Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Entertainment06 Desember 2024, 14:00 WIB

Tinggalkan IST Entertainment, The Boyz Dapatkan Hak Nama Grup

Boygrup asal Korea Selatan, The Boyz secara resmi telah mengakhiri kontrak eksklusif mereka dengan agensi lama mereka yaitu IST Entertainment pada Kamis, 5 Desember 2024 kemarin.
Tinggalkan IST Entertainment, The Boyz Dapatkan Hak Nama Grup (Sumber : Instagram/@offcial_theboyz)
Sukabumi06 Desember 2024, 13:33 WIB

BNPB Siapkan Huntara hingga Relokasi Bagi Penyintas Pergerakan Tanah di Cikembar Sukabumi

Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB) pastikan warga penyintas bencana pergerakan tanah di Kampung Cihonje, Rt 01/06, Desa Sukamaju, Kecamatan Cikembar, Kabupaten Sukabumi akan direlokasi.
Kepala BNPB, Letjen TNI Suharyanto saat diwawancarai di lokasi bencana. Jumat (6/12/2024) |  Foto : Asep Awaludin
Bola06 Desember 2024, 13:04 WIB

Timnas Putri Indonesia Juara Piala AFF Wanita 2024, Satoru Mochizuki Sudah Yakin Sejak Awal

Timnas Putri Indonesia raih juara Piala AFF 2024 setelah menumbangkan Kamboja di final dengan skor 1-3.
Timnas Putri Indonesia raih juara Piala AFF 2024 setelah menumbangkan Kamboja di final dengan skor 1-3. (Sumber : X@TimnasIndonesia).
Cek Fakta06 Desember 2024, 13:00 WIB

Waspada Isu Politik Identitas Di Masa Pilkada, Cek Fakta Sebelum Percaya!

Termasuk di Pilkada Sukabumi, di tahun 2024, Politik Identitas menyasar para pasangan calon (Paslon) yang ikut berkontestasi dalam pesta demokrasi Indonesia ini.
Ilustrasi. Waspada Isu Politik Identitas Di Masa Pilkada, Cek Fakta Sebelum Percaya! (Sumber : Freepik/freepik)
Nasional06 Desember 2024, 12:54 WIB

Kota Sukabumi Raih Predikat Sangat Inovatif, IGA 2024 Kemendagri RI

Kota Sukabumi dinobatkan oleh Kementerian Dalam Negeri Republik Indonesia.sebagai Kota Sangat Inovatif dalam ajang Innovative Government Award (IGA) 2024.
Kota Sukabumi dinobatkan oleh Kementerian Dalam Negeri Republik Indonesia.sebagai Kota Sangat Inovatif dalam ajang Innovative Government Award (IGA) 2024. (Sumber: dokpim kota sukabumi)
Sukabumi06 Desember 2024, 11:56 WIB

Korban Bencana Sukabumi Terisolir: Tentara Turun! Kirim Bantuan Naik Motor, Jalan Kaki atau Berperahu

Gerakan gesit pasukan dibutuhkan karena akses ke sejumlah titik bencana tidak bisa dilalui kendaraan roda empat.
TNI mulai kirim bantuan untuk korban bencana Sukabumi di lokasi terisolir (Sumber: istimewa)
Sukabumi06 Desember 2024, 11:43 WIB

Cuma 1 Jam, Wakil Presiden Gibran Tinjau Korban Pergerakan Tanah di Cikembar Sukabumi

Wakil Presiden, Gubran Rakabuming Raka meninjau langsung lokasi terdampak bencana pergerakan tanah di Kampung Cihonje, Rt 01/06, Desa Sukamaju, Kecamatan Cikembar Kabupaten Sukabumi. Jumat (6/12/2024).
Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka saat menemui warga di tenda pengungsian di Cikembar Sukabumi | Foto : Asep Awaludin
Science06 Desember 2024, 11:31 WIB

Bibit Siklon Tropis 91S Bergerak di Samudra Hindia, BMKG: Waspada 3 Hari ke Depan

Bibit Siklon Tropis 91S terdeteksi mendekat di Samudra Hindia atau Barat Daya Banten.
Bibit Siklon Tropis 91S terdeteksi mendekat di Samudra Hindia atau Barat Daya Banten. (Sumber : zoom.earth).
Sukabumi06 Desember 2024, 11:29 WIB

Banjir Melanda Sukabumi, DMC Dompet Dhuafa dan Dompet Dhuafa Jabar Evakuasi Warga Terdampak

Disaster Management Center (DMC) Dompet Dhuafa dan Dompet Dhuafa Jawa Barat terjunkan tim relawan guna membantu penanganan banjir yang melanda sejumlah wilayah di Sukabumi
DMC Dompet Dhuafa dan Dompet Dhuafa Jawa Barat terjunkan tim relawan mengevakuasi warga terdampak yang terjebak genangan banjir, Desa Bojong Tipar, Kecamatan Jampangtengah, Kabupaten Sukabumi | Foto : Dok. Istimewa
Science06 Desember 2024, 11:15 WIB

Puncak Musim Hujan, BMKG Imbau Waspada Potensi Bencana Hidrometeorologi

BMKG mengingatkan akan terjadinya potensi risiko bencana hidrometeorologi di beberapa wilayah yang memasuki masa puncak musim hujan.
Ilustrasi - BMKG mengingatkan akan terjadinya  potensi risiko bencana hidrometeorologi di beberapa wilayah yang memasuki masa puncak musim hujan. (Sumber : pexels.com/Thgusstavo Santana).