SUKABUMIUPDATE.com - Sup ayam hangat dengan sayuran. Sumber nutrisi yang baik untuk menggantikan energi yang hilang.
Sup Ayam Tomat Telur adalah hidangan yang lezat dan bergizi, menggabungkan rasa gurih dari ayam, keasaman tomat, dan kelembutan telur.
Hidangan Sup Ayam Tomat Telur cocok dinikmati sebagai menu sehari-hari atau saat sahur dan buka puasa Ramadan.
Baca Juga: Wisata Alam Pasir Kirisik Tasikmalaya untuk Libur Lebaran, Gratis Nonton Film 3D!
Resep Sup Ayam Tomat Telur
Bahan-bahan:
- 200 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 2 buah tomat, potong dadu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 liter kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak Sup Ayam Tomat Telur
- Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan tomat, aduk rata dan masak hingga tomat layu.
- Tuangkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan telur yang sudah dikocok lepas sambil diaduk perlahan agar membentuk serabut.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Masak hingga semua bahan matang dan rasa sudah pas.
- Angkat dan taburi dengan daun bawang dan seledri sebelum disajikan.
Sup Ayam Tomat Telur bisa dinikmati dalam keadaan hangat dan cocok untuk menghangatkan tubuh.
Selamat mencoba Resep Sup Ayam Tomat Telur untuk Menu Ramadan Sehat!
