SUKABUMIUPDATE.com - Scrambled Egg adalah salah satu olahan telur yang dimasak dengan cara diaduk di atas api sedang hingga teksturnya lembut dan creamy.
Salah satu menu variasi Scramble Egg yaitu dipadukan dengan Toast atau Roti Panggang. Scrambled Egg Toast sangat populer sebagai menu sarapan karena praktis, lezat, dan kaya protein.
Berikut Resep Membuat Scrambled Egg Toast yang dikutip dari Cookpad:
Baca Juga: Pesona Sunset dan Pasir Putih, Wisata Pantai Santolo Garut HTM Cuma Rp10.000!
Resep Scrambled Egg Toast
- Waktu Memasak : 15 menit
- Hasil Recook : 2 orang
Bahan-bahan
- 2 butir Telur Ayam, kocok lepas
- Taburi garam dan lada
- Tambahkan susu cair 1 sdm (opsional)
- 1/4 wortel, dipotong kotak-kotak kecil
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 sdm mentega untuk mengolesi roti dan 1 sdm memanggang di teflon
- Lada hitam dan garam secukupnya
- 4 lembar Selada
- 2 lembar keju slice sobek-sobek (sesuai selera)
- 4 slice Roti
Cara Membuat Scrambled Egg Toast
- Oles roti dengan mentega, panggang bolak balik, tidak usah terlalu coklat.
- Tumis bawang putih dan wortel
- Apabila sudah beraroma masukkan telur
- Tunggu pinggirnya agak kering
- Kemudian aduk dibuat orak arik agar tekstur agak lembab tidak kering.
- Roti yang sudah dipanggang olesi saus cabai
- Taruh selada diatas Toast
- Kemudian simpan telur dan taburi keju slice yang sudah disobek.
- Scramble Egg Toast siap disajikan!
Baca Juga: Staats Spoorwegen, Perusahaan Kereta Api Hindia Belanda yang Berpusat di Bandung
Tips untuk Scrambled Egg yang Sempurna
- Gunakan api kecil agar telur matang perlahan dan tetap lembut.
- Jangan terlalu sering mengaduk, cukup lipat-lipat agar tekstur tetap fluffy.
- Tambahkan keju, daun bawang, atau rempah sesuai selera untuk variasi rasa.
Scrambled Egg Toast cocok untuk dipadukan dengan bahan lain seperti sosis, bacon, atau sayuran.
