Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi09 Desember 2024, 20:43 WIB

Datangkan Food Truck, PLN Jabar Sediakan 900 Porsi Makanan Bagi Korban Bencana Sukabumi

Aksi sigap PLN UID Jabar dalam membantu masyarakat terdampak bencana Sukabumi diapresiasi BNPB.
PLN UID Jabar sediakan 400 porsi makanan setiap hari untuk korban bencana di Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi09 Desember 2024, 20:19 WIB

Disdik Inventarisasi Sekolah Terdampak Bencana Sukabumi, KBM Dilakukan Daring

Disdik Kabupaten Sukabumi sebut sekolah-sekolah di Kecamatan Pabuaran, Simpenan, Ciemas, dan Cidolog terdampak bencana paling parah.
SDN Bojong Desa Balekambang Kecamatan Kalibunder Kabupaten Sukabumi terdampak bencana longsor pada 4 Desember 2024. (Sumber Foto: Tangkapan layar video/Istimewa)
Musik09 Desember 2024, 20:00 WIB

Taylor Swift Mendominasi, Berikut Daftar Nominasi Billboard Music Awards 2024

cara penghargaan bergengsi Amerika Serikat, Billboard Music Awards 2024 akan digelar tahun ini pada Kamis, 12 Desember 2024 di di Fox, Fire TV, dan Paramount+.
Taylor Swift Mendominasi, Berikut Daftar Nominasi Billboard Music Awards 2024 (Sumber : Instagram/@taylorswift)
Food & Travel09 Desember 2024, 19:24 WIB

Terdampak Bencana, Sejumlah Destinasi Wisata Geopark Ciletuh Sukabumi Ditutup Sementara

Destinasi wisata di Geopark Ciletuh Sukabumi yang ditutup sementara tersebut meliputi Curug Cimarinjung, Curug Sodong hingga Pantai Palangpang.
Longsor, wisata curug sodong ikut terdampak bencana alam sukabumi. (Sumber Foto: istimewa)
Food & Travel09 Desember 2024, 19:00 WIB

Pemandian Air Panas Cileungsing Sumedang, Relaksasi di Kaki Gunung Tampomas

Pemandian Air Panas Cileungsing adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin merasakan sensasi berendam di air panas alami sambil menikmati keindahan alam.
Pemandian Air Panas Cileungsing adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin merasakan sensasi berendam di air panas alami sambil menikmati keindahan alam. (Sumber : Instagram/@kurkurmoreno/Google).
Sukabumi09 Desember 2024, 18:50 WIB

Jalan Bagbagan-Kiaradua Sukabumi Kembali Bisa Dilalui Pasca Longsor, Tapi Awas Licin

Pengguna jalan diminta tetap berhati-hati karena beberapa titik di sepanjang jalur Bagbagan-Kiaradua masih licin akibat bekas kerukan tanah pasca longsor.
Sempat terputus longsor, jalan nasional ruas Bagbagan-Kiaradua di Kabupaten Sukabumi kini kembali dibuka. (Sumber : SU/Ilyas)
Bola09 Desember 2024, 18:30 WIB

Link Live Streaming Myanmar vs Timnas Indonesia di Piala AFF 2024

Link streaming Timnas Indonesia vs Myanmar di laga pertama Piala AFF 2024.
Link streaming Timnas Indonesia vs Myanmar di laga pertama Piala AFF 2024. (Sumber : Instagram/@phnompenhcrownofficial/Istimewa).
Sukabumi09 Desember 2024, 18:17 WIB

6 Desa di Cimanggu Sukabumi Diterjang Banjir-Pergerakan Tanah, 1.130 Jiwa Terdampak

Menengok kondisi warga Cimanggu Sukabumi yang porak-poranda diterjang bencana banjir, longsor dan pergerakan tanah pada 4 Desember 2024 lalu.
Kondisi jalan yang terdampak longsor akibat pergerakan tanah di Kampung Cikadaka, Desa Sukamaju, Kecamatan Cimanggu, Kabupaten Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Life09 Desember 2024, 18:00 WIB

Doa Mohon Keselamatan Dunia dan Akhirat, Yuk Umat Muslim Amalkan

Doa mohon keselamatan di dunia dan akhirat adalah sebuah amalan untuk meminta perlindungan kepada yang maha kuasa yakni Allah SWT.
Ilustrasi berdoa - Doa Selamat Dunia dan Akhirat. | (Sumber : unsplash.com).
Sukabumi09 Desember 2024, 17:42 WIB

Biar Merata dan Lancar, Ini 3 Posko Bantuan BNPB dan BPBD untuk Bencana Sukabumi

Posko-posko ini juga siap menerima dan menyalurkan bantuan dari warga yang peduli serta ingin menolong para penyintas bencana alam pada 4 Desember 2024.
Proses penyaluran bantuan ke lokasi terpencil dan terisolir terdampak bencana di Kabupaten Sukabumi (Sumber: istimewa)