulu :
Gunakan sebagai bahan tambahan makanan : Tambahkan cuka sari apel ke saus salad, bumbu perendam, acar sayuran, sup, teh, smoothie, dan makanan panggang.
Encerkan dengan air : Bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan tentang meminum cuka sari apel untuk mengatasi kondisi kesehatan. Jika mereka mengatakan tidak masalah untuk menggunakannya, penyedia layanan kesehatan mungkin menyarankan untuk mencampurkan cuka sari apel dengan air. Cuka sari apel yang tidak diencerkan dapat merusak kerongkongan dan email gigi.
Ketahui berapa banyak yang harus digunakan : Tanyakan kepada penyedia layanan kesehatan tentang berapa banyak cuka sari apel yang harus dicampur. Menggunakan terlalu banyak cuka sari apel mungkin berbahaya. Beberapa bukti menunjukkan bahwa 2 sendok makan cuka sari apel dalam secangkir air dua kali sehari meningkatkan erosi gigi sebesar 18% selama delapan minggu.
Pertimbangkan bagaimana reaksi kulit Anda : Jika Anda ingin mengoleskan cuka secara topikal, ingatlah bahwa cuka mungkin berdampak negatif pada kulit Anda. Bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan tentang penggunaan cuka sari apel langsung pada kulit Anda. Mereka mungkin meminta Anda untuk mengujinya pada area kecil kulit terlebih dahulu.
