Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Food & Travel09 Desember 2024, 11:08 WIB

Memulai Gerakan Wisata Bersih di Kawasan Geopark Ciletuh Palabuhanratu Sukabumi

Direktur Pengembangan Destinasi Kementerian Pariwisata S Utari Widiyastuti mengatakan program gerakan wisata bersih untuk mendukung kepariwisataan di Indonesia.
Kemenpar RI menginisiasi gerakan wisata bersih di kawasan Geopark Ciletuh Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi. (Sumber: dokpim Kabupaten Sukabumi)
Entertainment09 Desember 2024, 11:00 WIB

Dugaan Penggelapan Uang, Wika Salim Layangkan Somasi ke Pihak Manajemen

Penyanyi dangdut Wika Salim mendatangi Polda Metro Jaya pada Rabu, 4 Desember 2024 lalu untuk berkonsultasi terkait dugaan penggelapan uang penghasilan yang dilakukan manajemen lamanya.
Diduga Gelapkan Uangnya, Wika Salim Layangkan Somasi ke Pihak Manajemen (Sumber : Instagram/@wikasalim)
Sukabumi09 Desember 2024, 10:52 WIB

Apel Gelar Pasukan Kota Sukabumi, Mitigasi Bencana Alam hingga Berantas Judi Online

Apel berlangsung di Lapangan Kodim 0607 Kota Sukabumi dengan tema "Penegakan Hukum Percepatan Program Asta Cita Menuju Indonesia Maju Tahun 2024 di Wilayah Kota Sukabumi.
Penjabat (Pj.) Wali Kota Sukabumi, Kusmana Hartadji, bersama unsur Forkopimda Kota Sukabumi, memimpin Apel Gelar Pasukan di wilayah Kota Sukabumi Senin, (9/12/2024) (Sumber: dokpim kota sukabumi)
DPRD Kab. Sukabumi09 Desember 2024, 10:43 WIB

DPRD Sukabumi Minta Pemerintah Percepat Relokasi Korban Pergerakan Tanah Cikembar

Anggota Komisi IV DPRD Kabupaten Sukabumi, Faisal Akbar Awaludin, meminta pemerintah untuk mempercepat relokasi warga yang terdampak pergerakan tanah di Desa Sukamaju, Kecamatan Cikembar.
Faizal Akbar Awaludin, Anggota Komisi IV DPRD Kabupaten Sukabumi | Foto : Intagram @    Foto profil faizalakbarawaludin_2024 faizalakbarawaludin_2024 •  69 suka Foto profil faizalakbarawaludin_2024
Sehat09 Desember 2024, 10:30 WIB

5 Nutrisi Penting untuk Mendukung dan Memaksimalkan Pertumbuhan Anak

Melihat anak tumbuh dan berkembang dengan baik merupakan kebanggaan tersendiri bagi orang tua. Maka dari itu, segera penuhi nutrisinya agar hal itu terwujud.
Ilustrasi nutrisi penting untuk mendukung pertumbuhan anak (Sumber:Freepik/@gpointstudio) (Sumber : Freepik)
Life09 Desember 2024, 10:15 WIB

Mengenal Sistem Peringatan Dini Bencana Alam: Bagaimana Teknologi Membantu Masyarakat Tanggap Bencana?

Sistem Peringatan Dini adalah serangkaian langkah yang dirancang untuk memberikan informasi kepada masyarakat mengenai potensi bahaya bencana sebelum terjadinya bencana tersebut.
Caution (Sumber : Freepik/@rawpixel.com)
Life09 Desember 2024, 10:00 WIB

8 Tips Liburan Natal dan Tahun Baru (Nataru) di Tengah Cuaca Ekstrem

Dengan mengikuti tips-tips ini, diharapkan Anda dapat menikmati liburan Nataru dengan aman dan nyaman meskipun cuaca sedang ekstrem.
Ilustrasi - Natal dan Tahun Baru (Nataru) di tengah cuaca ekstrem memang perlu diwaspadai.  | Sumber: Freepik.com
Sehat09 Desember 2024, 09:30 WIB

6 Makanan dan Minuman Terbaik untuk Mempercepat Pemulihan Anak Saat Demam

Saat anak demam tentu akan membuat kita khawatir. Namun jangan panik, segera berikan makanan dan minuman sehat agar mereka cepat pulih.
Ilustrasi anak mengalami demam (Sumber : Freepik/@user18526052)
Sukabumi09 Desember 2024, 09:23 WIB

Sempat Tidak Terdata, Kalibunder Sukabumi Darurat Dampak Bencana Alam

Bencana yang terjadi di Sukabumi Selatan (Pajampangan), menjadi sorotan. Pasalnya dalam daftar kecamatan yang terdampak sempat tidak ada nama Kecamatan Kalibunder
Dampak bencana di Kalibunder Kabupaten Sukabumi | Foto : Dok. KNPI Kalibunder/Eris Santoso
Sehat09 Desember 2024, 09:00 WIB

5 Jamu Pelancar Haid yang Aman dan Penuh Manfaat

Jamu pelancar haid dapat menjadi pilihan alternatif untuk mengatasi masalah menstruasi.
Ilustrasi - Jamu pelancar haid dapat menjadi pilihan alternatif untuk mengatasi masalah menstruasi.  (Sumber : Freepik.com/@azerbaijan_stockers)