SUKABUMIUPDATE.com - Takoyaki adalah makanan ringan khas Jepang yang berbentuk bola-bola kecil dan terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan potongan gurita (octopus).
Kata "takoyaki" berasal dari "tako" yang berarti gurita dan "yaki" yang berarti bakar atau panggang.
Makanan Takoyaki ini populer sebagai jajanan pinggir jalan dan juga sering dijual di festival-festival di Jepang.
Baca Juga: 10 Pilihan Makanan Terbaik untuk Menjaga Gula Darah Tetap Stabil
Berikut Resep Membuat Takoyaki Enak, bisa dijual Rp1000an dengan ukuran sesuai selera. Dikutip dari Cookpad, yuk simak!
Resep Takoyaki Enak
- Waktu Memasak : 1 jam
- Hasil Recook : 30 butir
Bahan-bahan Membuat Takoyaki
- 200 gr Tepung pro sedang
- 1 butir Telur
- 3 sdm Maizena
- 1 sdm Tepung ayam krispi
- 1 bungkus Kaldu ayam bubuk
- Lada bubuk secukupnya
- Sejumput Baking powder
600 ml Air
Isian Takoyaki
- Sosis / bakso
- Daun bawang
Topping Takoyaki
- Saos dan mayonaise
Baca Juga: 6 Makanan Malam yang Bisa Menyebabkan Serangan Asam Urat
- Campur semua bahan, bisa pakai mixer agar lebih cepet.
- Diamkan adonan selama 30 menit
- Panaskan wajan cetakan
- Beri minyak secukup nya
- Tumis daun bawang dan isian sampai harum.
- Tuang adonan sampai penuh setiap lubang
- Diamkan Takoyaki sampai bisa di balik dan berbentuk bulat cantik.
