SUKABUMIUPDATE.com - Meski Depok belum sepopuler Bogor atau Bandung sebagai destinasi wisata di Jawa Barat, kota ini menyimpan banyak tempat menarik yang layak dikunjungi.
Selain itu, Depok juga terkenal dengan kelezatan kuliner khasnya yang cocok bagi para pecinta wisata kuliner. Saat berkunjung ke Depok, kamu akan menemukan berbagai makanan unik dan khas yang mungkin belum pernah kamu coba sebelumnya.
Untuk mencicipi kuliner di Depok, kamu bisa menemukannya di berbagai lokasi, mulai dari pusat perbelanjaan, warung di pinggir jalan, hingga tempat-tempat di sekitar lingkunganmu. Berikut adalah rekomendasi makanan khas depok yang wajib kamu coba saat singgah di kota ini.
1. Perkedel Bakar
Perkedel Bakar. | YouTube/@ Dapur Rita.
Kuliner ini merupakan salah satu warisan dari penjajahan Belanda di Indonesia. Perkedel bakar dibuat dari kentang tumbuk yang dibumbui dengan rempah-rempah, seperti perkedel pada umumnya. Perbedaannya terletak pada metode memasaknya, di mana perkedel ini dipanggang di oven, bukan digoreng dengan telur.
Warga Depok sering menambahkan berbagai topping pada perkedel bakar, seperti keju atau potongan daging sapi, yang tentunya menambah cita rasa hidangan ini. Tekstur lembut kentang yang dibumbui dipadukan dengan daging sapi yang lezat dan keju dengan sentuhan smoky hasil pemanggangan.
2. Peyek Gale
Peyek Gale. | YouTube/@ Rudy dan Sahabat TV.
Peyek gale, atau dikenal juga sebagai peyek kembang goyang, adalah camilan gurih yang terbuat dari tepung beras dengan bumbu bawang putih dan garam. Biasanya, peyek gale disajikan dengan topping seperti kacang, ebi, teri, daging kepiting, hingga bayam.
Kombinasi renyahnya peyek gale dengan topping yang bervariasi membuat camilan ini semakin nikmat dan sulit untuk ditolak.
3. Gado-gado Depok
Ilustrasi - Gado-gado. | Instagram/@culynl.
Gado-gado adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, dengan variasi bumbu yang berbeda di setiap daerah. Gado-gado Depok memiliki ciri khas bumbu kacang yang kental dan gurih.
Hidangan ini terdiri dari sayuran segar seperti kangkung, taoge, kubis, dan mentimun, serta dilengkapi dengan telur rebus, tahu goreng, dan kerupuk.
Untuk menemukan gado-gado Depok yang lezat, kamu bisa mencarinya di warung makan tradisional atau pedagang kaki lima di Depok, menjadikannya pilihan tepat untuk makan siang yang sehat dan menggugah selera.
4. Toge Goreng Depok
Toge Goreng Depok. | Instagram/@cecengemil.
Toge goreng adalah camilan atau hidangan ringan yang populer di Depok, meskipun berasal dari Bogor. Kecambah atau toge biasanya digoreng hingga renyah dengan bumbu khas, lalu disajikan dengan tahu goreng, mie kuning, dan irisan mentimun segar.
Rasa gurih dan renyah dari toge goreng ini membuatnya menjadi pilihan camilan yang cocok untuk dinikmati di waktu santai.
5. Bakso Comberan
Bakso Comberan. | YouTube/@ Ken & Grat.
Bakso comberan mungkin terdengar aneh, namun jangan khawatir, nama ini hanya mengacu pada warna kuah hitam yang menyerupai air comberan. Bakso ini dapat ditemukan di Jalan Ridwan Rais, dengan kuah hitamnya yang menjadi ciri khas.
Kuah bakso ini diberi kluwek untuk memberikan warna hitam yang khas. Diciptakan oleh Pak Bewok, bakso comberan disajikan dengan tetelan dan potongan tulang ayam, yang memberikan rasa gurih yang unik.
Kuah kaldu hitamnya yang direbus bersama tulang ayam memberikan cita rasa yang kaya, sementara pentol bakso dengan potongan tetelan daging sapi memperkaya rasanya. Dengan harga hanya Rp15.000, bakso comberan disajikan dalam porsi yang melimpah.
