SUKABUMIUPDATE.com - Haemul Pajeon adalah hidangan Korea yang terkenal, terutama di musim panas. Haemul berarti "makanan laut," dan Pajeon berarti "jeon dengan bawang hijau.". Jadi, Haemul Pajeon adalah pancake Korea yang diisi dengan berbagai jenis makanan laut dan bawang hijau.
Hidangan Korean Pancake ini biasanya dimasak dengan cara dipanggang. Haemul Pajeon adalah hidangan yang sering dijumpai di restoran-restoran Korea dan sering dihidangkan sebagai hidangan pembuka atau camilan.
Korean Pancake Haemul Pajeon memiliki rasa yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan yang populer, terutama ketika dinikmati bersama dengan saus yang cocok.
Cara Membuat Haemul Pajeon Korea bisa Updaters dapatkan dengan membaca artikel ini sampai tuntas. Berikut Resep Haemul Pajeon Korea, bisa jadi inspirasi menu Korea untuk keluarga di rumah, dikutip dari Cookpad, yuk recook!
Baca Juga: 12 Ciri Orang Memiliki Sifat Jahat, Apa Kamu Termasuk?
Resep Haemul Pajeon (Korean Pancake)
Bahan Membuat Haemul Pajeon
- 1 ikat kucai, potong panjang
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 batang daun bawang, potong panjang
- 1 buah bawang bombay, iris
- 2 buah cabe merah, iris serong panjang
- 4 crabstick, potong-potong
- 50 gr udang, potong-potong
- 50 gr cumi, potong-potong (bila suka-aku ga pakai)
Baca Juga: 10 Ciri Pasangan Tidak Mencintai Kita Lagi, Sedang Mengalaminya?
Adonan Tepung Haemul Pajeon
- 120 gr terigu serbaguna
- 60 gr maizena
- 1 butir telur
- 200 ml air matang
- 5 sdt minyak wijen
- 2 sdt kecap ikan
- 1 sdt onion powder
- 1/2 sdt garlic powder
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Garnish Haemul Pajeon
- Secukupnya kecap asin (soy sauce)
Baca Juga: 10 Ciri Orang Mengalami Stres Emosional, Kamu Termasuk?
Cara Membuat Korean Pancake
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat Haemul Pajeon
- Campur semua bahan
- Aduk rata
- Tambahkan semua adonan tepung
- Aduk rata
- Panaskan sedikit minyak di wajan
- Tuang adonan
- Ratakan dan goreng hingga berwarna kecoklatan
- Sajikan Haemul Pajeon dengan kecap asin.
Sumber: Cookpad
