SUKABUMIUPDATE.com - Seblak mie goreng dapat menjadi menu andalan ketika akhir pekan karena bisa mengenyangkan dan rasanya mantap sekali. Apalagi cuaca lagi panas suka ingin makan yang pedas.
Seblak mie goreng memiliki cita rasa gurih dan pedas yang bisa menggugah selera makan orang di rumah sampai bikin ketagihan.
Seblak mie goreng bisa diolah dengan mudah dan tidak memerlukan waktu lama. Jadikan hidangan satu ini sebagai one dish meal untuk nonton drama korea di akhir pekan atau bisa disantap bersama-sama dengan keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Indomie Chili Oil ala Singapura, Cocok jadi Makanan di Akhir Pekan
Daripada penasaran yuk simak resep membuat seblak mie goreng yang dikutip dari laman masak apa hari ini.
Resep Seblak Mie Goreng untuk 2 Porsi
Bahan Seblak Mie Goreng
- 200 g mie telur yang sudah direbus
- 50 g kerupuk bawang yang sudah direbus hingga lunak
- 1 butir telur ayam yang dikocok sampai berbusa
- 1 batang daun bawang diiris tipis
- 1 sdt bumbu kaldu ayam
- 3 sdm kecap manis
- 150 ml air
- 3 sdm minyak goreng
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Asin, Inspirasi Menu Bercita Rasa Gurih untuk Sarapan
Bumbu Halus Seblak Mie Goreng
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit merah
Bahan Pelengkap Seblak Mie Goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- Daun bawang secukupnya
Cara membuat Seblak Mie Goreng
- Langkah pertama panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang serta harum.
- Masukkan telur ayam, daun bawang, mie dan masukkan kerupuk mentah ke dalam wajan, lalu aduk hingga rata. Tuangkan air lalu aduk kembali.
- Tambahkan bumbu kaldu ayam dna kecap manis ke dalam wajan. Masak kembali hingga matang dan sudah tercampur rata.
- Setelah matang, seblak mie goreng sajikan ke atas piring lalu berikan taburan irisan daun bawang dan bawang merah goreng.
Baca Juga: Resep Tempe Lada Hitam, Menu Makan Untuk Keluarga yang Unik dan Ekonomis
Itulah resep seblak mie goreng yang bisa dicoba di rumah nanti. Selamat mencoba.
Sumber: Masak Apa Hari Ini
