SUKABUMIUPDATE.com - Sandwich Ayam Teriyaki merupakan hidangan simpel yang dapat menjadi salah satu menu andalan untuk sarapan. Karena cara membuatnya cukup mudah dan tidak memerlukan banyak bahan.

Bahan yang diperlukan untuk membuat sandwich adalah roti, daun selada, tomat, dan mentimun. Jangan lupa untuk tambahkan mayones serta saus untuk menambahkan kenikmatan rasanya.

Sementara untuk ayam teriyaki diperlukan dada ayam yang sudah dipotong dan dimasak menggunakan saus teriyaki. Kalau soal rasanya gurih dan manis hingga bisa menggugah selera makan.

Kombinasi roti dan ayam teriyaki akan membuat sandwich mempunyai rasa lezat yang begitu nikmat. Bahkan, selain bisa menjadi sarapan bersama keluarga, hidangan satu ini bisa menjadi bekal untuk ke sekolah atau tempat kerja.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kencur, Hidangan Sederhana yang Bisa Dibikin di Akhir Pekan

Berikut resep sandwich ayam teriyaki yang simpel dan bisa dicoba di rumah, yuk cobain.

Resep Sandwich Ayam Teriyaki

Bahan-Bahan:

• 2 potong roti tawar (bisa menggunakan roti gandum atau roti panggang)
• 200 gram daging ayam (dada atau paha), potong tipis atau suwir
• 2 sendok makan saus teriyaki
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh minyak wijen (opsional)
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sendok makan mentega atau margarin
• 1 sendok makan mayones
• 2 lembar daun selada
• 1 buah tomat, iris tipis
• 1/2 buah mentimun, iris tipis
• Garam dan merica secukupnya
• Wijen sangrai untuk taburan (opsional)

Baca Juga: Resep Tahu Cabe Garam, Cemilan Simpel Bersama Keluarga di Akhir Pekan

Cara Membuat Sandwich Ayam Teriyaki

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen (jika digunakan).
4. Aduk rata hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
5. Olesi kedua sisi roti tawar dengan mentega atau margarin, lalu panggang di atas wajan datar atau toaster hingga berwarna kecoklatan dan renyah.
6. Olesi satu sisi roti dengan mayones.
7. Letakkan daun selada di atasnya, lalu tambahkan irisan tomat dan mentimun.
8. Tambahkan ayam teriyaki yang telah dimasak di atas sayuran.
9. Taburi dengan biji wijen sangrai jika suka.
10. Tutup dengan potongan roti yang lain.
11. Potong Sandwich Ayam Teriyaki menjadi dua bagian secara diagonal jika diinginkan, dan sajikan segera.

Baca Juga: Resep Cumi Saus Tiram, Hidangan Seafood yang Rasanya Gurih Pedas Bikin Ketagihan

Itulah resep simple sandwich ayam teriyaki yang bisa dicoba di rumah nanti untuk sarapan. Selamat mencoba.