Cara Membuat Minyak Goreng dari Kulit Ayam, Resep Rahasia Masakan Gurih!

Selasa 05 November 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Cara Menyimpan Minyak Kulit Ayam (Sumber : Freepik/@wirestock)

Ilustrasi. Cara Menyimpan Minyak Kulit Ayam (Sumber : Freepik/@wirestock)

SUKABUMIUPDATE.com - Minyak goreng dari kulit ayam bisa dibuat dengan cara sederhana dan menghasilkan minyak dengan rasa gurih alami.

Proses pembuatan Minyak Kulit Ayam juga membantu memanfaatkan bagian kulit ayam yang sering terbuang, sekaligus menghasilkan minyak yang bisa digunakan untuk memasak makanan lain agar lebih lezat.

Baca Juga: Cerita Unik Kian Santang, Tradisi Lisan Masyarakat Sunda Salah Sebut "Sancang"

Berikut cara membuat minyak goreng dari kulit ayam, salah satu resep rahasia masakan bisa sangat gurih!

Resep Membuat Minyak Goreng dari Kulit Ayam

Bahan-Bahan

  • Kulit ayam secukupnya (500 gram, misalnya)
  • Sedikit air (sekitar 2–3 sendok makan)

Cara Membuat Minyak Goreng Kulit Ayam

  • Cuci kulit ayam hingga bersih, pastikan tidak ada sisa lemak atau bulu yang menempel.
  • Potong-potong kulit ayam menjadi bagian kecil agar lebih mudah dan cepat mengeluarkan minyak.
  • Panaskan wajan di atas api kecil. Jangan tambahkan minyak karena kulit ayam sudah mengandung lemak yang akan keluar sendiri.
  • Tambahkan sedikit air ke dalam wajan untuk mencegah kulit ayam gosong di awal proses.
  • Masukkan potongan kulit ayam ke dalam wajan.
  • Masak dengan api kecil agar minyak keluar perlahan tanpa membuat kulit ayam hangus.
  • Aduk-aduk sesekali agar semua bagian kulit ayam terpanggang merata dan lemaknya keluar.
  • Setelah beberapa menit, minyak akan mulai terlihat keluar dari kulit ayam.
  • Lanjutkan memasak hingga kulit ayam berubah warna menjadi kecoklatan dan kering.
  • Setelah minyak keluar semua dan kulit ayam terlihat renyah, matikan api.
  • Saring minyak panas dari kulit ayam dengan hati-hati menggunakan saringan logam atau kain penyaring yang bersih, agar minyak bebas dari sisa-sisa kulit.

Baca Juga: Talas Alias Taleus, Makanan Pokok yang Telah Dibudidayakan Sejak 7000 Tahun Lalu

Cara Menyimpan Minyak Kulit Ayam

  • Biarkan minyak dingin sejenak, lalu tuangkan ke dalam botol atau wadah kaca bersih untuk disimpan.
  • Minyak dari kulit ayam bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan atau di dalam kulkas untuk daya tahan yang lebih lama.

Tips Membuat Minyak Kulit Ayam yang Gurih

  • Sisa Kulit Ayam Goreng: Kulit ayam yang sudah diambil minyaknya bisa dikeringkan lebih lanjut hingga menjadi renyah dan dijadikan camilan atau tambahan makanan sebagai "crunchy topping".
  • Penggunaan Minyak Kulit Ayam: Minyak goreng dari kulit ayam ini sangat cocok digunakan untuk menumis, menggoreng nasi, atau memasak sayuran untuk menambah aroma dan rasa gurih pada masakan.

Baca Juga: Ujaran Kebencian Marak di Pilkada 2024, Narasi Pilpres Awet di Jawa Barat

Dengan cara ini, Anda bisa mendapatkan minyak goreng yang lebih alami dan kaya rasa dari bahan sederhana yang biasanya tidak dimanfaatkan.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Entertainment05 November 2024, 11:44 WIB

Terbaru Sadbor, Daftar 8 Artis dan TikTokers Indonesia yang Terseret Kasus Judi Online

Judi online tengah menjadi sorotan di Indonesia usai konten kreator asal Sukabumi, Gunawan Sadbor ditangkap Polres Sukabumi pada Kamis, 31 Oktober 2024 atas dugaan promosi judi online.
Terbaru Sadbor, Daftar 8 Artis dan TikTokers Indonesia yang Terseret Kasus Judi Online (Sumber : Istimewa)
Life05 November 2024, 11:30 WIB

