Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi07 Desember 2024, 14:07 WIB

Ruas Jalan Ciguyang-Cisagu-Kalibunder Putus Akibat Pergeseran Tanah, Aktivitas Warga Lumpuh

Cuaca ekstrem di Kabupaten Sukabumi sejak awal Desember 2024 mengakibatkan bencana alam berupa banjir, longsor dan pergeseran tanah di sejumlah wilayah. Salah satunya di ruas Jalan Ciguyang-Cisagu-Kalibunder, Sagaranten
Warga gotong royong dan meninjau dampak pergeseran tanah yang merusakan ruas Jalan Ciguyang-Cisagu-Kalibunder, di Kampung Cisagu, Desa Mekarsari, Kecamatan Sagaranten, Kabupaten Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Bola07 Desember 2024, 14:00 WIB

24 Pemain Skuad Final Timnas Indonesia untuk Piala AFF 2024, Dua dari Persib

PSSI resmi mengumumkan 24 pemain Timnas Indonesia untuk mengarungi turnamen Piala AFF 2024.
PSSI resmi mengumumkan 24 pemain Timnas Indonesia untuk mengarungi turnamen Piala AFF 2024. (Sumber : X@TimnasIndonesia).
Bola07 Desember 2024, 13:00 WIB

Prediksi Persebaya vs Arema FC di Liga 1 2024/2025: Pertarungan Panas Derby Jatim!

Persebaya Surabaya vs Arema FC akan menjadi duel menarik di Liga 1 sore ini.
Persebaya Surabaya vs Arema FC akan menjadi duel menarik di Liga 1 sore ini. (Sumber : X/@persebayaupdate/@AremafcOfficial).
Sehat07 Desember 2024, 12:00 WIB

Waspadai! 5 Ciri-ciri Masalah Jantung saat Berolahraga

Berolahraga adalah salah satu cara terbaik untuk menjaga kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan. Namun, penting untuk mewaspadai tanda-tanda masalah jantung yang dapat terjadi selama aktivitas fisik.
Ilustrasi tanda masalah kesehatan jantung saat berolahraga (Sumber:pexel.com/@Kindel Media)
Sukabumi Memilih07 Desember 2024, 11:57 WIB

KPU Ungkap Tidak Ada Gugatan Hasil Pilkada Kota Sukabumi

Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kota Sukabumi mengungkapkan bahwa tidak ada gugatan yang dilayangkan terkait hasil Pilkada Kota Sukabumi
Suasana usai pleno rekapitulasi suara Pilkada Kota Sukabumi, Rabu (4/12/2024) | Foto : Istimewa
Sukabumi Memilih07 Desember 2024, 11:35 WIB

Menang Pilkada Sukabumi: Ini Kata Asep Japar-Andreas, Sebut Lawan Politik

Pasangan calon nomor urut 2, Asep Japar - Andreas disahkan sebagai pemenangan Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024. Hal itu setelah KPU merampungkan rapat pleno terbuka rekapitulasi hasil penghitungan suara tingkat Kabupaten Sukabumi.
Asep Japar-Andreas saat bersama partai pengusung Pilkada Kabupaten Sukabumi | Foto : Turangga Anom
Food & Travel07 Desember 2024, 11:00 WIB

5 Destinasi Wisata Ramah Anak di Sukabumi, Rekomendasi untuk Libur Natal dan Tahun Baru

Sukabumi, dengan pesona alamnya yang memukau, menawarkan beragam destinasi wisata yang tak hanya memanjakan orang dewasa, tetapi juga anak-anak.
Wisata Alam Oasis dan Goalpara Tea Park - Saat perayaan Natal dan Tahun Baru, Sukabumi menjadi pilihan tepat untuk liburan keluarga. (Sumber : Instagram/@goalparateapark/@wisataalamoasis).
Sehat07 Desember 2024, 10:30 WIB

Pengaruh Hujan Lebat Terhadap Kualitas Air dan Kesehatan Masyarakat

Hujan lebat yang sering terjadi dapat membawa dampak serius terhadap kualitas air dan kesehatan masyarakat.
Ilustrasi Sumber Air Bersih (Sumber : Freepik)
Life07 Desember 2024, 10:00 WIB

Apa Kamu Salah Satunya? 10 Ciri Orang yang Hidupnya Bahagia dalam Kemandirian

Orang yang hidupnya bahagia dalam kemandirian adalah individu yang mampu menjalani hidup dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab atas pilihan dan tindakannya.
Ilustrasi - Orang yang hidupnya bahagia dalam kemandirian adalah individu yang mampu menikmati hidup secara utuh tanpa harus bergantung sepenuhnya pada orang lain.  (Sumber : Pexes.com/@AlexanderSuhorucov)
Sukabumi07 Desember 2024, 09:40 WIB

Belasan Warga Mengungsi Akibat Pergerakan Tanah Di Desa Panumbangan Sukabumi

Pergerakan tanah terjadi dibeberapa kampung di Desa Panumbangan, Kecamatan Jampangtengah, Kabupaten Sukabumi, pada Rabu (4/12/ 2024), sekitar pukul 10.00 WIB. Akibantnya sejumlah warga terdampak harus mengungsi.
Pergerakan tanah di Desa Panumbangan Kecamatan Jampangtengah Kabupaten Sukabumi | Foto : Ragil Gilang