SUKABUMIUPDATE.com - Penderita gula darah tinggi atau diabetes harus berhati-hati dalam mengonsumsi makanan manis karena dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Ada beberapa jenis makanan manis yang sebaiknya dihindari oleh penderita gula darah tinggi. Merangkum dari berbagai sumber berikut ulasannya:
Makanan Manis yang Sebaiknya Tidak Dimakan Penderita Gula Darah Tinggi
1. Kue dan Pastry
Kue Tart, Donat, dan Croissant: Makanan ini mengandung gula dan lemak trans yang tinggi, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
2. Permen dan Cokelat
Permen Keras, Permen Karet Bergula, dan Cokelat Susu: Permen dan cokelat susu mengandung gula dalam jumlah tinggi yang cepat diserap ke dalam aliran darah, menyebabkan lonjakan gula darah.
3. Minuman Manis
Soda, Jus Buah, dan Minuman Berenergi: Minuman manis ini sering kali mengandung gula tambahan dalam jumlah besar, yang dapat menyebabkan peningkatan drastis dalam kadar gula darah.
Baca Juga: 5 Olahan Daging Lebaran yang Sebaiknya Tidak Dimakan Penderita Gula Darah Tinggi
4. Es Krim dan Puding
Es Krim dan Puding Manis: Makanan penutup yang manis ini biasanya tinggi gula dan lemak, yang dapat mempengaruhi kadar gula darah dan menambah beban kalori yang tidak diperlukan.
5. Kue Kering dan Biskuit
Kue Kering Manis, Biskuit, dan Wafer: Makanan ini sering kali mengandung gula, tepung putih, dan lemak yang dapat meningkatkan gula darah dengan cepat.
6. Sereal Sarapan Bergula
Sereal dengan Tambahan Gula: Banyak sereal sarapan manis yang diproses mengandung gula tambahan yang tinggi, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
7. Produk Olahan dengan Gula Tersembunyi
Yogurt Berperisa dan Saus BBQ: Banyak produk olahan, seperti yogurt berperisa dan beberapa saus, mengandung gula tambahan yang sering kali tersembunyi dalam daftar bahan.
8. Kue Basah
Brownies, Cake, dan Muffin: Kue basah manis seperti ini biasanya mengandung tepung putih, gula, dan lemak yang tinggi, yang tidak baik untuk penderita diabetes.
9. Pemanis Buatan dalam Jumlah Besar
Aspartam, Sakarin, dan Sucralose: Meskipun tidak mengandung kalori, beberapa pemanis buatan dapat mempengaruhi kadar gula darah dan insulin. Penggunaan berlebihan harus dihindari oleh penderita gula darah tinggi.
Baca Juga: 10 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Diabetes dan Rekomendasi Penggantinya
Alternatif Sehat untuk Penderita Gula Darah Tinggi:
- Buah Segar dalam Jumlah Terkontrol: Penderita gula darah tinggi bisa memilih buah yang memiliki indeks glikemik rendah seperti beri, apel, atau pir.
- Yogurt Tanpa Gula: Tambahkan buah segar untuk rasa manis alami guna menjaga kadar gula darah tetap stabil.
- Camilan Kaya Serat: Kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran baik untuk dikonsumsi penderita gula darah tinggi.
- Cokelat Hitam: Penderita gula darah tinggi sebaiknya memilih cokelat dengan kandungan kakao minimal 70%, dan konsumsi dalam jumlah terbatas.
- Pengganti Gula Alami: Gunakan pemanis alami seperti stevia atau erythritol untuk mencegah lonjakan gula darah tinggi.
Tips Umum Konsumsi Makanan Manis untuk Penderita Gula Darah Tinggi
- Baca Label: Selalu periksa label makanan untuk kandungan gula tambahan.
- Porsi Kecil: Jika sesekali ingin menikmati makanan manis, konsumsilah dalam porsi sangat kecil.
- Kombinasi Makanan: Konsumsi makanan manis bersama protein atau lemak sehat untuk memperlambat penyerapan gula.
Dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, penderita gula darah tinggi dapat lebih baik mengelola kondisi mereka dan mengurangi risiko lonjakan gula darah yang berbahaya.
