Purin dan Asam Urat: Bahaya, Contoh Makanan & Tips Mengelolanya

Senin 24 Juni 2024, 14:30 WIB
Ilustrasi. Purin dan Asam Urat: Bahaya, Contoh Makanan dan Tips Mengelolanya (Sumber : Freepik/@KamranAydinov)

Ilustrasi. Purin dan Asam Urat: Bahaya, Contoh Makanan dan Tips Mengelolanya (Sumber : Freepik/@KamranAydinov)

SUKABUMIUPDATE.com - Makanan yang tinggi purin dapat berbahaya bagi penderita asam urat karena dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, yang dapat memicu serangan gout atau asam urat.

Melansir nejm.org, berbagai makanan kaya purin dan asupan protein tinggi telah lama dianggap sebagai faktor risiko asam urat. Contohnya peningkatan asupan daging yang dikaitkan dengan peningkatan risiko asam urat

Simak penjelasan lebih rinci tentang bahaya makanan tinggi purin bagi penderita asam urat!

Purin dan Asam Urat 

Apa Itu Purin?

Purin adalah senyawa yang ditemukan dalam berbagai jenis makanan dan minuman. Ketika purin dipecah oleh tubuh, mereka menghasilkan asam urat sebagai produk sampingan.

Biasanya, asam urat larut dalam darah dan diekskresikan melalui urin. Namun, jika produksi asam urat berlebihan atau pengeluarannya tidak efisien, dapat terjadi penumpukan asam urat dalam darah.

Baca Juga: Bolehkah Penderita Diabetes Makan Nasi Putih? Simak Penjelasan Ahli Diet Ini!

Hubungan antara Purin dan Asam Urat

Peningkatan kadar asam urat dalam darah dapat menyebabkan pembentukan kristal asam urat yang menumpuk di sendi, menyebabkan peradangan, nyeri, dan pembengkakan yang dikenal sebagai gout.

Bahaya Makanan Tinggi Purin bagi Penderita Asam Urat

  • Peningkatan Risiko Serangan Gout

Konsumsi makanan tinggi purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, yang dapat memicu serangan gout. Gejalanya meliputi nyeri hebat, kemerahan, dan pembengkakan pada sendi, terutama di jempol kaki.

  • Kerusakan Sendi

Serangan gout berulang dapat menyebabkan kerusakan permanen pada sendi dan tulang, serta pembentukan tophi, yaitu deposit kristal asam urat yang keras di sekitar sendi dan di bawah kulit.

  • Masalah Ginjal

Kadar asam urat yang tinggi dapat menyebabkan batu ginjal, yang bisa mengakibatkan nyeri, infeksi saluran kemih, dan bahkan kerusakan ginjal.

Baca Juga: Gula Darah Aman Terkendali, Ini Cara Memasak Nasi Putih untuk Penderita Diabetes

Makanan Tinggi Purin yang Harus Dihindari atau Dibatasi Penderita Asam Urat 

  • Daging Merah dan Jeroan

Daging sapi, domba, hati, ginjal, otak, dan organ lainnya.

  • Makanan Laut

Kerang, kepiting, udang, lobster, ikan sarden, ikan teri, dan makarel.

  • Makanan dan Minuman Manis

Minuman manis yang mengandung fruktosa tinggi, soda, dan beberapa jus buah.

  • Makanan Olahan

Daging olahan seperti sosis, bacon, dan ham.

Baca Juga: Emosi Lebih Sensitif, Peka 10 Ciri Anak Stres Karena Sering Dimarahi Orang Tua!

Tips Mengelola Asupan Purin untuk Penderita Asam Urat

  • Pilih Sumber Protein Rendah Purin

Pilih protein nabati seperti kacang-kacangan, tahu, dan tempe. Sumber protein hewani yang lebih aman termasuk daging ayam tanpa kulit, dan ikan yang lebih rendah purin seperti salmon.

  • Konsumsi Sayuran Rendah Purin

Beberapa sayuran juga mengandung purin, tetapi efeknya terhadap kadar asam urat tidak sebesar makanan hewani. Sebaiknya hindari sayuran tinggi purin seperti bayam, asparagus, dan jamur.

  • Minum Banyak Air:

Minum air putih cukup membantu mengencerkan asam urat dalam darah dan memfasilitasi ekskresi melalui urin.

  • Hindari Alkohol

Alkohol, terutama bir dan minuman beralkohol tinggi, dapat meningkatkan kadar asam urat.

  • Pantau Berat Badan

Menjaga berat badan ideal dapat membantu mengurangi risiko serangan gout. Obesitas adalah faktor risiko utama untuk peningkatan kadar asam urat.

