SUKABUMIUPDATE.com - Siapa yang tidak mengenal tahu? Makanan yang berbahan dasar dari biji kedelai ini tentu sudah menjadi makanan yang sering dijumpai. Beragam kreasi sudah banyak dihasilkan dari makanan yang familiar dengan bentuknya yang kotak.

Dimulai dari tahu gejrot, tahu crispy, hingga yang paling sederhana tahu goreng. Jenis tahu pun sangat beragam, ada tahu pong, tahu kuning, tahu susu, dan masih banyak lainnya.

Tidak hanya enak, dilansir dari e-journal.uajy.ac.id, tahu mengandung protein sebesar 8-12%, lemak 4-6%, serta karbohidrat 1- 6%. Selain itu, tahu juga mengandung bermacam mineral dan vitamin seperti zat besi, natrium, kalium, fosfat, vitamin E, hingga vitamin B. Tak hanya itu, makanan yang tekstur dalamnya lembut ini juga memiliki asam lemak jenuh yang rendah dan bebas akan kolesterol.

Baca Juga: Resep Ayam Geprek, Menu Makan Siang yang Pedasnya Luar Biasa

Saking seringnya orang mengonsumsi tahu, ada kemungkinan rasa bosan muncul karena cara menghidangkan tahu yang begitu-gitu saja. Untuk menghindari kebosanan tersebut, berikut ada resep berbahan dasar tahu yang unik yang dibagikan oleh ellaelloet di cookpad.com, yaitu rempah tahu keju.

Tanpa basa-basi, berikut cara pembuatan rempah tahu keju yang dirangkum dari cookpad.com.

Bahan:

• 2 bh tahu putih
• 1/2 blok keju cheddar
• 1 btg daun bawang
• 2 sg bawang putih (cincang)
• 1 sg bawang merah (cincang)
• 2 sdm kelapa parut
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 200 ml minyak goreng

Baca Juga: Resep Sayur Lodeh dan Sejarah Singkat Makanan yang Disebut Penolak Bala

Cara Membuat:

1. Haluskan tahu.
2. Lalu masukkan semua bahan serta keju.
3. Aduk hingga tercampur rata. Di sini coba cek rasa, apa sudah sesuai keinginan.
4. Lanjut ambil 1 sendok adonan tahu. Boleh dibentuk sesuai apa yang dimau, bisa kotak, lonjong, ataupun bulat. Terserah.
5. Setelahnya nyalakan kompor untuk memanaskan minyak goreng. Tunggu sebentar, dan silahkan goreng rempah tahu keju hingga kecoklatan.
6. Angkat, dan tiriskan
7. Terakhir, rempah tahu keju siap dihidangkan.

Baca Juga: Resep Es Kul-Kul Aneka Buah, Camilan Lezat yang Mudah Dikreasikan Di Rumah

Itulah langkah-langkah dan bahan untuk membuat rempah tahu keju. Simple kan? Bahkan bisa ditambahkan bumbu atau bahan lainnya sesuai selera. Selamat mencoba!