Kue Manis Kenyal Cocok Jadi Camilan Buka Puasa, Resep Putri Klenting Ala Rudy Choirudin

Rabu 27 Maret 2024, 08:16 WIB
Kue yang manis dan kenyal dari singkong, Putri Klenting ala Rudy Choirudin. | Foto: YouTube/Simple Rudy TV

Kue yang manis dan kenyal dari singkong, Putri Klenting ala Rudy Choirudin. | Foto: YouTube/Simple Rudy TV

SUKABUMIUPDATE.com - Jika Anda penggemar kue basah yang manis untuk dijadikan camilan buka puasa, maka resep Putri Klenting ala Rudy Choirudin ini wajib Anda coba buat di rumah.

Putri Klenting ala Rudy Choirudin ini teksturnya kenyal dan rasanya manis. Berbahan dasar singkong yang pembuatannya juga sangat sederhana, sangat pas disajikan saat buka puasa.

Selain bahan yang sederhana, Putri Klenting ala Rudy Choirudin ini juga cara membuatnya cukup mudah dan praktis, tak perlu memakan waktu yang lama untuk menyajikan kue basa ini untuk sajian buka puasa.

Putri Klenting ala Rudy Choirudin ini bisa jadi salah satu olahan singkong yang dijamin membuat siapapun suka. Rasa manisnya yang pas dan teksturnya yang kenyal serta lembut pasti disukai Anda dan keluarga termasuk anak-anak.

Baca Juga: Resep Nastar Coklat Keju, Varian Kue Kering Selai Nanas untuk Lebaran

Mengutip dari unggahan di kanal YouTube Simple Rudy TV, pada 24 Februari 2024. Berikut ini resep lengkap kue basah Putri Klenting ala Rudy Choirudin yang manis dan kenyal.

Bahan 1 (diblender)

- 250 gram singkong potong dadu
- 50 gram tape singkong buang batang tengahnya
- 40 gram gula pasir
- 2 sendok makan santan instan
- 100 ml susu cair
- 2 sendok makan kental manis
- ½ saset (4 gram) agar agar putih
- ½ sendok teh garam
- 25 gram margarin cair
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung tapioka
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- ¼ sendok teh kunyit bubuk yang dilarutkan atau pasta warna kuning

Bahan 2

- 50 ml sirup vanili
- ½ sendok teh pasta pandan
- ½ sendok teh pasta strawberry

Cara Membuat Kue Singkong Putri Klenting Ala Rudy Choirudin

1. Blender semua bahan 1 (singkong, tape singkong, gula pasir, santan instan, susu cair, kental manis, agar-agar putih, garam, margarin cair, telur, vanili, tepung tapioka) hingga halus.

2. Bagi menjadi 3 bagian yang sama

3. Untuk adonan warna kuning gunakan kunyit bubuk/pasta warna kuning, aduk rata

3. Untuk adonan warna merah, masukkan pasta strawberry, aduk rata

4. Lalu untuk adonan warna hijau, gunakan pasta pandan, aduk rata

5. Siapkan 24 buah cetakan, olesi dengan minyak goreng

6. Beri masing-masing cetakan ¼ sendok teh sirup vanili dan adonan 3 warna

7. Kukus selama 20 menit. Angkat dan tiriskan

8. Keluarkan dari cetakan dan hidangkan untuk takjil puasa.

Olahan singkong menjadi kue basah ini tak hanya cocok jadi sajian buka puasa, tetapi Putri Klenting ini juga cocok jadi ide jualan atau bisnis kuliner bagi Anda yang berjiwa pengusaha.

Itulah resep lengkap cara membuat Putri Klenting ala Rudy Choirudin. Berbahan dasar singkong, kue basah ini cocok untuk jadi camilan atau sajian buka puasa di rumah.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi Memilih22 November 2024, 10:15 WIB

Ustaz Totong Ungkap Alasan Dukung Ayep Zaki-Bobby di Pilkada Kota Sukabumi: Insyaallah Menang

Dalam berbagai kesempatan Ustaz Totong menyampaikan alasannya mendukung Ayep Zaki-Bobby Maulana di Pilkada Kota Sukabumi 2024.
Mantan Ketua DPD PKS Kabupaten Sukabumi, Totong Suparman. (Sumber : Istimewa)
Sehat22 November 2024, 10:00 WIB

