SUKABUMIUPDATE.com - Minuman yang satu ini memang pas dinikmati saat siang hari dan cuacanya terik, Yups Jus Alpukat. Bagi warga di daerah Cisaat, Kabupaten Sukabumi, ada satu tempat yang menjual minuman dengan cara penyajian yang istimewa.
Namanya Alpucok, alias alpukat kocok. Dinamakan begitu karena cara penyajiannya dikocok manual jadi tak memakai blender.
Penasaran rasanya? yuk langsung datang ke Jalan Cibaraja tepatnya pertigaan Cibaraja, Desa Cibatu, Kecamatan Cisaat, Kabupaten Sukabumi. Alpucok ini dijual, Taupik Hidayat (50 tahun).
"Ini ide sendiri, biar beda dengan yang lain," ujar Taupik kepada sukabumiupdate.com, Minggu (28/3/2021).
Menurut Taupik, irisan buah alpukat segar itu dimasukan ke dalam wadah kemudian dikocok. Sekilas nampak seperti mengocok adonan kue. Buah alpuka yang sudah halus itu lantas dimasukan ke dalam gelas cup lalu diberi es batu, susu kental manis, gula dan susu cream dan diberi toping. Tak butuh waktu lama, segelas alpukcok pun siap disajikan.
Alpucok ini dibanderol dengan harga Rp 10.000. Alpucok whipped cream family sheel buka mulai pukul 10.00 hingga 20.00 WIB.
