Resep Sate Taichan Chili Oil, Olahan Daging Ayam Bakar Tusuk Tanpa Bumbu Kacang

Minggu 26 Januari 2025, 07:00 WIB
Resep Sate Taichan. Foto: IG/@taichanbengawan

Resep Sate Taichan. Foto: IG/@taichanbengawan

SUKABUMIUPDATE.com - Sate Taichan Saus Chili Oil adalah variasi sate ayam khas Indonesia yang dikenal karena rasa pedas dan uniknya.

Sate Taichan berbeda dari sate ayam biasanya, karena tidak menggunakan bumbu kacang atau kecap manis.

Daging ayam Sate Taichan dibakar tanpa bumbu berwarna, hanya dimarinasi sederhana, dan disajikan dengan saus chili oil yang pedas dan beraroma.

Baca Juga: 7 Tips Mengelola Keuangan Setelah Resepsi Pernikahan, Pasutri Baru Wajib Catat!

Berikut Resep Sate Taichan dengan saus chili oil yang lezat dan menggugah selera. Yuk, recook di rumah!

Resep Sate Taichan Saus Chili Oil

Resep Sate Taichan. Foto: IG/@taichanremaja.soloResep Sate Taichan. Foto: IG/@taichanremaja.solo

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
  • Tusuk sate secukupnya

Bahan Marinasi:

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm air jeruk nipis

Saus Chili Oil:

  • 10 buah cabai rawit merah, haluskan
  • 5 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 sdm minyak sayur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Sate Taichan Chili Oil

Marinasi Daging Ayam

  • Campurkan daging ayam dengan bawang putih yang dihaluskan, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis.
  • Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Cara Membuat Saus Chili Oil

  • Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
  • Tumis bawang putih cincang hingga harum.
  • Masukkan cabai rawit merah dan cabai merah keriting yang sudah dihaluskan.
  • Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga bumbu matang dan minyak berwarna merah.
  • Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Sate Taichan

  • Tusukkan potongan daging ayam yang sudah dimarinasi ke tusuk sate.
  • Panaskan tempat bakar ayam, panggangan atau grill pan.
  • Bakar sate ayam hingga matang dan sedikit kecokelatan, sambil sesekali dibalik agar matang merata.

Penyajian Sate Taichan Chili Oil

  • Sajikan sate taichan dengan saus chili oil di atasnya.
  • Tambahkan pelengkap seperti irisan jeruk nipis dan nasi putih jika diinginkan.
  • Sate Taichan dengan saus chili oil siap dinikmati! Semoga resep ini dapat memuaskan selera kamu. Selamat mencoba!

Baca Juga: 9 Barang Seserahan Pernikahan dan Maknanya dalam Islam, Calon Manten Wajib Simak!

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Food & Travel29 Januari 2025, 07:00 WIB

Resep Bakso Aci Isi Ayam Suwir, Kudapan Kuah Micin yang Gurih dan Lezat!

Yuk Recook Resep Bakso Aci Isi Ayam Suwir Kuah Micin Ini. Dijamin Gurih dan Lezat!
Ilustrasi. Bakso Aci Ayam Suwir. Foto: IG/@rikaekawati
Science29 Januari 2025, 06:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 29 Januari 2025, Cek Dulu Langit di Tahun Baru Imlek

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan di siang hari pada 29 Januari 2025.
Ilustrasi Hujan. Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan di siang hari pada 29 Januari 2025. (Sumber : Pixabay)
Internasional28 Januari 2025, 22:50 WIB

Update Kerugian Bencana Kebakaran Di Los Angeles California Tembus Rp 4.042 Triliun

Kejadian ini merupakan salah satu bencana kebakaran terburuk dalam sejarah Amerika Serikat, yang menghancurkan ribuan hektar lahan, menghancurkan rumah-rumah, dan menyebabkan kerusakan pada infrastruktur penting.
Kebakaran di Los Angeles Amerika Serikat. (Sumber : Dok. KJRI Los Angeles)
Life28 Januari 2025, 22:31 WIB

