SUKABUMIUPDATE.com - Sushi daging ayam adalah variasi dari sushi yang menggunakan daging ayam sebagai pengganti ikan mentah, yang biasanya digunakan dalam sushi tradisional Jepang.

Meskipun tidak termasuk dalam sushi konvensional, sushi ayam tetap bisa diolah dengan cara yang mirip, yaitu dengan nasi vinegared (nasi sushi), lembaran nori (rumput laut), dan tambahan bahan seperti sayuran atau saus.

Untuk menyiapkan sushi daging ayam, daging ayam umumnya dimasak terlebih dahulu, biasanya dengan metode seperti panggang (grilled), tumis, atau rebus, karena ayam tidak aman dikonsumsi mentah. Setelah itu, daging ayam dipotong kecil-kecil atau diiris tipis dan ditempatkan di atas nasi sushi, atau digulung dengan nori.

Baca Juga: Tangkal Hoaks, AMSI Jabar: Pentingnya Kanal Cek Fakta di Tahun Politik

Berikut resep sederhana untuk membuat Sushi Daging Ayam yang bisa dicoba dirumah!

Resep Sushi Daging Ayam Murah Meriah

Bahan-bahan:

- 200 gram dada ayam, dipotong irisan tipis
- 2 batang wortel, potong tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 wortel, iris tipis
- 1/2 bawang putih, iris tipis
- 2 lembar nori (alga hijau)
- 2 cangkir nasi putih, dingin
- 1/4 cangkir mayonnaise
- 1/4 cangkir saus sambal (opsional)
- Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Sushi Daging Ayam

1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan dada ayam dan tambahkan sedikit garam dan merica. Goreng hingga matang dan dinginkan.
2. Panaskan wajan lainnya dengan sedikit minyak, masukkan wortel, daun bawang, bawang putih, dan iris wortel. Goreng hingga matang dan dinginkan.
3. Siapkan nori, buka lembaran nori dan letakkan di atas talenan.
4. Letakkan nasi di atas nori, ratakan.
5. Letakkan dada ayam, wortel, daun bawang, bawang putih, dan iris wortel di atas nasi.
6. Ratakan semua bahan di atas nasi.
7. Lipat nori dengan bahan-bahan di dalamnya, dan lipat dengan lembut.
8. Potong sushi menjadi beberapa potongan, dan siram dengan mayonnaise sesuai selera.

Baca Juga: Info Lowongan Kerja Lulusan SMA, Penempatan Cibitung Bekasi