SUKABUMIUPDATE.com - Nasi telur ceplok merupakan menu simpel yang bisa menjadi salah satu inspirasi menu untuk sarapan bersama keluarga di rumah pada pagi hari dan bisa disukai oleh anak-anak.
Karena cara membuat nasi telur ceplok cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama untuk mengolahnya. Apalagi bahan-bahan yang diperlukan dapat ditemukan di warung dekat rumah atau supermarket.
Selain itu, telur merupakan bahan makanan yang mengandung nutrisi baik seperti protein, vitamin (A, B, D, K), kolin, selenium, yodium, fosfor, besi, dan seng, sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Daripada penasaran, berikut adalah resep membuat nasi telur ceplok yang dikutip dari Youtube Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Risol Bihun, Camilan Lezat Untuk Akhir Pekan Bersama Keluarga
Bahan Utama Nasi Telur Ceplok
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 3 sdm minyak
- 2 siung bawang putih
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
- ¼ sdt merica
- 1 sdm air
- Nasi putih
- Cabai rawit
Cara memasak Nasi Telur Ceplok
- Langkah pertama yang perlu dilakukan yaitu Iris daun bawang dan bawang putih kemudian panaskan minyak, tumis daun bawang hingga wangi di api sedang kecil
- Berikutnya, masukkan bawang putih, tumis beberapa saat hingga wangi lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan air, aduk rata, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera
- Siapkan nasi putih, tuang telur dan tumisan daun bawang di atasnya. Tambahkan irisan cabai rawit bila suka
- Terakhir, nasi telur ceplok siap disajikan
Baca Juga: Resep Tom Yam Suki : Sajian Sup Thailand yang Pas untuk Cuaca Dingin
Bagi yang suka pedas bisa tambahkan cabai rawit pada masakan nasi telur ceplok.Itulah resep nasi telur ceplok yang dapat menjadi inspirasi menu untuk sarapan nanti. Selamat mencoba.
