SUKABUMIUPDATE.com - Bolen Pisang adalah kue atau roti yang banyak ditemukan di Indonesia. Boleh Pisang berbentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan campuran pisang, gula, dan kadang-kadang ada yang menambahkan keju atau coklat.
Bolen Pisang umumnya memiliki kulit yang lembut dan isian yang manis. Kue Boleh bisa dijumpai di berbagai toko roti atau kue di Indonesia dan sering dianggap sebagai camilan yang populer.
Resep Bolen Pisang Keju Coklat akan Updaters dapatkan di artikel ini. Coba recook sendiri agar hemat dan dapat lebih banyak, mantap!
Baca Juga: 12 Ciri Anak Stres Akibat Psikologis Bermasalah, Bunda Perhatikan Sikapnya!
Berikut Resep Bolen Pisang Keju Coklat yang dikutip dari Cookpad.com!
Resep Bolen Pisang Keju Coklat
- Waktu memasak : 1 jam
Hasil recook : 5-10 orang
Bahan-bahan Membuat Bolen Pisang Keju Coklat
Bahan Oil dough
- 140 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr margarin
Baca Juga: 13 Ciri-Ciri Orang yang Hatinya Tulus, Apa Kamu Salah Satunya?
Bahan Water dough
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr margarin
- 50 gr gula pasir halus
- Sejumput garam
- Vanili
- 80 ml air
- Pisang raja secukupnya
- Meses
- Keju
- Coklat filling
Baca Juga: 14 Ciri-Ciri Orang yang Baik Hati, Apa Kamu Salah Satunya?
Cara Membuat Boleh Pisang Keju
- Campurkan semua bahan Oil dough
- Lalu aduk hingga tercampur rata, diamkan 15 menit
- Campurkan semua bahan Water dough
- Aduk hingga tercampur rata, diamkan 15 menit
- Setelah itu bagi adonan sebanyak 25 buah, lalu bulatkan
- Ambil adonan water dough
- Pipihkan lalu masukan adonan oil dough
- Lipat dan gilas sebanyak dua kali
- Ambil adonan yang sudah digilas
- Gilas dan tebalkan bagian tengah lalu isi dengan pisang, coklat dan keju lalu tutup
- Tata di loyang yang sudah di beri olesan margarin
- Beri olesan kuning telur dan topping meses dan keju
- Panggang selama 30-45 menit dengan suhu 180-200°c hingga matang
- Setelah matang angkat dan siap disajikan
Sumber: Cookpad
