Cara Membuat Dori Crispy di Rumah, Cocok Buat Akhir Pekan

Sabtu 09 Januari 2021, 23:00 WIB

SUKABUMIUPDATE.com - Pengin makan Dori Crispy tapi malas pergi ke restoran di akhir pekan? Kayaknya resep dori crispy ini bisa Anda coba di rumah.

Memiliki tekstur daging yang lembut, tak heran jika ikan dori ini cocok diolah menjadi berbagai hidangan lezat untuk keluarga.

Bukan hanya nikmat diolah dengan cara dipanggang, ikan dori juga cocok jika digoreng menggunakan tepung.

Hasil jadinya yang renyah, membuat dori crispy ini dijamin membuat Anda dan keluarga di rumah ketagihan.

Berikut di bawah ini kami rangkum cara membuat dori crispy selengkapnya untuk Anda, seperti dilansir dari Suara.com.

Bahan-bahan:

  • 250 gram fillet dori
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 1 buah jeruk nipis
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, siapkan fillet ikan dori. Setelah itu, olesi dengan jeruk nipis agar aroma amis pada daging hilang.
  2. Potong ikan dengan ukuran sesuai selera, setelah itu haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan juga garam,
  3. Berikutnya, oles ikan dori dengan bumbu halus yang sudah ditumbuk. Pijat-pijat sedikit agar bumbu meresap ke dalam ikan dori.
  4. Masukkan satu per satu ikan dori ke dalam telur yang sudah dikocok kemudian baluri dengan tepung panir secara merata.
  5. Selanjutnya, diamkan ikan dori di dalam kulkas sebentar sampai tepung panir menempel sempurna.
  6. Terakhir, keluarkan ikan dori dari kulkas kemudian goreng sampai warnanya kuning keemasan.
  7. Jika sudah matang, tiriskan lalu hidangkan dengan saus sambal atau mayonaise.

Nah, itu dia tadi cara membuat dori crispy di rumah. Selamat mencoba!

Sumber: Suara.com

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkini
Inspirasi18 Februari 2025, 10:00 WIB

Rekrutmen Pegawai Perusahaan Makanan, Pendaftaran Terbuka untuk Lulusan SMA

Rekrutmen Pegawai Perusahaan Makanan, Pendaftaran Terbuka untuk Lulusan SMA hingga 1 April  2025 mendatang.
Ilustrasi. Rekrutmen Pegawai Perusahaan Makanan, Pendaftaran Terbuka untuk Lulusan SMA (Sumber : Freepik/@azerbaijan_stockers)
Sehat18 Februari 2025, 09:50 WIB

Selain Makanan Pedas dan Asam, Ini Hal-Hal yang Perlu Dihindari Oleh Penderita Penyakit Lambung

Penyakit lambung, seperti GERD (gastroesophageal reflux disease) atau tukak lambung, dapat menyebabkan ketidaknyamanan yang cukup besar bagi penderitanya.
Ilustrasi Sakit Pada Bagian Perut, Selain Makanan Pedas dan Asam, Ini Hal-Hal yang Perlu Dihindari Penderita Penyakit Lambung (Sumber : Freepik/@kotemangostar)
Sukabumi18 Februari 2025, 09:42 WIB

PU Bahas Perbaikan Jalan di Musrenbang Jampangtengah Sukabumi, Tiga Ruas Jadi Prioritas

Isu utama yang dibahas dalam Musrenbang adalah perbaikan infrastruktur jalan.
Musrenbang Kecamatan Jampangtengah, Kabupaten Sukabumi. | Foto: Istimewa
Sehat18 Februari 2025, 09:30 WIB

8 Ciri-Ciri Orang Kurang Serat: Perut Kembung, Susah BAB hingga Kulit Kusam

Kurangnya serat dapat membuat tinja menjadi keras dan sulit dikeluarkan, menyebabkan sembelit.
Ilustrasi. Ciri-Ciri Orang Kurang Serat: Perut Kembung dan Sulit BAB (Sumber : Freepik/@master1305)
Sehat18 Februari 2025, 09:00 WIB

13 Khasiat Daun Pandan bagi Kesehatan dan Cara Membuat Tehnya

Daun Pandan memiliki segudang manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.
Ilustrasi - Manfaat Daun Pandan untuk Kesehatan. (Sumber : Freepik/jcomp)
Life18 Februari 2025, 08:30 WIB

7 Ciri Orang Guilt Trip, Suka Membesar-besarkan Keadaan Agar Merasa Bersalah

Pelaku Trip cenderung menghindari tanggung jawab atas tindakan mereka sendiri dan lebih suka menimpakan kesalahan pada orang lain.
Ilustrasi. Korban Orang Guilt Trip yang Suka Membesar-besarkan Keadaan Agar Merasa Bersalah. (Sumber : Freepik/@freepic.diller)
Food & Travel18 Februari 2025, 07:30 WIB

Resep Bolu Marmer Jadul, Kue Tradisional yang Kini Mulai Jarang Ditemukan

Bolu Marmer Jadul memiliki pola yang menyerupai marmer, yang diberikan oleh adonan cokelat yang dicampur dengan adonan putih.
Bolu Marmer Jadul, Kue Tradisional yang Kini Mulai Jarang Ditemukan. Foto: IG/@boluku_palembang
Nasional18 Februari 2025, 07:22 WIB

Demonstrasi 'Indonesia Gelap': Mahasiswa dan Koalisi Masyarakat Sipil Tuntut Perubahan

Tagar #IndonesiaGelap menggema! Ribuan mahasiswa dan koalisi sipil turun ke jalan, Senin (17/2), menuntut kebijakan Prabowo yang lebih pro-rakyat. Aksi serentak digelar di berbagai kota besar.
Tagar #IndonesiaGelap menggema! Mahasiswa dan masyarakat sipil turun ke jalan menuntut perubahan. Aksi serentak digelar di berbagai kota, menyoroti kebijakan yang dinilai tidak pro-rakyat. (Sumber : Twiter/@jack)
Science18 Februari 2025, 06:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 18 Februari 2025, Waspada Hujan Ringan Hingga Lebat di Siang Hari!

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca berawan hingga hujan pada 18 Februari 2025.
(Foto Ilustrasi) Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca berawan hingga hujan pada 18 Februari 2025. | Foto: Freepik
Internasional18 Februari 2025, 00:48 WIB

Ini Alasan Pemuda Sukabumi Tak Ambil Kesempatan Kuliah Usai Lolos Tes di Kampus Amerika dan Inggris

Muhamad Hisyam Az-Zahran, pemuda asal Kecamatan Lembursitu, Kota Sukabumi, sempat menjadi sorotan setelah diterima di 18 universitas bergengsi di luar negeri, termasuk dua kampus ternama di Amerika Serikat
Muhamad Hisyam Az-Zahran, asal Kecamatan Lembursitu, Kota Sukabumi | Foto : Istimewa