Masih Boleh Makan Purin Kok! Ini 14 Tips Bebas Asam Urat dengan Cara Alami

SUKABUMIUPDATE.com - Asam urat adalah produk akhir dari pemecahan purin, yaitu senyawa yang ditemukan dalam beberapa makanan dan juga diproduksi oleh tubuh.

Asam urat biasanya larut dalam darah dan diekskresikan melalui urin oleh ginjal.

Namun, jika tubuh menghasilkan terlalu banyak asam urat atau ginjal tidak dapat mengeluarkannya secara efektif, kadar asam urat dalam darah dapat meningkat, kondisi ini disebut hiperurisemia.

Tips Bebas Asam Urat dengan Cara Alami

1. Minum lebih banyak air

Asam urat disebabkan oleh penumpukan asam urat. Banyak air dapat membantu mengeluarkan asam urat.

Beberapa ahli gizi merekomendasikan delapan cangkir cairan sehari, setidaknya setengahnya adalah air untuk diminum penderita asam urat.

2. Menurunkan Berat Badan

Jika Anda kelebihan berat badan, menurunkan berat badan dapat melindungi dari serangan asam urat.

Namun, menurunkan berat badan dengan cepat bisa lebih merugikan daripada menguntungkan bagi penyakit asam urat, karena penurunan berat badan yang cepat dapat meningkatkan kadar asam urat dalam aliran darah.

Hindari diet iseng dan diet "cepat"! Namun, pertimbangkan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi, yang dapat membantu memilih rencana diet asam urat yang sesuai.

3. Hindari (Kebanyakan) Purin

Purin adalah bahan kimia alami yang ditemukan dalam banyak makanan umum, terutama daging, sayuran, dan kacang-kacangan seperti kacang-kacangan.

Orang yang pola makannya kaya purin memiliki risiko lebih tinggi terkena serangan asam urat.

Penelitian menunjukkan bahwa purin yang ditemukan dalam daging dan makanan laut dapat memicu serangan asam urat pada beberapa orang.

Pola makan kaya purin hewani lima kali lebih mungkin menyebabkan asam urat dibandingkan pola makan kaya purin nabati.

Meski begitu dipercaya bahwa, purin dari tumbuhan yang kita makan belum terbukti menimbulkan risiko asam urat yang lebih besar.

4. Makan Banyak Buah

Sebagai makanan nabati, buah-buahan menyehatkan tubuh Anda. Anda harus berusaha makan setidaknya lima buah dan sayuran setiap hari.

Bahkan buah-buahan yang tinggi fruktosa dapat dinikmati secukupnya tanpa memicu serangan asam urat. Meskipun beberapa penelitian menunjukkan bahwa jus buah dapat memicu serangan asam urat, hal ini belum didukung oleh semua penelitian.

5. Konsumsi Ceri untuk Asam Urat

Mengonsumsi ceri atau ekstrak ceri dapat membantu mengendalikan serangan asam urat.

Sebuah penelitian besar terhadap lebih dari 600 orang dengan asam urat berulang mengamati bagaimana ceri mempengaruhi frekuensi asam urat.

Dilaporkan, orang yang biasa makan buah ceri atau ekstrak ceri secara signifikan lebih kecil kemungkinannya mengalami asam urat selama dua hari berikutnya. Studi tersebut menemukan bahwa satu hingga dua porsi ceri per hari tampaknya memberikan manfaat maksimal.

6. Hindari Permen dan Soda

Berbeda dengan buah yang mengandung gula alami, gula buatan dikenal luas sebagai penyebab timbulnya penyakit asam urat.

Mengonsumsi terlalu banyak soda manis terbukti memicu serangan, namun tidak ditemukan hubungannya dengan soda dengan pemanis buatan. Makanan lain yang mengandung sirup jagung fruktosa tinggi juga bisa menyebabkan sakit asam urat.

7. Memilih Karbohidrat

Karbohidrat dapat bermanfaat atau berbahaya bagi kesehatan asam urat Anda. Karbohidrat yang paling bermanfaat ditemukan dalam biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan.

Ubi jalar, kacang-kacangan, apel, dan popcorn semuanya dapat disajikan dengan cara yang sehat dan lezat sebagai bagian dari diet asam urat yang sehat.

