SUKABUMIUPDATE.com - Penderita asam urat perlu berhati-hati dalam memilih makanan, terutama saat perut kosong.
Merangkum dari berbagai sumber, ada beberapa sayuran yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat saat perut kosong. Alasannya, sayuran berikut dapat memperburuk kondisi atau memicu gejala asam urat.
1. Sayuran Tinggi Purin yang Tidak Boleh Dimakan oleh Penderita Asam Urat
- Bayam (Spinach)
Bayam termasuk sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat karena mengandung purin yang cukup tinggi, bisa meningkatkan kadar asam urat.
- Asparagus
Karena mngandung purin yang signifikan, berpotensi memicu peningkatan kadar asam urat, asparagus termasuk jenis sayuran yang tidak boleh dimakan asam urat.
- Kembang Kol (Cauliflower)
Kembang kol memiliki kandungan purin cukup tinggi, sehingga sebaiknya dihindari saat perut kosong oleh penderita asam urat.
- Jamur (Mushrooms)
Mengandung purin dalam jumlah tinggi, jamur bisa memperburuk gejala asam urat jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Itulah mengapa jamur termasuk sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat.
- Kacang Polong (Green Peas)
Kacang polong termasuk sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat karena memiliki kandungan purin yang lebih tinggi dibandingkan sayuran lainnya.
Baca Juga: Bebas Diabetes, 5 Rutinitas Sehat yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi
2. Sayuran yang Mengandung Oksalat Tinggi Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat Saat Perut Kosong
Selain purin, beberapa sayuran juga mengandung oksalat tinggi yang bisa berkontribusi pada pembentukan batu ginjal, kondisi yang sering dikaitkan dengan asam urat tinggi:
- Bayam
Selain purin, juga tinggi oksalat sehingga tidak boleh dimakan penderita asam urat saat perut kosong.
- Beetroot (Bit)
Bit adalah sayuran tinggi oksalat yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat saat perut kosong.
3. Sayuran yang Mengandung Gas Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat Saat Perut Kosong
Beberapa sayuran dapat menyebabkan gas dan kembung, yang mungkin membuat penderita asam urat tidak nyaman saat perut kosong:
- Kubis (Cabbage)
Dapat menyebabkan gas dan kembung pada penderita asam.
- Brokoli (Broccoli)
Brokoli bisa menyebabkan perut kembung jika dikonsumsi saat perut kosong sehingga tidak boleh dimakan penderita asam urat saat perut kosong.
- Kembang Kol (Cauliflower)
Kembang kol bisa menyebabkan gas dan kembung, sehingga termasuk sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat.
Baca Juga: 5 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat dan Rekomendasi Penggantinya
Rekomendasi Sayuran yang Aman dan Baik untuk Penderita Asam Urat saat Perut Kosong
Sebaliknya, berikut beberapa sayuran rendah purin yang aman dikonsumsi penderita asam urat, bahkan saat perut kosong:
- Timun (Cucumber)
Rendah purin dan banyak mengandung air, baik untuk hidrasi, timun boleh dimakan penderita asam urat saat perut kosong.
- Wortel (Carrots)
Kaya akan serat dan nutrisi, serta rendah purin, wortel boleh dimakan penderita asam urat saat perut kosong.
- Selada (Lettuce)
Rendah kalori dan purin, cocok untuk dimakan penderita asam urat kapan saja, termasuk saat perut kosong.
- Paprika (Bell Peppers)
Paprika termasuk sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat saat perut kosong karena kaya akan vitamin C dan antioksidan, serta rendah purin.
- Tomat (Tomatoes)
Rendah purin dan mengandung banyak antioksidan, tomat termasuk sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat saat perut kosong.
- Zucchini
Rendah purin dan kalori, serta kaya akan nutrisi, sayuran ini boleh dimakan penderita asam urat saat perut kosong.
Baca Juga: Bebas Diabetes, 10 Tips Efektif Menurunkan Gula Darah Tinggi dengan Cara Alami
Tips Tambahan untuk Penderita Asam Urat yang Ingin Makan Sayuran
- Hidrasi yang Cukup
Minum air putih yang cukup untuk membantu melarutkan asam urat dan mengeluarkannya dari tubuh melalui urin.
- Konsumsi Buah yang Rendah Purin
Penderita asam urat sebaiknya konsumsi buah ceri, stroberi, dan apel.
- Hindari Makanan dan Minuman Beralkohol
Penderita asam urat sebaiknya menghindari ini, terutama bir yang tinggi purin.
- Jaga Berat Badan Ideal
Penderita asam urat sebaiknya mengurangi berat badan karena dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.
Baca Juga: Bebas Diabetes, 5 Rutinitas Sehat yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi
Dengan menghindari sayuran tinggi purin dan oksalat serta memilih sayuran rendah purin yang aman, penderita asam urat dapat menjaga kadar asam urat tetap stabil dan mencegah serangan gout.
Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran diet yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
