SUKABUMIUPDATE.com - Tak hanya digunakan untuk bumbu masakan saja, bawang bombay ternyata juga enak di oleh menjadi cemilan seperti Onion Ring.
Melansir dari Tempo.co via Kanal YouTube Tasyi Athasyia, Cemilan Onion Ring juga bisa diolah dengan berbagai rasa, salah satunya Onion Ring With Honey Mustard.
Buat updaters yang tertarik untuk membuat resep onion ring with honey mustard, berikut ini resep Onion Ring with Honey Mustard.
Resep Onion Ring With Honey Mustard
Ilustrasi bawang bombay. - ( shutterstock.com)
Bahan Onion Ring :
- 500ml Susu full cream
- 1 butir telur
- 1 sendok teh Mustard
- 20sendok makan tepung
- 5 sendok teh teh Paprika
- 4 sendok teh Jamur
- 3 sendok teh Garam
- 1,2 sendok teh Baking powder
Adonan Kering:
Baca Juga :
- 10 sendok makan Tepung Terigu
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Lada
Bahan Honey Mustard :
Baca Juga :
- 3 sendok makan Madu
- 2 sendok makan Saus Tomat
- 3 sendok makan Mayonaise
- 2 sendok teh Mustard
- 1 sendok teh Rosemary
- Air Perasan Lemon
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Kaldu Jamur
Cara Membuat:
1. Iris bawang bombay, jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis, jika sudah di iris lepaskan bawang bombay satu per satu dan sisihkan bawang kedalam mangkuk.
2. Siapkan susu dan masukkan 1 butir telur lalu di kocok hingga tercampur rata, setelah itu tambah 1 sendok teh mustard lalu aduk lagi hingga rata.
3. Lalu, masukkan tepung terigu, bubuk paprika, kaldu jamur, gamar, baking powder dan aduk semua hingga merata.
4. Tuang susu ke dalam tepung yang sudah tercampur rata, lalu aduk lagi hingga rata. “Adonannya memang tidak terlalu kental, jadi tidak perlu khawatir,” ujar Tasyi
5. Untuk baluran yang kedua, siapkan tepung serbaguna yang ditambah lada dan sedikit garam. Lalu siapkan tepung roti dan dicampur parsley
6. Jika sudah siap semua, masukkan bawang bombay dalam tepung kering, aduk sampai benar-benar merata lalu masukkan ke adonan basah.
7. Goreng bawang bombay hingga coklat keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
8. Untuk membuat honey mustard, pertama masukkan madu lalu masukkan saus tomat, mayonaise, mustard, lalu aduk hingga merata. Setelah itu masukkan rosemary dan air lemon sesuai selera.
SUMBER: TEMPO.CO