7 Khasiat Belimbing untuk Kesehatan, Salah Satunya Atasi Maag

Belimbing memang menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Buah yang satu ini memiliki rasa yang segar dan kandungan nutrisi yang cukup lengkap.
Ilustrasi - Belimbing, selain enak ternyata memiliki sejumlah manfaat kesehatan. | (Sumber : Pixabay.com/sarangib)
Internasional22 November 2024, 09:57 WIB

Prabowo Perpanjang Kunjungan Luar Negeri, Setelah dari Inggris ke Uni Emirat Arab

Awalnya, Inggris menjadi negara terakhir dalam rangkaian kunjungan luar negeri Presiden Prabowo Subianto yang dilakukan sejak 8 November 2024.
Presiden Prabowo Subianto saat menghadiri KTT G20 yang berlangsung di Museum of Modern Art (MAM), Rio de Janeiro, Brasil, pada Senin, 18 November 2024. (Sumber : Setneg RI)
Food & Travel22 November 2024, 09:00 WIB

Resep Scrambled Egg Toast, Roti Panggang Telur Creamy yang Simpel Dibuat

Scrambled Egg Toast sangat populer sebagai menu sarapan karena praktis, lezat, dan kaya protein.
Ilustrasi. Scramble Egg Toast. (Sumber : Freepik/Timolina)
Sukabumi22 November 2024, 08:36 WIB

Pohon Duku 12 Meter Tumbang Rusak Rumah Warga Nagrak Sukabumi

Dampak hujan deras, pohon duku setinggi 12 meter tumbang rusak rumah warga di Nagrak Sukabumi.
Kondisi rumah yang tertimpa pohon duku tumbang di Desa Pawenang, Nagrak Sukabumi, Kamis, 21 November 2024 | Foto : P2BK Nagrak
Sehat22 November 2024, 08:00 WIB

13 Manfaat Petai untuk Kesehatan: Kunci Jantung Sehat dan Tubuh Bugar

Meski sering dikeluhkan karena baunya yang menyengat, petai ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Apa saja manfaatnya? Yuk, simak penjelasannya!
Ilustrasi manfaat petai untuk kesehatan (Sumber : pexels.com/@STUDIO LIMA)
Sukabumi22 November 2024, 07:56 WIB

Sekda Ade Suryaman Hadiri Rapat Banggar DPRD Sukabumi

Sekretaris Daerah Kabupaten Sukabumi, Ade Suryaman, menghadiri Rapat Kerja Gabungan Badan Anggaran (Banggar) DPRD dan Tim Anggaran Pemerintah Daerah (TAPD) Kabupaten Sukabumi
Sekretaris Daerah Kabupaten Sukabumi Ade Suryaman dan Ketua DPRD Kabupaten Sukabumi Budi Azhar Mutawali | Foto : Dokpim
Sukabumi Memilih22 November 2024, 06:55 WIB

Adu Kekayaan Pasangan Cabup Cawabup Sukabumi, Siapa Paling Kaya?

Pilkada 2024 di Kabupaten Sukabumi akan diikuti oleh dua pasangan calon, mereka adalah Iyos Somantri - Zainul yang diusulkan oleh koalisi 11 partai politik dan Asep Japar - Andreas yang diusulkan oleh koalisi 5 partai politik.
Pasangan calon Pilkada Kabupaten Sukabumi: Iyos Somantri-Zainul dan Asep Japar-Andreas | Foto : sukabumiupdate
Science22 November 2024, 06:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 22 November 2024, Siang Hari Turun Hujan

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan ringan dan berawan pada 22 November 2024.
Ilustrasi Hujan. Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan ringan dan berawan pada 22 November 2024. (Sumber : Pixabay)
Sukabumi Memilih21 November 2024, 22:29 WIB

Dukungan Istri, Dibalik Optimisme Asep Japar Menjemput Kemenangan Pilkada Sukabumi

Asep Japar, calon bupati Sukabumi nomor urut 2, melangkah dengan penuh semangat dalam menghadapi pemilihan kepala daerah (Pilkada) Kabupaten Sukabumi
Asep Japar dan istri | Foto : Sukabumiupdate