SUKABUMIUPDATE.com – Jika berkunjung atau menginap di hotel bersejarah Grand Inna Samudra Beach Hotel, Palabuhanratu wajib mencoba menu yang satu ini. Iga Bakar ala Eropa menjadi menu yang siap menatang selera makan anda.
Executive Sous Chef Grand Inna SBHM Apep mau berbagi informasi tentang salah satu menu andalannya ini. Menu ini dipastikan dari daging sapi pilihan dengan berat sekitar 200 gram untuk satu porsi, dengan toping variasi sayuran seperti wortel, brocoli dan bunga Kol.
"Iga bakar biasanya memiliki rasa mirip sate, kalau ini berbeda karena bumbunya meresap saat dibakar untuk rasa mixed vegetable ala Eropa," jelasnya epada sukabumiupdate.com Jumat (14/9/2018).
BACA JUGA: Di Grand Inna SBH Palabuhanratu, Jangan Lupa Kunjungi Batu Karut
Apep menambahkan Iga bakar ini memiliki sejumlah kandungan yang baik bagi tubuh. “Ada protein 24 gram vitamin A, kalsium 11 miligram, vitamin B, D, C, serta zat besi," ujarnya.
Menu ini bisik Apep baru diperkenalkan sejak enam bulan silam, sebagai variasi sajian Grand Inna SBH Palabuharatu. “Dipinggir laut itukan tidak melulu harus ikan. Menu ini dijamin memberikan sensasi berbeda bagi pengunjung SBH. Murah kok 85 k belum termasuk tax dan serv," pungkasnya.
