SUKABUMIUPDATE.com - Puding Pepaya Santan adalah hidangan pencuci mulut tradisional yang memadukan buah pepaya segar dengan rasa santan yang gurih dan manis.
Puding Pepaya Santan biasanya dibuat dengan memanfaatkan pepaya sebagai "wadah alami" untuk mencetak adonan puding yang berbahan dasar santan, agar-agar, gula, dan sedikit tambahan vanila atau daun pandan untuk aroma.
Puding Pepaya Santan memiliki tekstur lembut dan rasa yang unik dari kombinasi manisnya pepaya serta gurihnya santan.
Baca Juga: Link Live Streaming Bali United vs PSBS Biak di Liga 1 2024/2025
Selain enak, Puding Pepaya Santan juga menyegarkan dan cocok disajikan sebagai camilan sehat untuk keluarga saat Buka Puasa Ramadan. Karena tampilannya menarik, puding ini juga sering menjadi pilihan dalam acara keluarga atau pesta hingga menu takjil puasa Ramadan.
Dikutip dari Cookpad, berikut Resep Membuat Puding Pepaya Santan, Inspirasi Menu Takjil Manis untuk Buka Puasa!
Resep Puding Pepaya Santan
- Waktu Membuat : 15 menit
Hasil Recook : 4-6 org
Bahan-bahan
- 1/2 pepaya ukuran sedang
2 buah santan instan
2 gram agar2 bubuk
40 gram gula pasir
100 ml susu cair
Secukupnya garam
2 tetes vanilla
Cara Membuat Puding Pepaya Santan
- Pertama, belah dua buah pepaya, buang bijinya.
Korek daging pepaya berbentuk bulat.
Rebus pepaya sampai mendidih
Rebus agar-agar, santan instan, susu cair, garam, gula dan vanilla.
Setelah itu masukan isi pepaya yg berbentuk bulat tadi ke dalam rebusan.
Tuangkan ke dalam pepaya atau opsional ke dalam wadah agar-agar.
Dinginkan Puding Pepaya Santan dalam kulkas.
Puding Pepaya Santan siap disajikan sebagai Takjil Buka Puasa!
Sumber: Cookpad
