SUKABUMIUPDATE.com - Sop Ayam adalah hidangan berkuah yang umumnya terbuat dari kaldu ayam yang lezat, sayuran, dan seringkali juga potongan daging ayam. Berbagai varian Sayur Sop Ayam dapat ditemukan di berbagai kultur dan masakan di seluruh dunia.
Sop Ayam biasanya dihidangkan panas dan sering dianggap sebagai hidangan yang menyehatkan dan menyenangkan, terutama saat cuaca dingin atau ketika seseorang merasa tidak enak badan.
Hidangan Sop ayam memiliki variasi lokal di berbagai negara, dan setiap budaya mungkin memiliki Resep Sayur Sop Ayamnya sendiri.
Baca Juga: Ekspresi Senang Tapi Aslinya Iri dengan Kita, Begini 10 Ciri-Cirinya!
Berikut Cara Membuat Sop Ayam, Inspirasi Menu Simpel Sehat untuk Keluarga, dikutip dari Cookpad!
Resep Sop Ayam
Cara Membuat Sop Ayam, Menu Simpel Sehat untuk Keluarga
Bahan-bahan Membuat Sop Ayam
- 3 batang daun bawang
- 2 buah tomat
- 400 gram daging ayam, cuci bersih, tiriskan
- 2 buah kentang
- 8 batang buncis
- 2 batang wortel
- 3 lembar daun kol
- 3 batang sledri
- 2 cm jahe di geprek
Baca Juga: 13 Ciri-Ciri Orang yang Kesepian dan Tidak Bahagia
Bumbu halus Sop Ayam
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- air secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya
- bawang goreng untuk taburan secukupnya
Baca Juga: 10 Ciri Anak Depresi Berat Akibat Psikologis Bermasalah, Bunda Perhatikan Sikapnya!
Cara Membuat Sop Ayam
- Siapkan bahan Sop Ayam, potong-potong sesuai selera
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan ayam tunggu 3 menit, angkat ayam, buang
- airnya, sisihkan
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan ayam, tunggu sampai mendidih kembali
- Masukkan 2 batang daun bawang, 2 batang sledri, dan 2 cm jahe geprek
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai matang
- Masukkan ke dalam rebusan daging ayam: kentang, buncis, wortel, masak sampai matang
- Tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa, tes rasa, masukkan tomat iris, kol iris, angkat
- Sajikan Sayur Sop Ayam, taburi irisan seledri, dan bawang goreng
- Sop Ayam siap disajikan
Sumber: Cookpad
