SUKABUMIUPDATE.com - Apakah Anda sedang mencari menu sahur yang praktis tetapi tetap enak? Mungkin, resep Nasi Goreng Telur Asin ala Devina Hermawan ini bisa jadi salah satu idenya!
Menu nasi goreng adalah salah satu menu sahur yang praktis dan mudah dibuat, tetapi rasanya enak dan mengenyangkan. Apalagi resep Nasi Goreng Telur Asin ala Devina Hermawan ini, super gurih dan menggugah selera makan Anda.
Pada resep Nasi Goreng Telur Asin ala Devina Hermawan ini, diperlukan bubuk telur asin untuk sensasi harum juga penambah rasa sehingga enak dan gurih. Ditambah berbagai topping yang melengkapi rasa dan tekstur, hidangan ini dijamin lebih nikmat.
Mengutip dari sebuah unggahan di kanal YouTube Devina Hermawan, pada 5 Juni 2023. Inilah resep lengkap membuat Nasi Goreng Telur Asin ala Devina Hermawan.
Baca Juga: Praktis Hanya 5 Bahan! Resep Sosis Oseng Bawang Merah Ala Chef Devina
Bahan Nasi Goreng Telur Asin:
- 600 gr nasi putih
- 1 sdm kecap ikan
- 7 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm mentega
- 4-5 sdm bubuk telur asin
- 1 batang daun kari
- 2 sdm minyak
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur / penyedap
- 1 sdt gula pasir
Topping Nasi Goreng:
- 120 gr paha ayam filet
- ⅛ sdt lada putih
- ⅛ sdt garam
Langkah Membuat Nasi Goreng Telur Asin ala Devina Hermawan:
1. Cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, cabai rawit merah, dan lepaskan daun kari dari batangnya
2. Potong-potong ayam, marinasi dengan garam dan lada putih, aduk rata
3. Panaskan minyak, masukkan telur, aduk lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi
4. Masukkan ayam, tumis sesaat hingga sedikit kecokelatan lalu masukkan cabai rawit, daun kari, mentega dan bubuk telur asin, tumis beberapa saat
5. Masukkan nasi, kecap ikan, garam, kaldu jamur, gula, dan daun bawang, masak beberapa saat
6. Nasi Goreng Telur Asin siap disajikan.
Satu resep di atas bisa menghasilkan 3 hingga 4 porsi Nasi Goreng Telur Asin untuk disantap bersama keluarga saat waktu sahur bulan suci Ramadhan.
Itulah resep lengkap dengan langkah membuat Nasi Goreng Telur Asin ala Devina Hermawan, yang praktis tetapi enak dan gurih. Cocok disantap saat sahur di bulan Ramadan.
Sumber: YouTube Devina Hermawan
