Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Entertainment08 Desember 2024, 12:00 WIB

Rio Haryanto Menikah dengan Athina Papadimitriou, Bernuansa Adat Betawi

Kabar bahagia datang dari mantan pembalap formula 1 (F1) Indonesia, Rio Haryanto yang resmi menikah dengan Athina Papadimitriou pada Kamis, 5 Desember 2024 lalu.
Rio Haryanto Menikah dengan Athina Papadimitriou, Keponakan Istri Sandiaga Uno (Sumber : Instagram/@rharyantoracing)
Entertainment08 Desember 2024, 11:00 WIB

Kabar Duka, Aktor Senior Joshua Pandelaki Meninggal Dunia di Usia 65 Tahun

Kabar duka kembali menyelimuti dunia hiburan Tanah Air, aktor senior Joshua Pandelaki meninggal dunia pada Sabtu, 7 Desember 2024 dalam usia 65 tahun.
Kabar Duka, Aktor Senior Joshua Pandelaki Meninggal Dunia di Usia 65 Tahun (Sumber : Instagram/@joshua_pandelaki)
Film08 Desember 2024, 10:00 WIB

Serial Animasi Terbaru Disney+ “Dream Productions” Tayang 11 Desember 2024

Disney+ akan segera meluncurkan serial animasi baru yang sangat menarik berjudul Dream Productions. Serial ini membawa kita kembali ke dunia Inside Out, namun kali ini dengan konsep yang segar dan penuh tawa.
Dream Productions, Serial yang membawa kita kembali ke dunia Inside Out (Sumber : Twitter/@iammichaelJLee)
Food & Travel08 Desember 2024, 09:52 WIB

Bencana Hantam Kawasan Geopark Ciletuh Sukabumi, Dinas Pariwisata Siapkan Recovery

Menjelang tahun baru 2025, Dinas Pariwisata Kabupaten Sukabumi berencana memulihkan gairah pariwisata melalui langkah-langkah strategis.
Kadis Pariwisata Sukabumi, Sendi Apriadi (Sumber: istimewa)
DPRD Kab. Sukabumi08 Desember 2024, 09:41 WIB

Bantu Korban Bencana, Dilla Nurdian Bicara Kerusakan Fasilitas Pendidikan di Kabupaten Sukabumi

Dilla mengungkapkan keprihatinannya terhadap peristiwa bencana yang terjadi melanda di beberapa wilayah kabupaten Sukabumi.
Anggota DPRD Kabupaten Sukabumi, Dilla Nurdian, mengunjungi warga terdampak pergerakan tanah di Kampung Gempol, Desa Cikadu, Kecamatan Palabuhanratu, Sabtu (7/12/2024). (Sumber : istimewa)
DPRD Kab. Sukabumi08 Desember 2024, 09:34 WIB

Loka Tresnajaya Soroti Mitigasi Bencana Hidrometeorologi di Kabupaten Sukabumi

Kami sangat prihatin atas bencana yang melanda Sukabumi. Situasi ini tentu menjadi pukulan berat bagi masyarakat, baik secara fisik, material, maupun psikologis," ujar Loka kepada sukabumiupdate.com, Sabtu (7/12/2024).
Anggota DPRD Kabupaten Sukabumi dari Fraksi Partai Golkar, H.M. Loka Tresnajaya (Sumber: istimewa)
Sukabumi08 Desember 2024, 09:28 WIB

Demi Anak-anak Sekolah, Warga Cidolog Sukabumi Bangun Jembatan Darurat dari Bambu

Jembatan ini berada di Kampung Bobojong RT 05/02 Desa Cidolog, Kecamatan Cidolog, Kabupaten Sukabumi.
Jembatan darurat ini berada di Kampung Bobojong RT 05/02 Desa Cidolog, Kecamatan Cidolog, Kabupaten Sukabumi. (Sumber: istimewa)
Sukabumi08 Desember 2024, 09:19 WIB

Banyak yang Hanyut, Termasuk Jembatan Viral Willie Salim di Sukabumi

Dari tiga infrastruktur penghubung yang rusak ini, salah satunya jembatan viral yang pembangunannya dibantu oleh Influencer Willie Salim.
Jembatan viral willie salim hanyut diterjang luapan sungai pada 4 Desember 2024 (Sumber: istimewa)
Mobil08 Desember 2024, 09:00 WIB

8 Tips Berkendara Mobil saat Hujan Deras dan Angin Kencang

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat meminimalkan risiko dan menjaga perjalanan tetap aman meskipun cuaca sedang buruk.
Ilustrasi - Mengemudi dalam hujan deras dan angin kencang membutuhkan kehati-hatian dan teknik yang tepat untuk mengurangi risiko kecelakaan. (Sumber : Pexels.com/@Dibakar Roy).
Food & Travel08 Desember 2024, 08:04 WIB

Sukabumi Selatan Masih Rawan Bencana, Wisatawan Diminta Tetap Waspada

Akses menuju destinasi unggulan di sukabumi selatan seperti Pantai Ujung Genteng, Palabuhanratu Geopark Ciletuh, dan objek wisata lainnya masih rawan bencana.
Kasat Lantas Polres Sukabumi, AKP Fiekry Adi Perdana, memberikan informasi terkini mengenai arus lalu lintas di jalur menuju kawasan wisata. (Sumber: Su/ibnu)