Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi05 Desember 2024, 16:04 WIB

Banjir di Sukabumi Bukan Cuma Dipicu Hujan, BMKG Singgung Faktor Lingkungan

Guswanto menjelaskan bahwa banjir bandang di Sukabumi terjadi memang karena kombinasi, antara hujan lebat serta berbagai pemicu lingkungan lainnya
Banjir di Kabupaten Sukabumi (Sumber : istimewa)
Musik05 Desember 2024, 16:00 WIB

Harga Tiket Konser Taeyang BIGBANG yang Bakal Konser di Jakarta Tahun Depan

Taeyang BIGBANG akan menyapa penggemar Tanah Air melalui konser tunggalnya bertajuk Taeyang 2025 Tour [The Light Year] in Jakarta pada 25 Januari 2025 di Beach City International Stadium, Jakarta.
Harga Tiket Konser Taeyang BIGBANG yang Bakal Konser di Jakarta Tahun Depan (Sumber : Instagram/@__youngbae__)
Sukabumi05 Desember 2024, 15:51 WIB

Perjalanan Terakhir Sahroni Terjang Longsor Demi Anak: Identitas Mayat Pria di Sungai Cimandiri Sukabumi

Misteri mayat pria tanpa busana yang ditemukan di bantaran Sungai Cimandiri, Kampung Pajagan, Desa Loji, Kecamatan Simpenan, Kabupaten Sukabumi, Kamis (5/12/2024) akhirnya terungkap
Proses identifikasi jenazah Sahroni warga Loji yang ditemukan di sungai Cimandiri Sukabumi (Sumber: SU/Ilyas)
Entertainment05 Desember 2024, 15:44 WIB

Bioskop Cibadak Sukabumi Resmi Dibuka: Sabtu-Minggu Sediakan Layar untuk Anak

Sam's Studios, bioskop yang berada di Desa Karang Tengah, Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi, secara resmi dibuka, Kamis (5/12/2024).
Raffi Ahmad dan Giring Ganesha hadiri pembukaan Bioskop di Cibadak Sukabumi | Foto : Ibnu Sanubari
DPRD Kab. Sukabumi05 Desember 2024, 15:11 WIB

Anggota DPRD Paoji Keliling Pabuaran, Salurkan Bantuan Korban Bencana Sukabumi

Pria yang juga menjabat Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Sukabumi ini menemui warga korban banjir dan pergerakan tanah di Kecamatan Pabuaran, Kamis (5/12/2024).
Anggota DPRD Kabupaten Sukabumi Paoji Nurjaman salurkan bantuan untuk korban bencana alam di Pabuaran. (Sumber ]: istimewa)
Inspirasi05 Desember 2024, 15:00 WIB

Loker Sebagai Staff di Gerai Minuman Minimal Lulusan SMA/SMK, Penempatan di Kota Sukabumi

Apabila kamu tertarik dengan lowongan kerja ini, segera daftarkan diri sekarang juga!
Ilustrasi - Loker Sebagai Staff di Gerai Minuman Minimal Lulusan SMA/SMK, Penempatan di Kota Sukabumi. (Sumber : Freepik.com)
Jawa Barat05 Desember 2024, 14:58 WIB

Siaga 24 Jam, PLN UID Jawa Barat Pulihkan 719 Gardu Distribusi Listrik Terdampak Banjir

sebanyak 57.977 dari 140.830 pelanggan yang terdampak banjir sudah kembali menikmati pasokan listrik.
Sampai dengan Kamis Pukul 10.35 WIB, 719 dari 1.384 unit gardu distribusi yang terdampak banjir sudah berhasil dipulihkan kembali. (Sumber : istimewa)
Sukabumi05 Desember 2024, 14:48 WIB

Butuh Makanan, Obat dan Pakaian Layak: Korban Bencana Banjir Cikaso Di Cilopang Sukabumi

Bencana luapan Sungai Cikaso yang terjadi pada Rabu, 4 Desember 2024, menyebabkan kerusakan parah di Kampung Cilopang, Desa Cibitung, Kecamatan Cibitung, Kabupaten Sukabumi.
Dampak banjir dari luapan sungai Cikaso, di Kampung Cilopang Cibitung Kabupaten Sukabumi | Foto : Ragil Gilang
Sukabumi05 Desember 2024, 14:23 WIB

Akses Masih Terputus, Polisi Imbau Pengguna Cari Alternatif Menuju Geopark Sukabumi

Hujan deras yang melanda Kabupaten Sukabumi pada 3 - 4 Desember 2024 mengakibatkan longsor di sejumlah titik, memutus akses jalan dan mengganggu lalu lintas.
Jalan amblas di Loji Simpenan Sukabmi, warga diimbau mencari jalur alternatif ke Geopark Cietuh | Foto : Istimewa
Arena05 Desember 2024, 14:00 WIB

Hendra Setiawan Umumkan Pensiun dari Dunia Bulu Tangkis Indonesia

Atlet ganda putra Tanah Air, Hendra Setiawan secara resmi mengumumkan dirinya pensiun dari dunia bulu tangkis setelah berkarir selama 35 tahun.
Hendra Setiawan Umumkan Pensiun dari Dunia Bulu Tangkis Indonesia (Sumber : Instagram/@hendrasansan)