Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
DPRD Kab. Sukabumi06 Desember 2024, 09:18 WIB

Dewan Saepul Rahman Bicara Mitigasi Bencana Soal Pergerakan Tanah di Cikembar Sukabumi

Anggota komisi 3 DPRD Kabupaten Sukabumi, Fraksi PKB, Saepul Rahman mengunjungi lokasi bencana pergerakan tanah di Kampung Cihonje, Rt 01/06, Desa Sukamaju, Kecamatan Cikembar, Kabupaten Sukabumi. Rabu (4/12/2024).
Saepul Rahman, Anggota Komisi 3 DPRD Kabupaten Sukabumi, Fraksi PKB saat tinjau lokasi bencana di Kampung Cihonje, Rt 01/06, Desa Sukamaju, Kecamatan Cikembar | Foto : Asep Awaludin
Sukabumi06 Desember 2024, 09:02 WIB

Geger Warga Temukan Potongan Kaki Manusia di Muara Cibuni Sukabumi

Warga Desa Tegalbuleud, Kecamatan Tegalbuleud, Kabupaten Sukabumi, digegerkan dengan penemuan potongan kaki manusia yang diduga milik seorang perempuan di aliran muara Sungai Cibuni, Kamis (5/12/2024)
Potongan kaki yang ditemukan warga di muara Sungai Cibuni, Tegalbulued Sukabumi | Foto : P2BK Tegalbuleud
Sehat06 Desember 2024, 08:00 WIB

Buah Kedondong: Manfaat untuk Kesehatan, Termasuk Mencegah Penuaan Dini

Dengan manfaat yang beragam, buah kedondong bukan hanya enak dinikmati, tetapi juga dapat menjadi tambahan yang bergizi untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Ilustrasi - Kedondong memiliki sejumlah manfaat kesehatan luar biasa untuk tubuh manusia. (Sumber : pixels.com/@ignartonosbg).
Sukabumi Memilih06 Desember 2024, 07:49 WIB

PSU Pilkada Kembali Digelar di Sukabumi: Apa yang Terjadi di TPS 8 Desa Berekah?

Pemungutan suara ulang (PSU) kembali digelar di Kabupaten Sukabumi, tepatnya di TPS 8 Desa Berekah, Kecamatan Bojonggenteng, hari ini Jumat (6/12/2024)
Salah satu TPS di Kota Sukabumi saat hari pencoblosan Pilkada Serentak 2024 tanggal 27 November 2024. | Foto: SU/Fitriansyah
Food & Travel06 Desember 2024, 06:00 WIB

Resep Cumi Saus Tiram, Hidangan Seafood yang Rasanya Gurih Pedas Bikin Ketagihan

Cumi Saus Tiram adalah hidangan boga bahari favorit masyarakat Indonesia yang sering ditemui di rumah makan maupun tempat seafood pinggir jalan.
Resep Cumi Saus Tiram, Hidangan Seafood yang Rasanya Gurih Pedas Bikin Ketagihan (Sumber : YouTube/@Devina Hermawan)
Science06 Desember 2024, 05:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 6 Desember 2024, Berawan Pagi dan Hujan di Siang Hari

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan saat siang hari pada 6 Desember 2024.
Ilustrasi - Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan saat siang hari pada 6 Desember 2024. (Sumber : Freepik)
Sukabumi06 Desember 2024, 01:12 WIB

34 Titik Akses Jalan Terputus, Bantuan untuk Korban Bencana Sukabumi Terkendala

Ade menjelaskan, kebutuhan mendesak para korban saat ini yakni meliputi selimut, bahan makanan, pakaian layak, dan tenda.
Sekretaris Daerah Kabupaten Sukabumi, Ade Suryaman. (Sumber : SU/Ilyas)
Sukabumi06 Desember 2024, 00:11 WIB

Update Bencana di Kabupaten Sukabumi: Wilayah Terdampak Bertambah Jadi 38 Kecamatan

Bencana di Kabupaten Sukabumi meliputi tanah longsor 90 titik, banjir 52 titik, angin kencang 18 titik dan pergerakan tanah 35 titik.
Dampak banjir dari luapan sungai Cikaso, di Kampung Cilopang Cibitung Kabupaten Sukabumi | Foto : Ragil Gilang
Sukabumi05 Desember 2024, 23:41 WIB

Warga Terdampak Bencana di Pabuaran Sukabumi: 36 Jam Padam Listrik, Terisolir dengan Akses Terbatas

Banjir dan longsor melanda Desa Cibadak, Sukabumi, merendam rumah hingga 2 meter. Krisis air bersih, sawah rusak, dan minimnya bantuan memaksa warga bertahan di tengah keterbatasan.
Rumah warga di Desa Cibadak, Sukabumi, terendam banjir hingga 2 meter. (Sumber Foto: Maya Santika)
Sukabumi05 Desember 2024, 23:01 WIB

Wapres Gibran Bakal Ke Sukabumi, Kunjungi Pengungsi Pergerakan Tanah Cikembar

Wapres Gibran dijadwalkan kunjungi wilayah terdampak pergerakan tanah di Cikembar Sukabumi, Jumat 6 Desember 2024.
Wakil Presiden Gibran Rakabuming. (Sumber Foto: Sekretariat Wapres RI)