SUKABUMIUPDATE.com - Penderita kolesterol tinggi perlu memperhatikan asupan makanan mereka untuk mengelola kadar kolesterol dengan efektif.
Berikut beberapa rekomendasi makanan rendah kalori yang baik untuk penderita kolesterol, dirangkum dari berbagai sumber:
Rekomendasi Makanan Rendah Kalori untuk Penderita Kolesterol
1. Sayuran Hijau
- Contoh: Bayam, brokoli, kale, selada.
- Manfaat: Mengandung serat, vitamin, dan mineral yang membantu menurunkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Kurangi Purin, 10 Tips Pola Makan Sehat untuk Penderita Asam Urat
2. Buah-buahan
- Contoh: Apel, jeruk, stroberi, blueberry.
- Manfaat: Buah-buahan kaya akan serat dan antioksidan, yang membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat).
3. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
- Contoh: Almond, walnut, chia seed, flaxseed.
- Manfaat: Mengandung lemak sehat, serat, dan protein yang baik untuk jantung.
4. Ikan Berlemak
- Contoh: Salmon, makarel, sarden.
- Manfaat: Sumber asam lemak omega-3 yang dapat menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol LDL.
5. Gandum Utuh
- Contoh: Oatmeal, quinoa, beras merah.
- Manfaat: Mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Penampilan Menarik, Ini 9 Gaya Hidup yang Membuat Orang Iri dengan Kita
6. Minyak Zaitun
- Manfaat: Mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL tanpa menurunkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
7. Kacang Polong dan Legum
- Contoh: Lentil, kacang hitam, kacang merah.
- Manfaat: Kaya serat dan protein nabati, membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
8. Teh Hijau
- Manfaat: Mengandung antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
9. Avokad
- Manfaat: Mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung dan dapat membantu menurunkan kolesterol LDL.
Baca Juga: Cara Membuat Infused Water Jeruk untuk Mengobati Kolesterol, Langkahnya Simpel!
10. Bawang Putih
- Manfaat: Memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
Menu Sehari untuk Penderita Kolesterol Tinggi
Sarapan:
- Oatmeal dengan Buah: Oatmeal yang dimasak dengan air atau susu rendah lemak, tambahkan irisan buah seperti apel atau blueberry dan taburkan chia seed di atasnya.
- Teh Hijau: Secangkir teh hijau tanpa gula.
Makan Siang:
- Salad Sayuran Hijau: Campuran bayam, kale, brokoli, dan tomat ceri, tambahkan kacang almond atau walnut untuk tambahan protein dan lemak sehat.
- Dressing Minyak Zaitun: Dressing sederhana dari minyak zaitun, jus lemon, dan sedikit garam dan merica.
Makan Malam:
- Ikan Panggang: Fillet salmon panggang dengan bumbu lemon dan rempah-rempah.
- Sayuran Kukus: Brokoli, wortel, dan kacang polong kukus.
- Quinoa: Sebagai pengganti nasi putih.
Camilan:
- Buah Segar: Potongan apel atau jeruk.
- Kacang-kacangan: Segenggam kecil almond atau walnut.
Baca Juga: 12 Kesalahan Orang Tua Saat Mendidik Anak yang Membuatnya Menyesal di Masa Depan
Dengan memilih makanan yang rendah kalori dan kaya nutrisi, penderita kolesterol tinggi dapat menjaga kesehatan jantung dan mengelola kadar kolesterol dengan lebih baik.
Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum membuat perubahan signifikan pada diet Anda.
