SUKAMIUPDATE.com - Kue kering merupakan salah satu hidangan yang identik dengan Hari Raya Idul Fitri atau lebaran.
Jika kue kering tidak tersaji, rasanya momen lebaran menjadi hampa tanpa kehadiran nastar, kue sagu, kastengel, dan lain sebagainya.
Bahkan demi menyambut datangnya Hari Raya Idul Fitri banyak orang yang menyiapkan kue kering dari jauh-jauh hari.
Baca Juga: 5 Resep Nastar Anti Gagal untuk Lebaran, Dari yang Biasa Hingga Unik
Namun sayangnya, masih ada saja orang yang kurang tepat menyimpan kue lebaran sehingga kue menjadi melempem atau tidak renyah lagi, bahkan bisa sampai berjamur.
Lantas bagaimana sih cara menyimpan kue kering lebaran yang benar? Simak selengkapnya di bawah ini yuk, seperti menghimpun dari Yoursay.id.
1. Dinginkan Kue Sebelum Disimpan
Jika kamu termasuk salah satu orang yang membuat kue kering lebaran sendiri, maka kamu perlu mengetahui cara tepat dalam menyimpannya. Sebelum memasukkan kue ke dalam toples, pastikan bahwa kue tersebut telah benar-benar dingin.
Kamu bisa memanfaatkan baking rak agar kue menjadi cepat dingin. Hindari memasukkan kue yang masih panas ke dalam toples karena uap panas dari kue tersebut dapat membuat kue menjadi lembap dan tidak renyah lagi.
2. Perhatikan Kondisi Toples
Setelah kue kering dipastikan dingin maka kamu bisa memasukkan ke dalam toples. Kamu perlu memastikan toples dalam kondisi kering dan kedap udara. Hal ini bertujuan agar kue tetap renyah serta tahan lama.
3. Pakai Toples Plastik atau Akrilik
Bahan toples yang digunakan juga dapat mempengaruhi kerenyahan dan daya tahan kue kering.
Sebaiknya gunakan toples yang berbahan plastik atau akrilik dan pastikan toples tersebut memiliki tutup yang rapat.
4. Beri Silica Gel
Pemberian satu bungkus silica gel dalam toples kue kering dapat membuat kue tetap renyah dan tahan lama.
Silica gel ini berfungsi untuk menjaga kelembapan udara dalam toples sehingga kue kering akan tetap renyah.
5. Perhatikan Tempat Penyimpanan
Cara terakhir yang bisa kamu lakukan agar kue kering tetap renyah dan tahan lama adalah meletakkannya di tempat yang sejuk dan kering.
Selain itu, pastikan juga tidak terkena paparan sinar matahari secara langsung. Pasalnya, semakin sering terkena paparan sinar matahari maka akan membuat kue mudah berjamur.
Kamu juga bisa meletakkan kue kering di kulkas agar tahan lama. Hal ini dikarenakan suhu dingin pada kulkas mampu membuat kue menjadi tetap renyah dan tahan lama.
Nah, itulah lima cara menyimpan kue kering lebaran agar tetap renyah dan tahan lama. Semoga bermanfaat.
Sumber: Yoursay.id (Portal Suara.com)
