Takjil Puasa Ini Pasti Ludes Sama Suami, Resep Martabak Telur Rumahan Ala Sisca Soewitomo

Minggu 17 Maret 2024, 11:28 WIB
Martabak Telur Rumahan ala Sisca Soewitomo. (Sumber : YouTube / Galeri Rasa Channel)

Martabak Telur Rumahan ala Sisca Soewitomo. (Sumber : YouTube / Galeri Rasa Channel)

SUKABUMIUPDATE.com - Bagi para istri, berhasil membuat takjil puasa yang disukai suaminya adalah sebuah kebanggaan. Oleh karena itu, banyak resep kudapan berbuka yang mudah dibuat dan diikuti. Salah satunya afalah resep Martabak Telur Rumahan ala Sisca Soewitomo.

Hidangan dengan proses memasak digoreng yang satu ini, memang sangat cocok jadi takjil puasa. Apalagi bagi para suami yang menyukai penganan gurih seperti Martabak Telur Rumahan ala Sisca Soewitomo ini. Pada resepnya, martabak ini juga sangat mudah dibuat.

Apalagi takjil puasa ini adalah penganan yang dibuat di rumah. Pastinya dari kualitas bahan dan kebersihan akan terjamin, apalagi jika untuk jadi konsumsi keluarga. Oleh karena itu, Anda yang senang memasak hidangan rumahan, wajib mencoba resep Martabak Telur Rumahan ala Sisca Soewitomo ini.

Mengutip dari unggahan di kanal YouTube Galeri Rasa Channel, pada 28 Maret 2023. Simak resep lengkap dan langkah membuat Martabak Telur Rumahan ala Sisca Soewitomo untuk takjil puasa berikut ini!

Bahan-Bahan

- 20 lembar kulit lumpia siap pakai
- 200 gr daging sapi giling
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 50 gr bumbu kare
- 8 batang daun bawang
- 5 siung bawang merah, diiris halus
- 3 siung bawang putih, diiris halus
- 3 buah cabai merah, diiris halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya

Langkah Membuat Martabak Telur Rumahan Ala Sisca Soewitomo

1. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan untuk menumis

2. Tumis bawang merah, bawang putih, bumbu kare, cabe merah dan bawang bombai sampai benar-benar harum dan layu

3. Kemudian masukan daging sapi giling dan aduk rata agar semua bumbu tercampur dan daging sapi berubah warna

4. Bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya

5. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya

6. Setelah matang, angkat tumisan daging sapi ke dalam mangkuk

7. Setelah bahan isian daging sapi gilingnya jadi, tuang telur ke dalam daging dan tambahkan irisan daun bawang

8. Kock rata sampai semua bahan isian martabak telur tercampur

9. Ambil satu lembar kulit lumpia kemudian beri bahan isian dengan sendok di tengah kulit sesuai selera

10. Lalu lipat martabak menyerupai bentuk amplop

11. Lakukan proses diatas sampai semua bahan martabak habis

12. Selanjutnya, panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng dengan api sedang

13. Goreng martabak sampai matang dan kulit berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

14. Siapkan piring saji dan tata martabak telur dengan cabai rawit utuh sebagai pelengkap

15. Martabak Telur Rumahan siap disajikan selagi hangat untuk takjil puasa.

Itulah resep lengkap Martabak Telur Rumahan ala Sisca Soewitomo. Cita rasa lezat, gurih dan tekstur yang krispinya membuat ide takjil puasa ini pasti disukai oleh suami dan anak-anak di rumah. Selamat mencoba!

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkini
Science19 Januari 2025, 06:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 19 Januari 2025, Sedia Payung Sebelum Keluar Rumah

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan di siang hari pada 19 Januari 2025.
Ilustrasi - Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan di siang hari pada 19 Januari 2025. (Sumber : Freepik.com/@pvproductions)
Sukabumi18 Januari 2025, 23:13 WIB

5 Tempat Jogging Nyaman Di Sekitar Kota Sukabumi untuk Menjaga Kesehatan

Bagi warga Sukabumi yang ingin menikmati manfaat olahraga ini, berikut adalah delapan tempat jogging yang nyaman dan cocok untuk meningkatkan kesehatan:
Rekomendasi tempat jogging yang ada di sekitar Kota Sukabumi | Foto : Istimewa
Nasional18 Januari 2025, 22:24 WIB

