Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi10 Desember 2024, 09:40 WIB

Pulihkan Layanan Air Pasca Bencana Sukabumi, Perumdam TJM: 1 Lokasi Masih Terdampak

Perusahaan Umum Daerah Air Minum (Perumdam) Tirta Jaya Mandiri (TJM) Kabupaten Sukabumi terus melakukan upaya pemulihan layanan distribusi air bersih di wilayah-wilayah yang terdampak bencana alam.
Petugas Perumdam TJM Sukabumi saat melakukan perbaikan layanan distribusi air yang terdampak bencana | Foto : Istimewa
Aplikasi10 Desember 2024, 09:37 WIB

Pelayanan Publik Terbaik: Daftar Penerima Anugerah Pengelolaan Pengaduan SP4N-Lapor Kota Sukabumi 2024

Kusmana Hartadji menjelaskan SP4N-Lapor! merupakan program pengelolaan pengaduan masyarakat yang digagas pemerintah pusat, pembinaan Kementerian PAN-RB, pengawasan Ombudsman RI, dan pengendalian oleh Kantor Staf Kepresidenan.
Penjabat Wali Kota Sukabumi, Kusmana Hartadji mengumumkan Anugerah Pengelolaan Pengaduan SP4N-Lapor Kota Sukabumi 2024 (Sumber: dokpim kota sukabumi)
Sehat10 Desember 2024, 09:12 WIB

Percepatan Penurunan Stunting, Komitmen dan Strategi Kota Sukabumi

Dinas Kesehatan, Tapem, Bappeda, Dinas Dalduk, dan empat camat dari wilayah prioritas penanganan stunting hadir dalam rapat penyusunan laporan evaluasi kinerja Pj. Wali Kota Sukabumi Triwulan I Periode ke-2.
Rapat penyusunan laporan evaluasi kinerja Pj. Wali Kota Sukabumi Triwulan I Periode ke-2, dipimpin (Pj) Sekretaris Daerah Kota Sukabumi, M. Hasan Asari, Senin 9 Desember 2024. (Sumber: dokpim kota sukabumi)
Life10 Desember 2024, 09:00 WIB

Gak Bikin Bosan! 8 Kegiatan Seru yang Bisa Dilakukan Saat Musim Hujan

Meskipun hujan mengguyur, ada banyak pilihan aktivitas yang bisa kita lakukan baik di dalam maupun di luar ruangan.
Ilustrasi - Dengan berbagai pilihan kegiatan menarik, musim hujan pasti akan terasa menyenangkan dan berkesan. (Sumber : Freepik.com/@gpointstudio).
Sukabumi Memilih10 Desember 2024, 08:53 WIB

Tanpa Solihin Mochtar, Tim Iyos-Zaenul Laporkan Kecurangan Pilkada Sukabumi ke Bawaslu Jabar

Tim Kuasa Hukum Pasangan Calon (Paslon) nomor urut 01, Iyos Somantri dan Zainul, melaporkan indikasi kecurangan Terstruktur Sistematis dan Masif (TSM) yang terjadi di Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024
Tim Hukum Paslon 01 Iyos Somantri-Zaenul, Fery Gustaman dkk | Foto : Istimewa
Sukabumi10 Desember 2024, 06:34 WIB

Ayep Zaki-Bobby Kunjungi Lokasi Bencana di Subangjaya Cikole Kota Sukabumi

Ayep Zaki dan Bobby Maulana menyambangi sejumlah warga yang terdampak bencana alam di wilayah Kelurahan Subangjaya, Kecamatan Cikole, Kota Sukabumi, pada Senin, 9 Desember 2024.
Ayep Zaki-Bobby Maulana saat memberi bantuan paralon ke lokasi bencana di Kelurahan Subangjaya, Kecamatan Cikole, Kota Sukabumi. (Sumber : Ist)
Food & Travel10 Desember 2024, 06:00 WIB

Resep Daging Sapi Lada Hitam, Insipirasi Menu Makan Bersama Keluarga di Rumah

Daging sapi lada hitam juga dapat menjadi pilihan sebagai menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Apalagi kalau dihidangkannya dengan nasi hangat sudah pasti begitu menggiurkan dan bikin makanan ini semakin enak disantap.
Ilustrasi. Resep Daging Sapi Lada Hitam, Insipirasi Menu Makan Bersama Keluarga di Rumah! (Sumber : Freepik/@jcomp)
Science10 Desember 2024, 05:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 10 Desember 2024, Sukabumi Potensi Hujan Sejak Pagi Hari

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan ringan hingga deras saat siang hari pada 10 Desember 2024.
Ilustrasi - Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan ringan hingga deras saat siang hari pada 10 Desember 2024. (Sumber : Freepik.com/@pvproductions)
Sukabumi09 Desember 2024, 23:35 WIB

Kapolres Sukabumi Ingatkan Penjual BBM Eceran Tak Mainkan Harga saat Bencana

Kapolres Sukabumi AKBP Dr Samian memberikan peringatan keras kepada siapa pun yang mencoba memanfaatkan situasi bencana demi keuntungan pribadi.
Kapolres Sukabumi, AKBP Dr. Samian. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi09 Desember 2024, 22:15 WIB

PLN Jabar Salurkan Bantuan Hygiene Kit untuk Korban Banjir Palabuhanratu

Bantuan 67 paket hygiene kit, sembako, dan selimut disalurkan PLN UID Jabar untuk korban banjir di Palabuhanratu Sukabumi.
PLN UID Jabar salurkan bantuan untuk warga terdampak banjir di Palabuhanratu Sukabumi. (Sumber : Istimewa)