Karbohidrat lain hadir dalam bentuk gula alami dan olahan. Permen, minuman olahraga, beberapa sereal sarapan, dan beberapa saus pasta semuanya berkontribusi terhadap gula makanan dari karbohidrat yang tidak sehat.

8. Hindari Beberapa Ikan

Beberapa ikan dianggap makanan tinggi purin. Secara khusus, ikan air asin berukuran besar seperti tuna, ikan todak, dan marlin mungkin memiliki cukup purin untuk memicu serangan asam urat.

Namun kandungan omega-3 yang banyak ditemukan pada ikan ternyata berpotensi meredakan efek purin ikan. Dosisnya mungkin lebih dari yang ditemukan secara alami, dan mungkin memerlukan suplemen minyak ikan berkualitas.

9. Kurangi Alkohol

Alkohol dapat meningkatkan risiko asam urat dalam tubuh. Bir mengandung banyak jenis purin yang mudah diserap tubuh, dan minuman keras juga terbukti meningkatkan risiko asam urat.

Beberapa penelitian menemukan bahwa minum anggur meningkatkan risiko asam urat, tetapi penelitian lain menemukan bahwa minum anggur dalam jumlah sedang tidak meningkatkan risiko tersebut.

10. Nikmati Kopi

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum kopi secara teratur dapat menurunkan risiko asam urat jangka panjang. Hal ini berlaku untuk kopi tanpa kafein dan berkafein, meskipun peningkatannya tampaknya lebih kuat pada kopi yang mengandung kafein.

Di sisi lain, beberapa penelitian menemukan bahwa wanita yang minum kopi memiliki lebih banyak asam urat dalam darahnya, yang diduga menjadi penyebab serangan asam urat. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk melihat apakah hal ini mempengaruhi risiko nyeri asam urat pada wanita.

11. Makan sedikit daging

Ikan, unggas, dan daging lainnya sebaiknya dimakan secukupnya untuk menghindari serangan asam urat. Beberapa ahli gizi merekomendasikan empat hingga enam ons per hari.

Beberapa daging mengandung purin lebih tinggi dibandingkan daging lainnya, dan harus dihindari sama sekali bagi penderita asam urat yang berulang.

12. Konsumsi Kedelai Purin Sedang

Makanan kedelai seperti tahu, susu kedelai, dan edamame mengandung purin dalam jumlah sedang. Secara tradisional, dokter telah memperingatkan agar tidak makan terlalu banyak kedelai bagi penderita asam urat.

Sebuah penelitian menemukan bahwa kedelai, susu kedelai, dan bubuk kedelai meningkatkan asam urat dalam darah secara signifikan.

Namun, penelitian terhadap populasi yang lebih besar baru-baru ini mengungkapkan cerita yang berbeda. Beberapa telah melaporkan bahwa produk kedelai tidak hanya tidak berbahaya bagi pasien asam urat, tetapi orang yang makan lebih banyak kedelai cenderung memiliki risiko asam urat yang lebih rendah.

13. Minum Susu Rendah Lemak

Meski tinggi protein, makanan olahan susu seperti keju, susu, dan yogurt rendah purin. Diet tinggi susu melindungi terhadap asam urat.

Pengaruh sehat akan lebih kuat bila Anda memilih pilihan produk susu rendah lemak, seperti susu 1% dan keju cottage rendah lemak.

Mengonsumsi produk susu membantu tubuh menghilangkan asam urat, seperti yang ditunjukkan dalam beberapa percobaan.

14. Batasi Konsumsi Purin

Ada terlalu banyak sumber purin untuk menghilangkan semuanya dari makanan sehari-hari. Anda akan tetap sehat secara keseluruhan jika mengonsumsi beberapa makanan yang mengandung purin.

Ingatlah bahwa purin nabati tidak pernah terbukti memicu serangan asam urat, dan produk susu rendah lemak merupakan sumber protein yang menurunkan risiko sakit asam urat.

Meski mengandung purin, penderita asam urat masih dapat menikmati daging dalam jumlah sedang, namun harus membatasi daging, ikan, dan unggas hingga 4 hingga 6 ons sehari.

Sumber: medicinenet.com