SUKABUMIUPDATE.com - Mochi kacang tanah Korea, atau yang dikenal dengan sebutan "Peanut Mochi" dalam bahasa Inggris, adalah variasi mochi yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah. Mochi sendiri adalah kue yang berasal dari Jepang, terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan air dan gula, kemudian dipadatkan dan dibentuk menjadi bulatan atau kotak kecil.
Mochi kacang tanah Korea menggabungkan cita rasa kacang tanah dengan tekstur kenyal dan lembut khas mochi. Proses pembuatannya melibatkan campuran tepung ketan, air, dan kacang tanah hingga menjadi adonan yang elastis. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bola-bola kecil atau dikemas dalam bentuk tertentu.
Mochi kacang tanah Korea dapat memiliki rasa kacang yang kaya dan manis, membuatnya menjadi pilihan camilan yang populer di Korea dan di tempat lain. Kue Mochi kacang tanah Korea seringkali disajikan dalam berbagai acara atau perayaan khusus di Korea.
Baca Juga: 10 Ciri Laki-laki Memiliki Kepribadian Buruk, Sikapnya Tidak Baik!
Cara Membuat Chapssalddeok Mujigae atau Mochi Kacang Tanah Ala Korea bisa Updaters dapatkan dengan membaca artikel ini sampai tuntas. Berikut Resep Mochi Kacang Tanah Ala Korea, bisa jadi inspirasi menu cemilan ala drakor, dikutip dari Cookpad, yuk recook!
Resep Chapssalddeok mujigae aka Korean Style Mochi Rainbow
Bahan Membuat Mochi Kacang Tanah Ala Korea
- 130 gram tepung ketan putih
- 5 sdm tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam halus
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 200 ml air
- Secukupnya pewarna makanan
Baca Juga: 14 Ciri Laki-laki Memiliki Karakter Buruk, Awas Kamu Termasuk?
Isian : kacang tanah
Isian kacang tanah untuk mochi
Taburan : 50 gram tepung maizena sangrai
Cara Membuat Chapssalddeok Mujigae
- Aduk rata tepung ketan putih, tepung terigu protein sedang, gula pasir, garam halus, dan vanili bubuk.
- Tuang air dan aduk sampai licin.
- Bagi adonan jadi 4 bagian
- Beri masing-masing pewarna
- Kukus selama 7 menit
- Aduk rata lalu kukus lagi 7 menit
- Angkat Panas-panas langsung dan ambil per 1 sdm masukkan ke tepung maizena sangrai.
- Ambil 1 adonan isi dengan isian kacang merah, rapatkan lalu cetak (cetakan sesuai selera).
- Chapssalddeok Mujigae siap disajikan.
Baca Juga: 9 Ciri Perempuan Memiliki Kepribadian Buruk, Sikapnya Tidak Baik!
Sumber: Cookpad
