Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi09 Desember 2024, 00:20 WIB

Update Data Bencana Sukabumi: 10 Korban Meninggal dan 2 Masih Dalam Pencarian

Bencana Kabupaten Sukabumi mengakibatkan sebanyak 4.847 KK (8.477 jiwa) terdampak, dengan 919 KK (3.023 jiwa) mengungsi.
Kondisi rumah ambruk yang menimpa Aden Dafa (11) di Kampung Cisarakan, RT 22/09, Desa Loji, Kecamatan Simpenan, Kabupaten Sukabumi | Foto : Ilyas Supendi
Sukabumi08 Desember 2024, 23:43 WIB

Perbaikan Terus Berlangsung, Cek Ruas Jalan Terdampak Bencana yang Sudah Bisa Dilewati

Perbaikan insfrastruktur jalan dan jembatan di ruas jalan provinsi yang terdampak bencana ini ditargetkan selesai dalam waktu setengah bulan.
Jembatan yang ambruk terdampak bencana di jalan provinsi ruas Simpang Loji-Puncak Darma, Desa Sangrawayang, Kecamatan Simpenan, Kabupaten Sukabumi. (Sumber Foto: Istimewa)
Nasional08 Desember 2024, 22:58 WIB

Prabowo Putuskan PPN 12 Persen Hanya untuk Barang Mewah, Sri Mulyani Atur Teknisnya

Hingga kini, Kementerian Keuangan belum memastikan kapan daftar barang mewah tersebut akan diumumkan.
Menteri Keuangan Sri Mulyani saat mendampingi Presiden Prabowo kunjungan ke Inggris. (Sumber Foto: IG Sri Mulyani)
DPRD Kab. Sukabumi08 Desember 2024, 22:20 WIB

Bawa Bantuan, Hera Iskandar Temui Pengungsi Pergerakan Tanah Cikembar Sukabumi

Ketua Komisi III DPRD Kabupaten Sukabumi Hera Iskandar juga catat kebutuhan pengungsi pergerakan tanah di Cikembar.
Ketua Komisi III DPRD Kabupaten Sukabumi Hera Iskandar temui pengungsi pergerakan tanah di Cikembar Sukabumi dan beri bantuan kebutuhan pokok. (Sumber : Istimewa)
Musik08 Desember 2024, 20:02 WIB

Tak Perlu Streaming, Begini Cara Hemat Kuota untuk Dengerin Musik

Cara yang jauh lebih hemat dan simpel untuk tetap bisa menikmati musik tanpa harus buang-buang kuota, yaitu dengan download lagu di Mp3Juice.
Ilustrasi streaming musik. (Sumber Foto: Freepik)
Entertainment08 Desember 2024, 20:00 WIB

Dikasih Tahu Membernya Langsung, GOT7 Dipastikan Comeback Januari 2025

Setelah hampir 3 tahun, boygrup GOT7 secara resmi mengkonfirmasi bahwa mereka tengah mempersiapkan comeback yang bakal terjadi tahun depan.
Dikasih Tahu Membernya Langsung, GOT7 Dipastikan Comeback Januari 2025 (Sumber : X/@GOT7)
Jawa Barat08 Desember 2024, 19:39 WIB

Anggota DPRD Jabar A Yamin Salurkan Bantuan untuk Korban Bencana Sukabumi

A Yamin berharap bantuan tersebut diharapkan dapat meringankan beban masyarakat yang terdampak bencana.
Bantuan untuk korban bencana dari A Yamin tersebut diserahkan melalui perwakilan relawan yang diterima langsung oleh perangkat desa dan warga setempat. (Sumber : Istimewa)
Film08 Desember 2024, 19:00 WIB

Sinopsis Drama Korea Gangnam B-Side, Ji Chang Wook Tampil Sebagai Penjahat

Gangnam B-Side adalah drama korea bergenre action thriller terbaru yang hadir secara khusus di platform streaming Disney+ pada Rabu, 6 November 2024.
Sinopsis Drama Korea Gangnam B-Side, Ji Chang Wook Tampil Sebagai Penjahat (Sumber : Instagram/@disneyplushotstarid)
Life08 Desember 2024, 18:00 WIB

7 Doa untuk Keharmonisan Rumah Tangga, Mari Amalkan agar Hidup Berkah

Doa ini dapat diamalkan kepada pasangan yang sedang membangun bahtera rumah tangga.
Doa Agar Rumah Tangga Mendapat Keberkahan, Penuh Kebahagiaan dan Kedamaian (Sumber : Freepik.com).
Sukabumi08 Desember 2024, 17:57 WIB

Reuni Tiga Angkatan SMAN Cibadak: Membangun Kebersamaan dan Berbagi Kebahagiaan

Alumni SMA Negeri Cibadak (SMANDAK) angkatan 87, 88, dan 89 menggelar reuni akbar di Hotel Pangrango Resort, Kabupaten Sukabumi, Minggu (8/12/2024). Acara yang penuh kehangatan ini dihadiri ratusan alumni dan 12 dewan guru
Seremoni pembukaan Reuni Angkatan 87, 88, 89 SMAN Cibadak yang diselenggarakan di salah satu hotel di Kecamatan Selabintana, Kabupaten Sukabumi, Minggu (08/12/2024).