SUKABUMIUPDATE.com - Nugget Teriyaki adalah hidangan yang menggabungkan nugget, biasanya nugget ayam, dengan saus teriyaki yang manis dan gurih.
Nugget yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan saus teriyaki, yang terbuat dari campuran kecap manis, kecap asin, bawang putih, jahe, dan bahan lainnya. Hidangan Nugget Teriyaki menawarkan perpaduan rasa yang lezat dengan tekstur nugget yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta saus teriyaki yang kaya rasa.
Nugget Teriyaki bisa menjadi pilihan menu yang sederhana namun menggugah selera, cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama atau camilan untuk keluarga di rumah.
Baca Juga: 20 Contoh Babasan Sunda dan Artinya: Ngarasa Ieu Aing Alias Adigung
Berikut resep Nugget Teriyaki sederhana yang bisa Anda coba untuk menu keluarga di rumah:
Resep Nugget Teriyaki Sederhana
Bahan-Bahan
- Nugget Ayam (bisa menggunakan nugget ayam siap pakai): 250 gram
- Minyak goreng: secukupnya untuk menggoreng
- Kecap manis: 3 sendok makan
- Kecap asin: 2 sendok makan
- Saus teriyaki siap pakai: 3 sendok makan (opsional)
- Bawang putih: 2 siung, cincang halus
- Jahe: 1 cm, parut halus
- Air: 50 ml
- Gula pasir: 1 sendok makan (sesuai selera)
- Merica bubuk: secukupnya
- Minyak wijen: 1 sendok teh (opsional)
- Bijian wijen: 1 sendok teh untuk taburan (opsional)
Cara Membuat Nugget Teriyaki Sederhana
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
- Goreng nugget ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak di wajan atau panci kecil.
- Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dicincang hingga harum.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, dan saus teriyaki siap pakai (jika digunakan). Aduk rata.
- Tambahkan air, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga saus mendidih dan sedikit mengental.
- Jika suka, bisa tambahkan minyak wijen untuk aroma dan rasa yang khas. Aduk kembali hingga rata.
- Masukkan nugget yang sudah digoreng ke dalam saus teriyaki. Aduk perlahan hingga nugget terbalut rata oleh saus.
- Masak sebentar hingga saus meresap ke dalam nugget.
- Angkat dan sajikan nugget teriyaki di piring saji.
- Taburi dengan biji wijen panggang untuk tambahan rasa dan tekstur (opsional).
Baca Juga: Heboh Megathrust, Riset Ungkap 2 Wilayah di Palabuhanratu Ini Tidak Terdampak Tsunami
Tips Memasak Nugget Teriyaki Sederhana
Updaters bisa menambahkan sayuran seperti paprika atau wortel yang dipotong kecil-kecil dan dimasak bersama saus teriyaki untuk menambah kandungan nutrisi pada hidangan ini.
Nugget Teriyaki cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng sederhana. Selamat mencoba resep sederhana Nugget Teriyaki ini dan nikmati hidangan lezat bersama keluarga!
