SUKABUMIUPDATE.com - Sosis Oseng Bawang Merah adalah hidangan sederhana dan lezat yang terbuat dari sosis, bawang merah, dan bumbu-bumbu. 

Biasanya dimasak dengan cepat dan mudah, dan cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Berikut adalah resep sapo tahu seafood yang dikutip dari YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Bun, Cari Ide Menu Sahur? Yuk Intip Resep Sapo Tahu Seafood Ala Devina Hermawan

Resep Sosis Oseng Bawang Merah (untuk 2-3 porsi)

Bahan:

• 2 pack sosis mini
• 3 siung bawang putih 
• 60 gr bawang merah kecil utuh
• 1 batang daun bawang
• 20 buah cabai rawit merah & hijau
• 1 sdm saus tiram
• ¼ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
• 50 ml air
• 2-3 sdm minyak

Baca Juga: Menu Sahur Paling Umami, Intip Resep Semur Tetelan Daging Ala Rudy Choirudin

Pelengkap:

• nasi putih
• kerupuk putih

Cara membuat:

1. Cincang kasar bawang putih, iris besar daun bawang dan cabai rawit merah
2. Potong sosis lalu sayat-sayat
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sesaat lalu masukkan daun bawang, cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan bawang merah utuh, tumis sesaat
4. Masukkan sosis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram dan air, masak sesaat hingga meresap
5. Sosis oseng bawang merah siap disajikan