7 Tips Agar Morning Person Bisa Kerja Produktif di Siang Hari

Tips Kerja Produktif untuk Morning Person ini bisa membantu menjaga kinerja agar tetap optimal sepanjang hari meskipun Anda lebih berenergi di pagi hari!
Ilustrasi. Tips Agar Morning Person Bisa Kerja Produktif di Siang Hari (Sumber : Pexels/CottonBroStudio)
Aplikasi05 November 2024, 11:25 WIB

Pentingnya Integritas Akademik: UPH dan NPU Bahas Pemanfaatan Artificial Intelligence dalam Dunia Pendidikan

Acara tersebut dihadiri oleh ratusan peserta, termasuk mahasiswa Nusa Putra yang dilaksanakan pada Jum’at 1 November 2024 di Auditorium Nusa Putra University. Cisaat-Sukabumi.
Universitas Pelita Harapan (UPH) dan Nusa Putra University (NPU) menggelar kegiatan sosialisasi dengan tema Anti Plagiasi Kaitannya dengan Penggunaan AI - Chat GPT (Sumber: dok nusa putra)
Sehat05 November 2024, 11:00 WIB

10 Faktor Resiko Henti Jantung yang Harus Diwaspadai: Obesitas Hingga Kolesterol

Henti Jantung berarti aliran darah ke otak dan organ-organ vital lainnya terhenti, menyebabkan individu kehilangan kesadaran dan, jika tidak segera ditangani, dapat berujung pada kematian.
Ilustrasi. Kenali Faktor Resiko Henti Jantung yang Harus Diwaspadai: Obesitas Hingga Kolesterol (Sumber : Freepik/@Lifestylememory)
Sehat05 November 2024, 10:44 WIB

Catat Baik-baik! Kemenkes Buka Skrining Kesehatan Gratis saat Ulang Tahun Warga

Program ini merupakan hadiah dari negara kepada masyarakat.
(Foto Ilustrasi) Kemenkes akan meluncurkan program skrining kesehatan gratis.|  Foto: Freepik
Food & Travel05 November 2024, 10:30 WIB

Keliling Dunia di Mini Mania Puncak Bogor, Bisa Foto Depan Menara Eiffel!

Keliling Dunia di Mini Mania Puncak Bogor dengan foto di depan miniatur Landmark Dunia, mulai dari Menara Eiffel, Tembok Besar China, Menara Pisa, hingga Burj Khalifa.
Miniatur Menara Eiffel di Wisata Mini Mania Puncak Bogor | Foto: IG/@minimania.puncak
Sehat05 November 2024, 10:00 WIB

Bergerak Aktif Tanpa Khawatir: 4 Pilihan Olahraga Aman untuk Penderita penyakit Jantung

Ada beberapa olahraga yang tepat dan aman untuk orang dengan penyakit jantung
Olahraga pagi, seperti bersepeda ringan, dapat meningkatkan aliran darah dan membantu lansia menjaga kesehatan jantung. (Sumber : Pixabay/Mabel Amber)
Nasional05 November 2024, 09:34 WIB

Ibu Ronald Tannur Sogok Hakim Rp 3,5 Miliar Atas Kasus Pembunuhan Wanita Sukabumi

Kejaksaan belum mendalami apakah uang ini bersumber dari suami Meirizka.
Gregorius Ronald Tannur. | Foto: Istimewa
Inspirasi05 November 2024, 09:30 WIB

Lowongan Kerja Lulusan S1, Penempatan Area Corporate Jabodetabek

Berikut Info Loker Lulusan S1 di Indofood untuk penempatan wilayah Jakarta Selatan.
Ilustrasi Lowongan Kerja S1 Marketing (Sumber : Istimewa)
Life05 November 2024, 09:00 WIB

Tidak Bisa Memaafkan atau Melupakan, 10 Ciri Orang yang Mengalami Luka Batin

Luka batin bisa terjadi pada siapapun yang disebabkan dari pengalaman hidup.
Ilustrasi - Luka batin bisa terjadi pada siapapun yang disebabkan dari pengalaman hidup. (Sumber : unplash/@Danie Franco)