SUKABUMIUPDATE.com - Cromboloni adalah sebuah nama dari varian pastry baru yang sedang viral di media sosial.
Cromboloni, hidangan perpaduan antara croissant dan bomboloni ini menjadi buah bibir di kalangan pecinta kuliner di berbagai negara termasuk Indonesia. Kini, Cromboloni kian viral setelah dan beredar luas di platform TikTok dan Instagram.
Dari manakah asal usul hidangan penutup yang lezat ini, dan siapa otak kreatif di balik kemunculannya? Simak ulasan tentang asal mula Pastry Cromboloni sebagaimana dirangkum via Tempo!
Cromboloni Awalnya Bernama Supreme
Meskipun baru viral belakangan ini, namun ternyata Cromboloni sebenarnya bukanlah produk baru. Asal usul Cromboloni dapat ditelusuri hingga Amerika Serikat, lebih tepatnya di New York.
Baca Juga: Gempa M5,0 Pangandaran Jawa Barat, BMKG: Tidak Berpotensi Tsunami
Dilansir dari Much Butter, Chef Scott Cioe dari Lafayette Grand Cafe & Bakery menciptakan pastry ini pada tahun 2022 dengan nama awal The Supreme atau Supreme Roll.
Ide di balik Cromboloni adalah memberikan sentuhan baru pada croissant dan menarik lebih banyak pelanggan ke toko roti. Cioe ingin menciptakan pengalaman Croissant dengan sensasi yang berbeda.
Cromboloni Viral di Indonesia
Meskipun berasal dari New York, cromboloni menjadi viral di Indonesia melalui toko kue Monsieur Spoon.
Pada September 2022, bakery ini memperkenalkan cromboloni dan dalam waktu singkat, menu ini mencuri perhatian pecinta kuliner tanah air.
Sekedar informasi, Monsieur Spoon sudah menghadirkan cromboloni sebelum fenomena TikTok. Bakery ini telah merilis produknya pada bulan September 2022 dan menghadirkan tiga varian menarik: Pistachio, Chocolate Suprême, dan Strawberry.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata di Sukabumi untuk Libur Tahun Baru 2024
Perpaduan Croissant dan Bomboloni
Nama "Cromboloni" diambil dari akronim croissant dan bomboloni. Hal ini menjadi daya tarik tersendiri karena Chef Scott Cioe ingin menciptakan pengalaman kuliner yang unik dengan sensasi flaky dari pastry renyah khas Croissant dipadukan dengan isian lembut di dalamnya seperti Bomboloni.
Baca Juga: 10 Ciri Pasangan Tidak Mencintai Kita Lagi, Sedang Mengalaminya?
Cromboloni viral di Indonesia tak lepas dari peran platform media sosial, terutama TikTok. Selebgram dan selebriti seperti Tasya Farasya, Atta Halilintar, dan Aurel Hermansyah menjadi pendorong utama dalam menyebarkan tren ini.
Menurut bake.co.id, video review yang menarik dari para influencer tersebut berhasil mencuri perhatian jutaan pemirsa, dan membuktikan daya tarik unik dari pastry ini.
Dengan kualitas yang terbukti enak dan dukungan dari influencer, Cromboloni dari Monsieur Spoon menjadi fenomena kuliner yang tak terhindarkan di Indonesia.
Hal ini secara tidak langsung menjadi sebuah bukti bahwa keunikan dan kelezatan tetap menjadi kunci utama dalam membangkitkan selera pecinta kuliner Tanah Air.
Sumber: Tempo.co
