SUKABUMIUPDATE.com - Kue Putri Salju adalah sejenis kue yang terbuat dari campuran mentega, tepung terigu, gula, dan serbuk almond.
Kue kering lebaran ini biasanya memiliki tekstur yang lembut dan rapuh, serta dilapisi dengan gula halus sehingga memberikan tampilan putih bersalju yang khas.
Kue Putri Salju seringkali disajikan dalam berbagai acara dan perayaan, dan biasanya menjadi favorit di musim liburan. Rasanya yang manis dan renyah membuatnya menjadi camilan yang populer untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Baca Juga: 7 Makanan Tinggi Purin yang Bisa Menyebabkan Asam Urat Naik
Simak Resep Kue Putri Salju untuk Lebaran Idul Fitri nanti, sebagaimana dirangkum dari frisianflag.com!
Resep Putri Salju Keju
Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu
- 400 gr butter
- 200 gr keju parut
- 130 gr gula halus
- 110 gr tepung maizena
- 50 gr susu bubuk Full Cream
- 4 butir kuning telur
- Gula putih bubuk secukupnya
Baca Juga: 9 Ciri Anak Mengalami Stres Karena Takut Pada Orang Tua
Cara Membuat Kue Putri Salju Keju
- Pertama, kocok mentega, gula halus, dan kuning telur dengan mixer berkecepatan rendah selama 2 menit.
- Matikan mixer sebentar, masukkan keju parut dan aduk rata.
- Tambahkan campuran terigu, tepung maizena dan susu bubuk Full Cream.
- Aduk dengan spatula hingga adonan dapat diuleni.
- Bentuk adonan sesuai selera, kemudian susun di loyang yang telah dioles margarin.
- Panggang putri salju dengan suhu 150° Celcius hingga matang atau kurang lebih 20 menit.
- Taburkan gula bubuk putih diatasnya.
- Dinginkan, baru sajikan kue lebaran putri salju keju di dalam toples.
Sumber : frisianflag.com
