SUKABUMIUPDATE.com - Hari Lebaran tak hanya menjadi momen untuk saling memaafkan dan berkumpul bersama keluarga, tetapi juga waktu yang istimewa untuk menikmati beragam hidangan khas.
Di antara sajian yang selalu ada di meja makan, masakan bersantan menjadi salah satu favorit yang tak tergantikan. Kelezatan masakan bersantan tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner Nusantara.
Beberapa masakan bersantan yang biasanya menghiasi meja makan di Hari Lebaran diantaranya Opor Ayam, Rendang Sapi, Sambal Goreng Kentang Hati hingga Gulai Kambing.
Baca Juga: Perselingkuhan Hingga Korupsi, 3 Isu Viral yang Menyeret Nama Ridwan Kamil
Mengapa Masakan Bersantan Populer di Hari Lebaran?
Merangkum dari berbagai sumber, Santan adalah bahan yang banyak digunakan dalam masakan tradisional Indonesia. Kehadirannya memberikan rasa gurih dan tekstur creamy yang khas.
Selain itu, masakan bersantan dianggap mewah karena proses pembuatannya yang cukup rumit dan bumbu yang melimpah. Pada Hari Lebaran, sajian makanan bersantan ini menjadi simbol kemewahan dan ungkapan cinta kepada keluarga.
Meskipun lezat, masakan bersantan bisa terasa berat di perut jika dikonsumsi berlebihan. Untuk menjaga kesehatan, pastikan untuk melakukan tips sehat berikut:
- Mengimbangi dengan sayuran segar atau acar,
- Minum air hangat setelah makan, dan
- Tidak langsung berbaring setelah menyantap hidangan
Masakan bersantan bukan sekadar hidangan, tetapi juga warisan budaya yang kaya akan rasa dan makna.
Baca Juga: Komnas HAM Ungkap 5 Dugaan Pelanggaran HAM dalam Kasus Teror Babi dan Bangkai Tikus Tempo
Setiap suapan makanan istimewa ini membawa kehangatan dan kebersamaan, menjadikannya momen yang selalu dirindukan di Hari Lebaran. Jadi, selamat menikmati masakan bersantan sambil merayakan kebahagiaan bersama keluarga tercinta!
Sumber: berbagai sumber.
