SUKABUMIUPDATE.com - Sebagian orang berpikir kalau diet itu ribet dan menyusahkan, karena harus memperhatikan asupan gizi makanan secara teliti. Selain itu, memilih hidangan yang tepat cukup merepotkan.

Sebenarnya, tidak ada yang salah dengan hal itu cuman cukup sulit untuk keluar dari kebiasaan sehari-hari, terutama pada perubahan pola makan. Apalagi kebiasaan tersebut sudah dilakukan sejak kecil, jadi kemungkinan untuk merubahnya agak kesulitan.

Diperlukannya usaha lebih untuk merubah kebiasaan tersebut jika ingin hidup lebih sehat dan terbebas dari segala gejala negatif pada tubuh.

Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki, Makanan Khas Jepang Bercita Rasa Gurih dan Manis

Sebenarnya, diet tidak selalu harus menggunakan menu yang ribet dan menyusahkan. Karena banyak sekali ide masakan sehat dengan menggunakan bahan simpel dan mudah ditemukan, salah satu satunya adalah perkedel tahu.

Perkedel tahu merupakan makanan simpel dan praktis yang cocok sekali untuk menu diet. Apalagi olahan satu ini memiliki kandungan protein tinggi. Dengan menggunakan bahan tahu dan telur, sudah bisa mendapatkan hidangan sehat sekaligus murah.

Melansir dari e-journal.uajy.ac.id, tahu mengandung air 86 %, protein 8-12%, lemak 4-6% dan karbohidrat 1- 6%. Lalu satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein, sejumlah vitamin (A, B, D, K), kolin, selenium, yodium, fosfor, besi, dan seng.

Baca Juga: Resep Churros Coklat dengan Saus Karamel, Camilan Andalan di Akhir Pekan

Daripada penasaran yuk simak membuat perkedel tahu untuk menu diet yang dirangkum dari kanal Youtube 2NineFitIndonesia:

Resep Perkedel Tahu

Bahan untuk Perkedel Tahu

• 150 gram tahu
• 1 Telur
• Bawang bombay sesuai selera
• Daun bawang sesuai selera
• Bawang putih sesuai selera
• 1/3 sendok teh lada
• 1/3 sendok teh garam
• 1/3 sendok teh kaldu jamur

Cara Membuat Perkedel Tahu

1. Langkah pertama yang dilakukan untuk membuat perkedel tahu adalah hancurkan tahu dengan cara ditekan-tekan.
2. Berikutnya, tambahkan bawang daun, bawang bombay, dan bawang putih yang sudah diiris tipis
3. Campurkan kol dalam adonan
4. Selanjutnya masukkan telur
5. Sekaligus masukan lada, garam, kaldu jamur
6. Aduk sampai rata
7. Panaskan teflon atau tempat penggorengan dengan api kecil, gunakan minyak secukupnya
8. Jika sudah panas, masukan adonan ke dalam penggorengan
9. Balik jika dirasa sudah berwarna kecoklatan
10. Terakhir, jika sudah matang, tiriskan dan perkedel siap dihidangkan

Baca Juga: Resep Risol Bihun Kampung, Cocok Jadi Camilan di Akhir Pekan Bersama Keluarga

Itulah cara membuat perkedel tahu yang sehat serta tinggi dalam protein. Semoga bisa membantu dalam rencana diet kamu. Semangat!

Sumber : Youtube 2NineFitIndonesia