SUKABUMIUPDATE.com - Tumis Terong Saus Tiram Pedas Manis adalah hidangan sederhana namun lezat yang menggabungkan tekstur lembut dari terong dengan bumbu saus tiram yang gurih, pedas, dan sedikit manis.
Tumis Terong Saus Tiram Pedas Manis merupakan sajian tumis yang cepat dan cocok sebagai lauk untuk makan siang atau malam.
Dengan sedikit cabai dan tambahan kecap manis, tumisan ini punya keseimbangan rasa yang kaya dan bisa dinikmati dengan nasi hangat.
Baca Juga: Ketua DPRD Sukabumi Budi Azhar Minta Generasi Muda Tak Lupakan Jasa Para Pahlawan
Berikut resep sederhana untuk membuat Tumis Terong Saus Tiram Pedas Manis. Yuk, recook untuk Menu Makan Keluarga di Rumah!
Resep Tumis Terong Saus Tiram Pedas Manis
Bahan-bahan
- - 2 buah terong, potong sesuai selera
- - 2 sdm minyak goreng
- - 3 siung bawang putih, cincang halus
- - 5 buah cabai merah, iris tipis
- - 1 buah bawang bombay, cincang halus
- - 2 sdm saus tiram
- - 2 sdm kecap manis
- - 1 sdm saus sambal
- - 1 sdm gula merah, serut
- - Garam secukupnya
- - Air secukupnya
Cara Membuat Tumis Terong Saus Tiram Pedas Manis
- Cuci bersih terong dan potong sesuai selera. Anda dapat memotong terong menjadi bentuk bulat atau panjang.
- Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan irisan cabai merah dan tumis hingga cabai layu.
- Tambahkan potongan terong ke dalam wajan, aduk rata, dan masak hingga terong setengah layu.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula merah, dan garam.
- Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam terong.
- Tambahkan sedikit air jika diperlukan untuk membuat tumisan tidak terlalu kering.
- Masak hingga terong matang dan bumbu meresap sempurna.
- Angkat dan sajikan terong tumis pedas manis ini dengan nasi hangat.
Selamat mencoba Resep Tumis Terong Saus Tiram Pedas Manis untuk Menu Makan Keluarga di Rumah!
Baca Juga: Doa untuk Orang Sakit Agar Sembuh, yang Dapat Diamalkan Ketika Menjenguknya
