SUKABUMIUPDATE.com - Nasi telur ceplok dapat menjadi inspirasi menu bagi yang belum mempunyai ide masakan untuk sarapan bersama keluarga di rumah.

Apalagi membuat nasi telur ceplok cukup praktis dan tidak memerlukan waktu lama untuk memasaknya. Ditambah kandungan nutrisi dalam telur seperti protein, vitamin (A, B, D, K), kolin, selenium, yodium, fosfor, besi, dan seng, bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Bagi yang suka pedas bisa tambahkan cabai rawit pada masakan nasi telur ceplok. Dijamin rasanya bakal luar biasa enak dan pastinya makanan ini cocok untuk menu sarapan.

Baca Juga: Resep Nasi Kulit Ayam Sambal Gledek, Pedas dan Gurihnya Bikin Ketagihan

Daripada penasaran yuk simak resep membuat nasi telur ceplok yang dirangkum dari kanal Youtube chef Devina Hermawan.

Resep Nasi Telur Ceplok untuk 1-2 orang

Bahan Utama Nasi Telur Ceplok

• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 3 sdm minyak
• 2 siung bawang putih
• ¼ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
• ¼ sdt merica
• 1 sdm air
• Nasi putih
• Cabai rawit

Baca Juga: Resep Udang Bakar Madu, Manis dan Gurih Bikin Ketagihan

Cara memasak Nasi Telur Ceplok

1. Langkah pertama yang perlu dilakukan yaitu Iris daun bawang dan bawang putih kemudian panaskan minyak, tumis daun bawang hingga wangi di api sedang kecil
2. Berikutnya, masukkan bawang putih, tumis beberapa saat hingga wangi lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan air, aduk rata, sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera
4. Siapkan nasi putih, tuang telur dan tumisan daun bawang di atasnya. Tambahkan irisan cabai rawit bila suka
5. Terakhir, nasi telur ceplok siap disajikan

Itulah resep nasi telur ceplok yang dapat menjadi inspirasi menu untuk sarapan nanti. Selamat mencoba.

Sumber: Youtube Devina Hermawan