Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat

Kamis 05 Desember 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

Ilustrasi. Resep Ayam Kecap, Menu Simpel Untuk Keluarga di Rumah yang Rasanya Lezat (Sumber : Freepik/jcomp)

SUKABUMIUPDATE.com - Ayam kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di masyarakat karena memiliki rasa manis, gurih, pedas, dan lezat yang dipadukan menjadi satu.

Tentu saja hidangan satu ini adalah menu simpel yang dapat dibuat untuk makan bersama keluarga di rumah nanti. Apalagi kecap manis yang menyatu dengan bumbu rempah dapat memunculkan aroma sedap menggiurkan.

Menyantap Ayam kecap paling enak dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan jangan lupa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Pastinya enak sekali dan bikin ketagihan begitu sekali disantap.

Daripada penasaran, berikut resep Ayam kecap sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kayu Manis, Insipirasi Minuman Hangat di Musim Hujan

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan

  • 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: Resep Bakso Daging Ayam, Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan cabai merah, tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin (jika digunakan), garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak dengan api sedang.
  8. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  9. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata dan ayam matang merata.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  11. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat.

Itulah resep Ayam kecap yang simpel dan bisa dijadikan menu untuk makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Entertainment06 Desember 2024, 15:30 WIB

Beda 6 Tahun, Nana eks After School Dikabarkan Berpacaran dengan Chae Jong Seok

Artis asal Korea Selatan, Nana dikabarkan tengah menjalin hubungan dengan seorang model bernama Chae Jong Seok, yang menjadi rekannya dalam video musik lagu baru Baek Ji Young.
Beda 6 Tahun, Nana eks After School Dikabarkan Berpacaran dengan Chae Jong Seok (Sumber : X/@soompi)
Sukabumi06 Desember 2024, 15:09 WIB

Cerita Warga Sambut Wapres Gibran untuk Salat Jumat di Parungkuda Sukabumi

Usai tinjau lokasi pergerakan tanah di Desa Sukamaju, Kecamatan Cikembar Kabupaten Sukabumi, pada pukul 09.30 sampai 10.30 WIB. Wakil Presiden, Gibran Rakabuming Raka dilaporkan melaksanakan salat Jumat di Parungkuda
Lilis Herawati, guru PAUD SPS Dahlia Desa Sundawenang saat berfoto bersama dengan pasukan pengamanan Wapres Gibran Rakabuming Raka | Foto : Sukabumiupdate
DPRD Kab. Sukabumi06 Desember 2024, 15:03 WIB

Pastikan Korban Bencana Sukabumi Tak Kelaparan, Andri Hidayana Bicara Rekonstruksi

Andri menyebut selain memastikan ketersedian makanan, minuman dan lainnya untuk kebutuhan darurat, program rekonstruksi pasca bencana juga segera harus dilakukan.
Bantuan paket sembako untuk korban bencana di Ciemas dari Anggota DPRD Kabupaten Sukabumi Andri Hidayana (Sumber: istimewa)
Inspirasi06 Desember 2024, 15:00 WIB

Loker Security Officer dengan Penempatan di Kota Sukabumi, Cek Kualifikasinya!

Apabila kamu tertarik dengan lowongan kerja ini, segera daftarkan diri sekarang juga!
Loker Security Officer dengan Penempatan di Kota Sukabumi, Cek Kualifikasinya! (Sumber : Freepik/sastock)
Sehat06 Desember 2024, 14:42 WIB

Cara Menjaga Kesehatan Selama dan Setelah Banjir: Mencegah Penyakit Pasca-Bencana

Banjir merupakan salah satu bencana alam yang dapat menyebabkan kerusakan besar dan menimbulkan dampak kesehatan serius. genangan air yang tercemar dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri dan virus yang dapat menyebabkan berbagai penyakit.
Ilustrasi Membersihkan Lingkungan di Genangan Air (Sumber : Freepik)
DPRD Kab. Sukabumi06 Desember 2024, 14:24 WIB

Dewan Batman Salurkan Bantuan untuk Korban Bencana Alam di Ciemas Sukabumi

Dewan Batman tengah berusaha mendorong perbaikan akses jalan ke lokasi agar bantuan bisa lancar menyentuh korban bencana.
Lewat tim, anggota DPRD Kabupaten Sukabumi Ujang Abdurrohim Rochmi alias dewan batman salurkan bantuan untuk korban bencana alam di Ciemas (Sumber : istimewa)
Science06 Desember 2024, 14:22 WIB

Efek Perubahan Iklim terhadap Bencana Alam: Mengapa Banjir dan Longsor Semakin Sering Terjadi?

Perubahan iklim telah menjadi masalah global yang mempengaruhi berbagai aspek kehidupan di Bumi, termasuk pola cuaca dan kejadian bencana alam. Salah satu dampak nyata yang semakin dirasakan adalah meningkatnya frekuensi dan intensitas bencana alam.
Ilutrasi Efek Perubahan Iklim (Sumber : Freepik)
Sukabumi06 Desember 2024, 14:07 WIB

Cerita Pilu Tika Saksikan Detik-detik Rumahnya Terkubur Longsor di Purabaya Sukabumi

Bencana longsor yang melanda Kampung Kalibunder, Desa Neglasari, Kecamatan Purabaya, Kabupaten Sukabumi, pada Rabu (4/12/2024) lalu, menyebabkan kerusakan parah pada sejumlah rumah warga.
Tika (42 tahun) warga yang rumahnya tertimbun longsor di Purabaya , Sukabumi | Foto : Turangga Anom
Entertainment06 Desember 2024, 14:00 WIB

Tinggalkan IST Entertainment, The Boyz Dapatkan Hak Nama Grup

Boygrup asal Korea Selatan, The Boyz secara resmi telah mengakhiri kontrak eksklusif mereka dengan agensi lama mereka yaitu IST Entertainment pada Kamis, 5 Desember 2024 kemarin.
Tinggalkan IST Entertainment, The Boyz Dapatkan Hak Nama Grup (Sumber : Instagram/@offcial_theboyz)
Sukabumi06 Desember 2024, 13:33 WIB

BNPB Siapkan Huntara hingga Relokasi Bagi Penyintas Pergerakan Tanah di Cikembar Sukabumi

Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB) pastikan warga penyintas bencana pergerakan tanah di Kampung Cihonje, Rt 01/06, Desa Sukamaju, Kecamatan Cikembar, Kabupaten Sukabumi akan direlokasi.
Kepala BNPB, Letjen TNI Suharyanto saat diwawancarai di lokasi bencana. Jumat (6/12/2024) |  Foto : Asep Awaludin