SUKABUMIUPDATE.com - Nasi Goreng Kornet Sapi adalah salah satu variasi dari nasi goreng yang menggunakan kornet sapi sebagai bahan utama.

Kornet sapi, yang merupakan daging sapi yang diolah dan diawetkan, ditumis bersama bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan telur, lalu dicampurkan dengan nasi putih.

Nasi Goreng Kornet Sapi memiliki rasa gurih yang khas dari kornet, serta mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan praktis. Nasi Goreng Kornet Sapi sering disajikan dengan pelengkap seperti acar, kerupuk, dan taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa.

Baca Juga: Rainbow Garden Floating Market Lembang, Wisata Bandung Murah HTM 10K!

Berikut Resep Nasi Goreng Kornet Sapi yang sederhana dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga:

Resep Nasi Goreng Kornet Sapi

Bahan-bahan:

• 2 porsi nasi putih (dinginkan terlebih dahulu agar lebih mudah digoreng)
• 150 gram kornet sapi (bisa menggunakan kornet kalengan)
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin (opsional)
• 1 sendok teh saus tiram (opsional)
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis
• Bawang goreng untuk taburan (opsional)
• Acar dan kerupuk sebagai pelengkap (opsional)

Cara Membuat Nasi Goreng Kornet Sapi

• Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan.
• Tambahkan kornet sapi ke dalam wajan, aduk hingga kornet matang dan tercampur rata dengan bawang.
• Pecahkan telur di sisi wajan, lalu orak-arik hingga matang dan tercampur dengan kornet.
• Masukkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan, aduk rata dengan kornet dan telur.
• Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata hingga nasi berubah warna dan bumbu meresap sempurna.
• Masukkan daun bawang, lalu aduk sebentar hingga layu.
• Cicipi dan tambahkan garam jika diperlukan, kemudian aduk lagi hingga semua bahan tercampur dengan baik.
• Angkat dan sajikan nasi goreng kornet sapi di piring, lalu taburi dengan bawang goreng.
• Hidangkan dengan acar, kerupuk, atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Baca Juga: Eye Mask Bikin Awet Muda! Ini Manfaat, Jenis & Cara Menggunakan Masker Mata

Tips Memasak Nasi Goreng Kornet Sapi

Gunakan nasi yang sudah dingin agar nasi tidak menggumpal saat digoreng. Tambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong jika ingin variasi rasa dan tekstur.

Selamat mencoba Nasi Goreng Kornet Sapi Homemade!