SUKABUMIUPDATE.com - Bulan Ramadan tinggal menghitung hari, maka beberapa tips menyimpan makanan agar tidak cepat busuk dan kadaluarsa akan sangat bermanfaat untuk Anda.
Seperti yang sudah diketahui, saat akan memasuki bulan Ramadan sebagian orang di Indonesia sengaja mempersiapkan bahan makanan tanpa memikirkan waktu dan kondisi yang tepat untuk menyimpan bahan makanan tersebut dengan baik.
Melansir dari 5 Minute Crafts, inilah durasi beberapa jenis makanan yang dapat disimpan di dalam kulkas yang benar agar tidak berbahaya saat dikonsumsi.
1. Daging
Ramadan adalah waktu untuk umat muslim menahan berbagai godaan termasuk makanan.
Oleh karena itu, pastikan selalu membeli daging segar dalam jumlah yang wajar. Kemudian jika ANda ingin menyimpanya untuk waktu lama, sebaiknya membeli produk daging beku.
Untuk durasi penyimpannya sendiri yaitu:
- Daging sapi mentah sebaiknya disimpan 3 - 5 hari dalam kulkas
- Produk daging giling, ayam mentah, sosis dan jeroan sebaiknya disimpan 1 - 2 hari
2. Buah-buahan
Anda tentu tahu jika buah adalah salah satu makanan yang banyak mengandung nutrisi dan sangat baik untuk dikonsumsi saat bulan Ramadan.
Jadi bagi yang ingin menyimpan buah-buahan dalam kulkas, perhatikan durasinya ya.
- Apel sebaiknya disimpan 4 - 6 minggu
- Blackberry maksimal disimpan selama 10 hari
- Jerus 1 - 3 minggu
- Nanas 5 - 7 hari
3.Sayur-sayuran
Untuk menyimpan sayuran di dalam kulkas Anda harus memastikan bahwa keadaannya tidak rusak.
Pisahkan jamur dengan sayuran hijau, kemudian periksa terong, tomat, mentimun dan paprika untuk memastikan tidak akan cepat busuk.
Untuk durasi penyimpanannya yaitu sebagai berikut:
- Kacang hijau, kacang polong, brokoli dan kembang kol hanya bisa disimpan 3 - 5 hari
- Wortel 2 - 3 minggu
- Jagung 1 - 2 hari
- Timun 4 - 6 hari
- Seledri 2 - 3 minggu
- Terong 4 - 7 hari
- Jamur 3 - 7 hari
- Paprika 4 - 14 hari
4. Produk Olahan Susu
Produk ini dapat bertahan didalam kulkas dengan waktu yang cukup lama diantaranya yaitu:
- Margarin maksimal disimpan sampai 6 bulan
- Mentega 1 - 3 bulan
- Susu maksimal 1 minggu
- Yogurt 1 - 2 minggu
5. Telur
Telur menjadi bahan pokok yang banyak dibutuhkan selama bulan suci Ramadan hingga menjelang hari raya.
Untuk penyimpanan telur sendiri ternyata ada durasinya diantaranya yaitu:
- Telur mentah dalam cangkang dapat bertahan 3 - 5 minggu
- Telur rebus maksimal 7 hari
- Telur mentah tanpa cangkang hanya 2 - 4 hari
6. Boga Bahari
Produk dari air laut dan air tawar ini hanya dapat disimpan dalam kulkas namun hanya beberapa hari saja. Untuk daftarnya yaitu:
- Ikan mentah dapat bertahan dari 4 - 6 hari
- Kerang, remis, tiram 3 - 10 hari
- Udah, cumi-cumi 1 - 3 hari
- Daging kepiting 1 - 2 hari
Disarankan untuk tidak menyimpan makanan kaleng dalam kondisi terbuka dalam kulkas, karena dapat membuat makanan menjadi terasa seperti logam
Lebih baik simpanlah makanan dalam wadah khusus yang diberikan label dengan tanggal pembelian atau tanggal saat kemasannya dibuka.
Jangan lupa juga untuk membersihkan kulkas secara teratur dan buanglah makanan yang sudah kadaluarsa!