SUKABUMIUPDATE.com - Banyak resep hidangan nikmat dengan biaya yang hemat untuk sajian menu sahur. Salah satunya resep Lodeh Tempe Cabe Ijo berikut ini.
Olahan sayur seperti Lodeh Tempe Cabe Ijo sangat cocok jadi sajian menu sahur bagi Anda yang sedang hemat belanja di tanggal tua. Meskipun dengan budget yang tipis, Anda tetap bisa makan hidangan yang nikmat.
Sajian menu sahur yang nikmat akan menambah semangat berpuasa. Oleh karena itu, Anda wajib mencoba resep Lodeh Tempe Cabe Ijo yang nikmat dan super hemat ini.
Cara membuat Lodeh Tempe Cabe Ijo ini juga mudah dan cukup praktis, karena bahan-bahan yang digunakan pada resep ini juga sederhana. Dijamin sangat menggugah selera dan bikin lahap santap menu sahur.
Mengutip dari unggahan di kanal YouTube Kara Santan pada 8 September 2023. Simak resep lengkap cara membuat Lodeh Tempe Cabe Ijo untuk sajian menu sahur berikut ini!
Bahan - Bahan
- 1 papan tempe
- 1 papan pete
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar bubuk, garam, kaldu, gula, lada
- 65 ml santan instan
- 5 buah cabe hijau
- 3 buah cabe rawit hijau
Cara Memasak Lodeh Tempe Cabe Ijo
1. Siapkan penggorengan, masukkan minyak goreng secukupnya, 4 siung bawang putih, 5 siung bawang merah yang sudah di iris, 3 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas, 1 papan pete, 1 papan tempe, 500 ml air, lalu aduk hingga rata
2. Masukkan 1/2 sdt ketumbar bubuk, garam, kaldu, gula, lada, aduk kembali hingga rata
3. Masukkan 5 buah cabe hijau, 3 buah cabe rawit hijau, tambahkan 65 ml santan instan, aduk sebentar, lalu diamkan hingga mendidih atau matang
4. Lodeh Tempe Lombok Ijo siap disajikan untuk menu sahur Ramadan.
Demikianlah resep Lodeh Tempe Cabe Ijo yang nikmat tapi super hemat. Sajian ini cocok jadi lauk nasi sehari-hari apalagi untuk menu sahur ketika sedang berhemat di tanggal tua.
