Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Life09 Desember 2024, 18:00 WIB

Doa Mohon Keselamatan Dunia dan Akhirat, Yuk Umat Muslim Amalkan

Doa mohon keselamatan di dunia dan akhirat adalah sebuah amalan untuk meminta perlindungan kepada yang maha kuasa yakni Allah SWT.
Ilustrasi berdoa - Doa Selamat Dunia dan Akhirat. | (Sumber : unsplash.com).
Sukabumi09 Desember 2024, 17:42 WIB

Biar Merata dan Lancar, Ini 3 Posko Bantuan BNPB dan BPBD untuk Bencana Sukabumi

Posko-posko ini juga siap menerima dan menyalurkan bantuan dari warga yang peduli serta ingin menolong para penyintas bencana alam pada 4 Desember 2024.
Proses penyaluran bantuan ke lokasi terpencil dan terisolir terdampak bencana di Kabupaten Sukabumi (Sumber: istimewa)
Musik09 Desember 2024, 17:00 WIB

Lirik Lagu Winter Ahead V BTS feat Park Hyo Shin, Jazz Pop Bernuansa Hangat

V BTS baru saja merilis single terbaru yang berkolaborasi dengan penyanyi ballad ternama asal Korea Selatan Park Hyo Shin berjudul Winter Ahead pada 29 November 2024 lalu.
Lirik Lagu Winter Ahead V BTS feat Park Hyo Shin, Jazz Pop Bernuansa Hangat (Sumber : Youtube | HYBE LABELS)
Life09 Desember 2024, 16:30 WIB

Makam Keramat Solear (Syekh Mas Mas'ad) Tangerang dan Mitos Kera Jelmaan Manusia

Makam ini menjadi pusat perhatian karena diyakini sebagai makam dari Syekh Mas Mas'ad, seorang tokoh agama yang menyebarkan Islam di daerah tersebut.
Makam Keramat Solear adalah tempat yang menarik untuk dikunjungi, baik bagi mereka yang tertarik dengan sejarah, budaya, maupun keindahan alam. (Sumber : Instagram/@giya18).
Film09 Desember 2024, 16:00 WIB

Jadi Penutup Tahun 2024, Berikut Daftar Drama Korea Baru di Desember

Meski sebentar lagi 2024 akan berakhir, tapi beberapa drama korea baru akan hadir di bulan Desember ini untuk menghibur penonton maupun para pecinta drakor di Indonesia.
Jadi Penutup Tahun 2024, Berikut Daftar Drama Korea Baru di Desember (Sumber : Istimewa)
Sukabumi09 Desember 2024, 15:40 WIB

Bupati Ungkap Kendala Pelaporan Data Lokasi dan Warga Terdampak Bencana Sukabumi

Bupati Sukabumi, Marwan Hamami, menyampaikan sebanyak 3.252 Kepala Keluarga (KK) terimbas bencana ini
Bupati Marwan Hamami saat Rakor bersama BNPB dan Pemprov Jabar terkait bencana alam Kabupaten Sukabumi | Foto : Dokpim (Sumber : dokpim Kabupaten Sukabumi)
Sukabumi09 Desember 2024, 15:33 WIB

Pencarian Ojang, Korban Longsor di Darmawangi Pabuaran Sukabumi

Tim gabungan TNI Polri, basarnas, BPBD, relawan dan warga masih terus melakukan upaya pencarian Ojang (50 tahun) korban longsor di Kampung Darmawangi RT 20/07 Desa Sirnasari Kecamatan Pabuaran Kabupaten Sukabumi Jawa Barat.
Tim sar gabungan dan warga masih berusaha mencari Ojang korban longsor di Pabuaran Kabupaten Sukabumi (Sumber: istimewa)
Bola09 Desember 2024, 15:00 WIB

PSS Sleman vs Persib Bandung di Liga 1 2024/2025: H2H, Susunan Pemain dan Skor

Persib Bandung akan bertandang ke kandang PSS Sleman dalam lanjutan Liga 1 2024/2025 pekan ke-13.
Persib Bandung akan bertandang ke kandang PSS Sleman dalam lanjutan Liga 1 2024/2025 pekan ke-13. (Sumber : X/@persib/@PSSleman).
Cek Fakta09 Desember 2024, 14:36 WIB

CEK FAKTA: Laka Lantas Truk Logistik Saat Antarkan Bantuan Bencana di Sukabumi

Narasi dari foto yang beredar menyebutkan terjadi laka lantas truk logistik bencana di Sukabumi. Lantas, apakah informasi tersebut benar? Cek faktanya!
CEK FAKTA: Laka Lantas Truk Logistik Saat Antarkan Bantuan Bencana di Sukabumi (Sumber : Ist)
Sukabumi Memilih09 Desember 2024, 14:07 WIB

Solihin Mochtar Mundur dari Tim Hukum Iyos-Zainul di Pilkada Sukabumi

Solihin Mochtar mengumumkan mundur dari jabatannya sebagai Ketua Tim Hukum pasangan calon (Paslon) nomor urut 1, Iyos Somantri-Zaenul, dalam Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada) Kabupaten Sukabumi 2024
Solihin Mochtar, Ketua Tim Hukum Paslon Iyos Somantri - Zainul di Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024 | Foto : SukabumiUpdate