Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Life09 Desember 2024, 10:00 WIB

8 Tips Liburan Natal dan Tahun Baru (Nataru) di Tengah Cuaca Ekstrem

Dengan mengikuti tips-tips ini, diharapkan Anda dapat menikmati liburan Nataru dengan aman dan nyaman meskipun cuaca sedang ekstrem.
Ilustrasi - Natal dan Tahun Baru (Nataru) di tengah cuaca ekstrem memang perlu diwaspadai.  | Sumber: Freepik.com
Sehat09 Desember 2024, 09:30 WIB

6 Makanan dan Minuman Terbaik untuk Mempercepat Pemulihan Anak Saat Demam

Saat anak demam tentu akan membuat kita khawatir. Namun jangan panik, segera berikan makanan dan minuman sehat agar mereka cepat pulih.
Ilustrasi anak mengalami demam (Sumber : Freepik/@user18526052)
Sukabumi09 Desember 2024, 09:23 WIB

Sempat Tidak Terdata, Kalibunder Sukabumi Darurat Dampak Bencana Alam

Bencana yang terjadi di Sukabumi Selatan (Pajampangan), menjadi sorotan. Pasalnya dalam daftar kecamatan yang terdampak sempat tidak ada nama Kecamatan Kalibunder
Dampak bencana di Kalibunder Kabupaten Sukabumi | Foto : Dok. KNPI Kalibunder/Eris Santoso
Sehat09 Desember 2024, 09:00 WIB

5 Jamu Pelancar Haid yang Aman dan Penuh Manfaat

Jamu pelancar haid dapat menjadi pilihan alternatif untuk mengatasi masalah menstruasi.
Ilustrasi - Jamu pelancar haid dapat menjadi pilihan alternatif untuk mengatasi masalah menstruasi.  (Sumber : Freepik.com/@azerbaijan_stockers)
Figur09 Desember 2024, 08:51 WIB

Kisah Ivan Taufiq, Dari Mapres Hingga Jadi Pengusaha Muda Sukabumi Beromzet Ratusan Juta

Mengenal Ivan Taufiq Nugraha, pengusaha Veteriner Muda asal Cisaat Sukabumi yang pernah jadi Mahasiswa Berprestasi (Mapres) Nasional tahun 2022.
Ivan Taufiq Nugraha, alumni Sekolah Vokasi (SV) IPB asal Sukabumi peraih juara 1 Mahasiswa Berprestasi Nasional Pilmapres. (Sumber Foto: Dok. Pribadi dan IPB)
Sukabumi Memilih09 Desember 2024, 08:24 WIB

Bertemu Ayep-Bobby, Poros Literasi Dialog Soal Peran Pemuda untuk Kota Sukabumi

Calon Walikota Sukabumi Ayep Zaki memberi tantangan kepada generasi muda yang tergabung dalam Poros Literasi Sukabumi agar berupaya meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia Kota Sukabumi dalam bidang literasi.
Poros Literasi bersilaturahmi ke kediaman Ayep Zaki, Sabtu, (7/12/2024). (Sumber : Ist)
Sehat09 Desember 2024, 08:00 WIB

Ibu, Catat 4 Jenis Makanan yang Membantu Meningkatkan Pertumbuhan Anak

Makanan yang dikonsumsi anak memiliki pengaruh yang besar terhadap proses pertumbuhannya.
Ilustrasi jenis nutrisi makanan yang membantu pertumbuhan anak (Sumber : pexels.com/@Kindel Media)
Food & Travel09 Desember 2024, 06:00 WIB

Resep Sandwich Ayam Teriyaki, Menu Simple Untuk Sarapan Bersama Keluarga

Sandwich Ayam Teriyaki merupakan hidangan simpel yang dapat menjadi salah satu menu andalan untuk sarapan. Karena cara membuatnya cukup mudah dan tidak memerlukan banyak bahan.
Ilustrasi. Resep Sandwich Ayam Teriyaki, Menu Simple Untuk Sarapan Bersama Keluarga (Sumber : Freepik/@8photo)
Science09 Desember 2024, 05:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 9 Desember 2024, Cek Langit di Awal Pekan

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan ringan hingga deras saat siang hari pada 9 Desember 2024.
Ilustrasi - Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan ringan hingga deras saat siang hari pada 9 Desember 2024. (Sumber : Pixabay.com/@Kanenori)
Sukabumi09 Desember 2024, 00:20 WIB

Update Data Bencana Sukabumi: 10 Korban Meninggal dan 2 Masih Dicari

Bencana Kabupaten Sukabumi mengakibatkan sebanyak 4.847 KK (8.477 jiwa) terdampak, dengan 919 KK (3.023 jiwa) mengungsi.
Kondisi rumah ambruk yang menimpa Aden Dafa (11) di Kampung Cisarakan, RT 22/09, Desa Loji, Kecamatan Simpenan, Kabupaten Sukabumi | Foto : Ilyas Supendi