MUI Tolak Dana Zakat Dipakai untuk Makan Bergizi Gratis

Wakil Ketua MUI, Anwar Abbas menolak anggaran program MBG diambil dari dana zakat. Menurutnya menggunakan dana zakat untuk mendukung program unggulan Presiden Prabowo tersebut bakal berpotensi menimbulkan masalah dan perbedaan
Kegiatan Dapur Umum Makan Bergizi Gratis Badan Gizi Nasional. Foto: IG/@badangizinasional.ri
Sukabumi18 Januari 2025, 20:39 WIB

Mulai Tahun Ini, Dinsos Sukabumi Akan Labelisasi Rumah Milik Peserta PBI

ebanyak 5.000 rumah warga tidak mampu di Kabupaten Sukabumi yang terdaftar sebagai peserta Jaminan Kesehatan Nasional (JKN) penerima bantuan iuran (PBI) dari Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah (APBD)
Dinas Sosial Kabupaten Sukabumi akan labelisasi rumah milik warga penerima PBI ABPB | Foto : shutterstock.com
Gadget18 Januari 2025, 20:00 WIB

Spesifikasi HP Oppo Reno 13 yang Dibekali CPU Mediatek Dimensity 8350 dengan RAM 12 GB

Oppo Reno 13 hadir sebagai salah satu seri Reno terbaru yang menawarkan desain elegan, performa tinggi, dan fitur-fitur menarik lainnya.
Oppo Reno 13 hadir sebagai salah satu seri Reno terbaru yang menawarkan desain elegan, performa tinggi, dan fitur-fitur menarik lainnya. (Sumber : oppo.com).
Keuangan18 Januari 2025, 19:54 WIB

Jelantah Bisa Jadi Rupiah, Begini Cara Jual Minyak Goreng Bekas Ke Pertamina Rp 6000 / Liter

Minyak jelantah yang biasanya dibuang, kini bisa menjadi rupiah, dengan cara dijual ke Pertamina. Untuk apa Pertamina mengumpulkan minyak jelantah dan bagaimana cara menjualnya ke Petamina?
Cara jual jelantah ke Pertamina | Foto : Dok. Pertamina
Sukabumi18 Januari 2025, 18:29 WIB

Dinkes Apresiasi Operasi Katarak Gratis Polres Sukabumi, Sasar 200 Pasien

Ratusan pasien mengidap katarak melaksanakan oprasi di Mako polres Sukabumi yang berada di raya Jajaway, Desa Citepus, Kecamatan Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi, pada Sabtu (18/1/2025).
Puluhan pasien sedang antri untuk melaksanakan oprasi katarak di Mako Polres Sukabumi, Minggu (18/1/2024)  |  Foto : Ilyas Supendi
Life18 Januari 2025, 18:00 WIB

Amalkan Doa Ini Insya Allah Rezeki datang dari Segala Penjuru!

Membaca doa rezeki adalah salah satu cara untuk mendekatkan diri kepada Allah SWT dan memohon rezeki yang halal dan berkah.
Ilustrasi berdoa - Membaca doa rezeki adalah salah satu cara untuk mendekatkan diri kepada Allah SWT dan memohon rezeki yang halal dan berkah.(Sumber : Foto: Pixabay.com)
Sukabumi18 Januari 2025, 17:55 WIB

Sidak Peternakan Sapi Tak Berizin Di Cicurug, Ini Arahan DPMPTSP Sukabumi

Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) Kabupaten Sukabumi melakukan inspeksi ke eks gedung garmen yang kini digunakan sebagai ternak sapi di Kampung Nangklak, RT 06/06, Desa Tenjoayu, Kecamatan Cicurug
DPMPTSP Kabupaten Sukabumi inspeksi ke eks gedung garmen yang kini digunakan sebagai kandang sapi di Desa Tenjoayu, Kecamatan Cicurug, Sabtu (18/1/2025) | Foto : Istimewa
Sukabumi18 Januari 2025, 17:34 WIB

Terdampak Gempa Magnitudo 4,3, Tembok Rumah Warga Ambruk Di Loji Sukabumi

Satu unit rumah warga di Kampung Babakan, RT 014/RW 010, Desa Loji, Kecamatan Simpenan, Kabupaten Sukabumi, mengalami kerusakan akibat gempa bumi yang terjadi pada Sabtu (18/1/2025).
Tembok rumah warga ambruk di Loji Sukabumi, akibat diguncang gempa magnitudo 4,3  | Foto : Ilyas