SUKABUMIUPDATE.com - Omelet yang diisi dengan berbagai sayuran seperti bayam, paprika, dan tomat. Sumber protein yang baik untuk menjaga energi sepanjang hari.
Omelet Sayuran adalah pilihan yang tepat untuk menu sahur yang sehat selama Ramadan.
Resep Omelet Sayuran Sehat adalah cara yang bagus untuk mendapatkan asupan protein dan serat yang cukup agar tetap kenyang lebih lama saat berpuasa.
Baca Juga: Lonjakan Harga Bahan Pokok Warnai Awal Ramadan di Pasar Sukabumi
Berikut resep omelet sayuran yang sehat dan mudah untuk menu sahur Ramadan, yuk recook di rumah!
Resep Omelet Sayuran Sehat
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1/2 buah paprika kuning, potong dadu kecil
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- Segenggam bayam, cincang kasar
- 2 sdm susu rendah lemak
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm minyak zaitun atau mentega
Cara Membuat Omelet Sayuran
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan susu, garam, dan merica. Kocok hingga rata.
- Panaskan minyak zaitun atau mentega di wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan paprika merah dan kuning. Masak hingga sayuran mulai layu.
- Masukkan bayam dan tomat, aduk sebentar hingga bayam layu.
Tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan, pastikan semua bahan tercampur rata. - Masak hingga bagian bawah omelet mengeras, kemudian balik omelet dan masak hingga matang sempurna.
- Selamat mencoba Resep Omelet Sayuran untuk Menu Sahur Ramadhan Sehat di rumah!
Baca Juga: Jadwal Pekan ke-25 BRI Liga 1 2024/2025, Sederet Klub Besar Siap Bertanding!
Omelet Sayuran siap disajikan sebagai menu sahur yang sehat dan bergizi. Updaters bisa menyajikannya dengan roti gandum atau nasi merah untuk menambah asupan serat dan energi.
