Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi09 Desember 2024, 13:01 WIB

Berhari-hari Tanpa Listrik, Penyintas Bencana di Pelosok Sukabumi Merintih Sulit Berkabar

Hingga Senin (9/12/2024) sejumlah warga terdampak atau keluarga mereka di luar kota masih kesulitan berkomunikasi.
Jaringan listrik terdampak bencana di Kabupaten Sukabumi (Sumber: istimewa)
Sukabumi09 Desember 2024, 12:47 WIB

Ikatsu dan HMTS UMMI Distribusikan Bantuan untuk Korban Bencana di Sukabumi

Ikatan Alumni Teknik Sipil Universitas Muhammadiyah Sukabumi (IKATSU UMMI) bersama Himpunan Mahasiswa Teknik Sipil (HMTS) mendistribusikan bantuan kepada korban bencana di Kabupaten Sukabumi, Minggu 08 Desember 2024.
Penyaluran bantuan dari Ikatsu dan HMTS UMMI kepada korban bencana di Kabupaten Sukabumi, Minggu (08/12/2024). (Sumber : Istimewa)
Bola09 Desember 2024, 12:19 WIB

Peringkat 3 West Java Student Sport Olympiad, Tim Futsal HMTI Nusa Putra University

Dalam laga yang berlangsung sengit, mereka berhasil mengalahkan HMTI Telkom University dengan skor tipis 1-0, memastikan posisi mereka sebagai peraih medali perunggu.
Tim futsal Himpunan Mahasiswa Teknik Informatika atau HMTI Nusa Putra University meraih juara ketiga ajang bergengsi West Java Student Sport Olympiad. (Sumber: dok nusa putra)
Nasional09 Desember 2024, 12:09 WIB

Jusuf Kalla Kembali Nahkodai Palang Merah Indonesia untuk Periode 2024-2029

Musyawarah Nasional (Munas) ke-22 Palang Merah Indonesia (PMI) pada Minggu, (8/12/2024) kembali memilih Jusuf Kalla untuk menahkodai PMI untuk lima tahun ke depan.
Musyawarah Nasional (Munas) ke-22 Palang Merah Indonesia (PMI), Minggu, (8/12/2024) Istimewa
Bola09 Desember 2024, 12:00 WIB

Prediksi Myanmar vs Timnas Indonesia di Matchday 1 Grup B Piala AFF 2024

Timnas Indonesia hari ini akan menjalani laga pertama di AFF 2024 melawan Myanmar.
Timnas Indonesia hari ini akan menjalani laga pertama di AFF 2024 melawan Myanmar. (Sumber : Instagram/@marselinoferdinan10/@myanmarff).
Internasional09 Desember 2024, 11:50 WIB

Hasil Pemungutan Suara Tidak Tercapai, Pemakzulan Presiden Yoon Suk Yeol Gagal

Pemakzulan Presiden Korea Selatan Yoon Suk Yeol batal disahkan karena voting yang digelar pada Sabtu, 7 Desember 2024 di gedung parlemen tidak terpenuhi.
Hasil Pemungutan Suara Tidak Tercapai, Pemakzulan Presiden Yoon Suk Yeol Gagal (Sumber : X/Istimewa)
Sukabumi09 Desember 2024, 11:47 WIB

8 Tempat Ibadah Rusak: 9/12/2024 Update Dampak Bencana Sukabumi

Update data BPBD Kabupaten Sukabumi, hingga Senin (9/12/2024) pagi, cakupan dampak bencana meluas hingga 39 kecamatan dan 172 desa.
Kondisi masjid di Kampung Bojongjengkol Cimahpar Kalibunder, 8 tempat ibadah terdampak bencana sukabumi (Sumber: istimewa)
Food & Travel09 Desember 2024, 11:08 WIB

Memulai Gerakan Wisata Bersih di Kawasan Geopark Ciletuh Palabuhanratu Sukabumi

Direktur Pengembangan Destinasi Kementerian Pariwisata S Utari Widiyastuti mengatakan program gerakan wisata bersih untuk mendukung kepariwisataan di Indonesia.
Kemenpar RI menginisiasi gerakan wisata bersih di kawasan Geopark Ciletuh Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi. (Sumber: dokpim Kabupaten Sukabumi)
Entertainment09 Desember 2024, 11:00 WIB

Dugaan Penggelapan Uang, Wika Salim Layangkan Somasi ke Pihak Manajemen

Penyanyi dangdut Wika Salim mendatangi Polda Metro Jaya pada Rabu, 4 Desember 2024 lalu untuk berkonsultasi terkait dugaan penggelapan uang penghasilan yang dilakukan manajemen lamanya.
Diduga Gelapkan Uangnya, Wika Salim Layangkan Somasi ke Pihak Manajemen (Sumber : Instagram/@wikasalim)
Sukabumi09 Desember 2024, 10:52 WIB

Apel Gelar Pasukan Kota Sukabumi, Mitigasi Bencana Alam hingga Berantas Judi Online

Apel berlangsung di Lapangan Kodim 0607 Kota Sukabumi dengan tema "Penegakan Hukum Percepatan Program Asta Cita Menuju Indonesia Maju Tahun 2024 di Wilayah Kota Sukabumi.
Penjabat (Pj.) Wali Kota Sukabumi, Kusmana Hartadji, bersama unsur Forkopimda Kota Sukabumi, memimpin Apel Gelar Pasukan di wilayah Kota Sukabumi Senin, (9/12/2024) (Sumber: dokpim kota sukabumi)