SUKABUMIUPDATE.com - Bupati Sukabumi Marwan Hamami mengatakan, festival kuliner kepiting bisa menjadi pengungkit bagi ekonomi di wilayah selatan. Bahkan, bisa membantu pemberdayaan masyarakat di wilayah Tegalbuleud.
Hal itu disampaikan Marwan saat membuka Festival Culinary Kepiting Tegalbuleud Tahun 2024 di halaman Kantor Kecamatan Tegalbuleud, Kamis, (11/7/2024).
"Ini sebuah pembuktian, Tegalbuleud punya potensi. Mari kita kenalkan potensi daerah yang diawali dengan festival kuliner ini," ujarnya.
Potensi kuliner olahan kepiting yang ada di Tegalbuleud ini, lanjut Marwan, harus terus dikembangkan. Sehingga menjadi ikon daerah tersebut.
"Kepiting yang ada di sini, bisa menjadi modal Tegalbuleud untuk dijadikan ikon. Sehingga kita memperkenalkan kepada khalayak banyak," ucapnya.
Baca Juga: Bupati Marwan Ajak Warga Sukabumi Perangi Narkoba
Namun tak sekadar kuliner yang hanya dimakan di tempat saja, masyarakat pun harus mulai berpikir terkait oleh-oleh khas daerah.
"Kuliner kepiting ini bisa menjadi pemicu bagi UMKM untuk membuat oleh oleh. Sehingga masyarakat yang datang ke sini, pulangnya bisa membawa oleh-oleh khas Tegalbuleud," pungkasnya.
Sementara itu, Camat Tegalbuleud Encep Iskandar mengatakan, festival ini merupakan hasil kolaborasi pemerintah dengan masyarakat khususnya ibu-ibu PKK di tiap desa di Kecamatan Tegalbuleud. Di mana, panitia menyiapkan sekitar 230kg kepiting untuk menyukseskan festival kuliner ini.
"Selama kurang lebih sebulan, pasokan kepiting ke restoran dan lainnya kita stop dulu. Semua itu demi suksesi acara festival kuliner kepiting," terangnya.
Dirinya bersyukur, hal tersebut berdampak positif. Termasuk dihadiri langsung Bupati Sukabumi.
"Alhamdulillah, kepiting yang kami sediakan laris manis," bebernya.
Tak hanya kepiting saja, menurutnya Tegalbuleud memiliki bernagai potensi lainnya. Di mana, semua itu akan bernilai besar ketika dikelola sebaik mungkin.
"Kita punya pantai dengan air laut yang kadar garamnya sangat tinggi.Selain itu, kita juga ada potensi Pepaya California, durian, kelapa, dan lainnya," tandasnya. (ADV)
