SUKABUMIUPDATE.com - Bakso Daging Ayam dapat menjadi hidangan yang cocok banget dimakan ketika musim hujan. Kuahnya yang mengandung bumbu serta rempah-rempah dapat memberikan sensasi hangat pada badan.

Apalagi rasanya gurih dan lezat yang begitu menggiurkan sampai bisa menggugah selera makan. Ditambah Bakso Daging Ayam memiliki tekstur kenyal sehingga mudah untuk disantap.

Jadi, tidak salah kalau misalnya Bakso Daging Ayam dapat menjadi menu andalan untuk dimakan ketika musim hujan. Karena punya rasa enak serta cara membuatnya juga cukup mudah.

Yuk simak resep membuat Bakso daging ayam yang dikutip dari cookpad.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sosis, Menu Simpel yang Cocok Banget Buat Sarapan

Resep Bakso Daging Ayam

Bahan-bahan Membuat Bakso Daging Ayam

• 500 gram daging ayam tanpa tulang (bisa pakai daging dada ayam)
• 50 gram es batu, hancurkan halus
• 80 gram tapioka (sekitar 8 sdm)
• 1 buah putih telur
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai 2 atau 3 siung bawang putih fresh)

Cara Membuat Bakso Daging Ayam

1. Potong daging ayam lalu masukkan ke food processor, proses hingga halus masukkan juga es batunya.
2. Proses daging ayam sampai halus.
3. Bisa menggunakan daging ayam yang di frozen semalaman, lalu dibiarkan suhu ruang, baru di haluskan.
4. Tambahkan putih telur,
5. Tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih bubuk.
6. Proses adonan bakso ayam sampai tercampur rata dan benar-benar halus.

Baca Juga: Resep Chicken Katsu, Makanan Khas Jepang yang Renyah dan Mudah Dibuat di Rumah

Itulah resep Bakso Daging Ayam yang simpel dan dapat dimakan ketika musim hujan. Selamat mencoba.

Sumber: cookpad.