  • Konsultasi dengan Dokter

Diskusikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan diet yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

Baca Juga: Terlalu Banyak! 8 Kebiasaan Makan Nasi yang Salah Ini Memicu Lonjakan Gula Darah

Dengan memperhatikan jenis dan jumlah makanan yang dikonsumsi, penderita asam urat dapat mengelola kondisi mereka dengan lebih baik dan mengurangi risiko serangan gout.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Nasional05 November 2024, 01:31 WIB

Anas Urbaningrum Soroti Pemiskinan Struktural Lewat Pinjol dan Judol

Politisi nasional Anas Urbaningrum menanggapi maraknya judi online dan pinjaman online di Indonesia. Ia menilai judol dan pinjol menjadi faktor yang mengakibatkan pemiskinan struktural.
Anas Urbaningrum, saat berkunjung ke Sukabumi, (4/11/2024) | Foto : sukabumiupdate
Nasional04 November 2024, 22:10 WIB

Alasan Judi Online Sulit Diberantas Menurut Pakar dan Pemerintah

Berikut empat alasan judi online atau judol sulit diberantas menurut pakar dan pemerintah.
Ilustrasi judi online. (Sumber : Istimewa)
Nasional04 November 2024, 21:58 WIB

Ibu Ronald Tannur Jadi Tersangka Suap Hakim di Perkara Pembunuhan Wanita Sukabumi

Ibu Ronald Tannur terbukti telah bersekongkol dengan Lisa Rachmat, selaku kuasa hukum anaknya untuk menyuap para hakim PN Surabaya.
Sosok Gregorius Ronald Tannur terdakwa kasus pembunuhan wanita Sukabumi Dini Sera Afriyanti. (Sumber Foto: Istimewa)
DPRD Kab. Sukabumi04 November 2024, 21:52 WIB

Soal Mogok Kerja Karyawan PT MCA, DPRD Sukabumi Serukan Solusi Dialog

Aksi mogok kerja yang dilakukan oleh karyawan PT Mulya Cemerlang Abadi (MCA) Sukabumi mendapat tanggapan dari Wakil Ketua Komisi IV DPRD Kabupaten Sukabumi, Hendra Purnama.
Buruh PT MCA mogok kerja dan berkumpul di halaman pabrik atau perusahaan yang berlokasi di Desa Benda, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi, Kamis (31/10/2024). | Foto: Istimewa
DPRD Kab. Sukabumi04 November 2024, 21:29 WIB

DPRD Sukabumi Dorong Perlindungan Pekerja Lewat Program PBI

Komisi IV DPRD Kabupaten Sukabumi kini tengah memberikan perhatian penuh pada Program Bantuan Iuran (PBI) Ketenagakerjaan. Program ini bertujuan untuk memberikan perlindungan bagi pekerja rentan di wilayah Kabupaten Sukabumi
Anggota DPRD Kabupaten Sukabumi 2024-2029 dari Fraksi PKS Hendra Purnama. | Foto: Istimewa
Sukabumi04 November 2024, 21:27 WIB

Kondisi Jalan Caringin-Cidahu Sukabumi Masih Ada yang Rusak, Ini Respons UPTD PU

UPTD PU Wilayah III Kabupaten Sukabumi merespons terkait ruas jalan Caringin-Cidahu yang kondisinya masih rusak. Minta warga bersabar.
Kondisi ruas Jalan caringin-cidahu yang masih rusak di Desa Pondokkaso Tonggoh Cidahu Sukabumi. (Sumber : SU/Ibnu)
Sukabumi04 November 2024, 21:08 WIB

Pria Berpakaian Lusuh Ditemukan Tewas di Rumah Kosong Sukaraja Sukabumi

Berikut kronologi penemuan mayat pria berpakaian lusuh di depan rumah kosong di Sukaraja Sukabumi.
Kondisi mayat pria tanpa identitas yang ditemukan tergeletak di depan rumah kosong di Sukaraja Sukabumi. (Sumber Foto: Istimewa)
Sukabumi04 November 2024, 21:04 WIB

Perjalanan Gunawan Sadbor: Dari Viral dan Disawer Jutaan hingga Tersangka Promosi Judol

Kisah Gunawan, yang dikenal sebagai Sadbor, menjadi sorotan publik setelah ia berhasil mengajak banyak warga di kampungnya menjadi konten kreator di TikTok.
Gunawan Sadbor dan rekannya AS saat ditampilkan dalam press release Polres Sukabumi terkait kasus promosi situs judi online atau judol. (Sumber : Istimewa)
Sehat04 November 2024, 21:00 WIB

Bukan Serangan Jantung! Kenali 5 Penyebab Seseorang Mengalami Henti Jantung

Henti Jantung berbeda dari serangan jantung yang disebabkan oleh penyumbatan arteri koroner.
Ilustrasi. Bukan Serangan Jantung! Kenali Penyebab Seseorang Mengalami Henti Jantung. Foto: Freepik (Sumber : Freepik/@jcomp)
Life04 November 2024, 20:30 WIB

Prabu Munding Kawati, Panglima Besar Kerajaan Pajajaran yang Tercatat dalam Sejarah

Penobatan Prabu Munding Kawati tercatat dalam Prasasti Batu Tulis Bogor dan bertepatan dengan pengangkatan Kian Santang sebagai Dalem Bogor ke-2.
Ilustrasi. Sosok Prabu Munding Kawati, Panglima Besar Kerajaan Pajajaran yang Tercatat dalam Sejarah. (Sumber : Ist)