SUKABUMIUPDATE.com - Ketumbar, baik dalam bentuk biji maupun daunnya, memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan.

Berikut beberapa manfaat kesehatan dari ketumbar yang wajib kamu ketahui:

Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan

1. Meredakan Gangguan Pencernaan

Ketumbar telah digunakan secara tradisional sebagai obat herbal untuk meredakan gangguan pencernaan seperti kembung, gas, perut kembung, dan diare.

Senyawa-senyawa dalam ketumbar diketahui dapat membantu mengatasi masalah pencernaan dengan meningkatkan produksi enzim pencernaan.

Baca Juga: Lebih Bahagia, Ini 12 Cara Menenangkan Hati Saat Hidup Banyak Masalah

2. Menyediakan Antioksidan

Ketumbar mengandung senyawa-senyawa antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan vitamin C.

Antioksidan dalam ketumbar ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan berbagai penyakit.

3. Menyokong Kesehatan Jantung

Konsumsi ketumbar secara teratur telah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida dalam darah, sehingga membantu menjaga kesehatan jantung.

4. Menurunkan Risiko Peradangan

Senyawa-senyawa aktif dalam ketumbar memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. 

Senyawa dalam ketumbar dapat memberikan manfaat untuk kondisi seperti arthritis dan penyakit peradangan lainnya.

5. Mendukung Kesehatan Kulit

Ekstrak ketumbar sering digunakan dalam produk perawatan kulit karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Manfaat ketumbar ini membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.

Baca Juga: 6 Sikap Konsumtif yang Membuat Hidupmu Miskin dan Sulit Kaya

6. Menyokong Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A dalam ketumbar membantu menjaga kesehatan mata dengan mendukung fungsi retina dan mengurangi risiko penyakit mata terkait usia.

7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dan antioksidan lainnya dalam ketumbar membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga tubuh tetap kuat dan melawan infeksi dan penyakit.

8. Mengelola Diabetes

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar dapat membantu mengelola kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga bermanfaat bagi individu dengan diabetes.

9. Meringankan Nyeri Sendi

Ketumbar memiliki sifat antiinflamasi dan analgesik yang dapat membantu meredakan nyeri sendi dan gejala arthritis.

10. Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan mineral seperti kalsium, magnesium, dan fosfor dalam ketumbar membantu menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.

Baca Juga: 5 Sikap Orang Miskin yang Membuat Hidupnya Sulit Kaya, Kamu Sering Melakukannya?

Ketumbar dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, baik dalam bentuk biji, daun, atau ekstrak. Manfaat ketumbar ini bisa ditambahkan ke dalam masakan, salad, jus, atau minuman herbal.

Meskipun ketumbar umumnya dianggap aman ketika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari makanan, selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan.

Cara Membuat Air Rebusan Ketumbar

Berikut adalah cara membuat air rebusan ketumbar:

Bahan-bahan Membuat Air Rebusan Ketumbar 

• 1-2 sendok makan biji ketumbar
• 2 gelas air (sekitar 500 ml)

Langkah-langkah Membuat Air Rebusan Ketumbar

1. Ambil biji ketumbar dan cuci bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau debu yang mungkin ada.
2. Masukkan 2 gelas air ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih.
3. Setelah air mendidih, tambahkan biji ketumbar ke dalam panci.
4. Pastikan biji ketumbar terendam sepenuhnya dalam air.
5. Kurangi panas dan biarkan biji ketumbar direbus dalam air selama sekitar 5-10 menit.
6. Biarkan air meresapkan rasa dan manfaat dari biji ketumbar.
7. Setelah proses perebusan selesai, matikan api dan biarkan air rebusan ketumbar mendingin sebentar.
8. Setelah itu, saring cairan menggunakan saringan atau kain bersih untuk memisahkan biji ketumbar dari airnya. Anda bisa menggunakan saringan teh atau kain kasa untuk melakukan ini.
9. Air rebusan ketumbar siap disajikan. Anda bisa minumnya hangat atau dingin sesuai selera.

Baca Juga: 10 Ciri Anak Sering Stres Karena Selalu Dimarahi Orang Tua

Untuk memperbaiki rasa, Anda bisa menambahkan sedikit madu atau perasan lemon ke dalam air rebusan ketumbar.

Air rebusan ketumbar dapat dikonsumsi secara teratur untuk mendapatkan manfaat kesehatannya, terutama untuk meredakan masalah pencernaan, meredakan nyeri sendi, dan memberikan efek detoksifikasi pada tubuh.

Selalu pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi secara teratur, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan.

Baca Juga: 10 Tanda Anak Stres Karena Kesepian Tanpa Sosok Orang Tua, Kamu Mengalaminya?