9 Nama Unik Tercatat di Dukcapil, Ada 'Covid Hidayat' hingga 'Dinas Komunikasi Informatika Statistik'

Melalui akun Instagram pribadinya, Bima Arya menyoroti beragam nama yang terinspirasi dari berbagai momen penting, seperti pandemi, nasionalisme, hingga nama instansi pemerintah.
9 Nama Unik Tercatat di Dukcapil Kemendagri | Foto : Instagram Wamendagri Bima Arya
Sukabumi28 Januari 2025, 21:51 WIB

Suami Bantah Paksa Aborsi Istri Siri di Sukabumi, Ini Penjelasannya

Melalui kuasa hukumnya, MT mengklaim bahwa tudingan memaksa istri sirinya di Sukabumi untuk aborsi merupakan fitnah. Berikut klarifikasi lengkapnya.
Kantor Unit PPA Polres Sukabumi. (Sumber : SU/Ilyas)
Sukabumi28 Januari 2025, 21:31 WIB

Perizinan Masih Proses, DPMPTSP Sukabumi Akan Panggil Vendor Pembangunan Tower di Cijulang

Kepala DPMPTSP Kabupaten Sukabumi, Ali Iskandar, menanggapi pembangunan menara telekomunikasi di Kampung Pasir Puyuh, RT 37/11, Desa Cijulang, Kecamatan Jampangtengah.
Pembangunan tower telekomunikasi di Kampung Pasir Puyuh, RT 32/11, Desa Cijulang, Kecamatan Jampangtengah, Kabupaten Sukabumi | Foto : Ragil Gilang
Sukabumi28 Januari 2025, 20:36 WIB

Pohon Tumbang Di Jalan Selabintana Sukabumi: Lalu Lintas Tertutup, Listrik Padam

Sebuah pohon tumbang terjadi di Jalan Selabintana, Kecamatan Sukabumi, Kabupaten Sukabumi, pada Selasa (28/1/2025), sekitar pukul 17.50 WIB. Kejadian tersebut berlangsung tepat di depan Kantor Cabang Disdik Wilayah V Jawa Barat.
Berdiameter 120 CM, Pohon Mahoni Tumbang Tutup Akses Jalan Selabintana Sukabumi | Foto : Asep Awaludin
Sukabumi28 Januari 2025, 20:31 WIB

Kilauan Batu 'Emas' di Balik Kasus Tambang Ilegal Tanjakan Kesik Simpenan Sukabumi

Batu berkilau tersebut jadi barang bukti dalam kasus tambang emas ilegal di Tanjakan Kesik Simpenan Sukabumi.
Batu menyerupai emas dari hasil penggerebekan tambang emas ilegal di Tanjakan Kesik, Desa Cihaur, Simpenan Sukabumi. | Foto: SU/Ilyas
Film28 Januari 2025, 20:00 WIB

Sinopsis Film Pengantin Iblis, Ritual Mistis yang Dilakukan Seorang Ibu Demi Anaknya

Memasuki penghujung bulan dunia perfilman Tanah Air kembali menghadirkan film horor terbaru berjudul Pengantin Iblis yang akan tayang di seluruh bioskop Indonesia pada Rabu, 29 Januari 2025.
Sinopsis Film Pengantin Iblis, Ritual Mistis yang Dilakukan Seorang Ibu Demi Anaknya (Sumber : Instagram/@pengantiniblis)
Sukabumi28 Januari 2025, 19:37 WIB

Dukung Pemulihan, IAKMI dan Dinkes Kota Sukabumi Salurkan Bantuan untuk Warga Terdampak Bencana di Simpenan

IAKMI dan Dinkes menyelenggarakan pemeriksaan kesehatan gratis pasca-bencana.
IAKMI bersama Dinkes Kota Sukabumi menyalurkan bantuan untuk warga terdampak bencana di Kabupaten Sukabumi. | Foto: IAKMI Kota Sukabumi