SUKABUMIUPDATE.com - Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup yang populer di beberapa negara Asia Tenggara, terutama di Thailand.
Hidangan Mango Sticky Rice terdiri dari dua komponen utama yaitu beras ketan atau pulut yang dimasak dengan santan, garam dan kadang-kadang juga gula.
Kemudian bahan utama kedua yakni potongan-potongan mangga matang yang ditempatkan di atas atau di sekitar ketan.
Baca Juga: 12 Ciri Anak Stres Akibat Psikologis Bermasalah, Bunda Perhatikan Sikapnya!
Mango Sticky Rice biasanya disajikan dengan saus kelapa santan manis yang memberikan rasa lezat dan tekstur kaya. Updaters, berikut Cara Membuat Mango Sticky Rice yang bisa direcook sendiri dirumah, dikutip via Cookpad!
Resep Mango Sticky Rice
- Waktu Memasak : 1 jam
- Hasil Recook : 5 porsi
Baca Juga: 12 Ciri Anak Depresi Akibat Psikologis Bermasalah, Lihat Sikapnya
Bahan Membuat Mango Sticky Rice
- 400 gr Beras Ketan Putih
- 3 bungkus Santan Instan
- 15 gram Tepung Maizena
- 2 buah Mangga Harum Manis
- Air Secukupnya
- Garam Secukupnya
- 5 helai daun pandan
Baca Juga: 12 Penyebab Anak Memiliki Masalah Psikologis, Bunda Wajib Peka!
Cara Membuat Mango Sticky Rice
- Siapkan Beras Ketan Putih, Cuci Bersih dan Rendam Selama 1-4 Jam, agar maksimal saat memasak.
- Campurkan Santan, Air 300 ml, 3 helai daun pandan
- Aduk merata dan masak selama 30 menit.
- Siapkan Santan, Maizena, untuk bahan fla
- Mangga Potong sesuai Selera.
- Nyalakan Api sedang, sediakan wadah, Masukkan Santan 2 pcs dan Air 200ml
- Aduk merata
- Setelah sedikit mendidih masukan larutan tepung maizena, agar kental.
- Mango Sticky Rice ditata sedemikian cantik untuk dihidangkan
- Boleh disajikan denganatau tanpa fla Sesuai Selera
Sumber: Cookpad
