SUKABUMIUPDATE.com - Panna cotta jeruk bisa menjadi inspirasi menu untuk menghilangkan dahaga ketika cuaca panas selain dibuat jus. Dessert satu ini paling enak dimakan bareng keluarga dalam keadaan dingin dan mempunyai rasa manis.
Panna cotta merupakan hidangan penutup dari Italia yang memiliki tekstur dengan lembur dan terbuat dari gula, krim, serta gelatin. Dessert satu ini sering dikira puding padahal berbeda sekali.
Untuk membuat dessert satu ini cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama. Untuk buah jeruk bisa digantikan dengan jus siap saja yang ada di minimarket atau supermarket agar lebih praktis.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Mie, Camilan Praktis Untuk Dimakan Bersama Keluarga
Walau memiliki bentuk seperti padat tapi panna cotta jeruk bisa menyegarkan ketika cuaca panas dan gerah akan hilang.
Apalagi buah jeruk memiliki berbagai kandungan nutrisi vitamin C, vitamin A, karbohidrat, serat, protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, folat, serta kolin yang menyehatkan untuk tubuh.
Jadi, menyantap panna cotta jeruk tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan untuk tubuh kita saat cuaca panas panjang seperti saat ini.
Baca Juga: Resep Tempe Lada Hitam, Menu Makan Untuk Keluarga yang Unik dan Ekonomis
Daripada penasaran yuk simak resep membuat panna cotta jeruk yang dikutip dari masak apa hari ini.
Resep Panna Cotta Jeruk untuk 4 Porsi
Bahan Panna Cotta Jeruk
- 470 ml jus jeruk
- 3 lembar gelatin halal
- 70 ml krim kental atau whipping cream
- 1 sdm gula pasir
- 2 tetes pewarna oranye
Hiasan Panna Cotta Jeruk
- Jeruk navel yang diambil daging buahnya
- Daun mint
Cara Membuat Panna Cotta Jeruk
- Rendam gelatin dengan 3 sdm air matang sampai melunak, lalu tim hingga gelatin meleleh. Kemudian angkat lalu sisihkan.
- Masukkan jus jeruk, whipping cream, gelatin, gula, dan pewarna oranye ke panci. Masak sambil diaduk hingga hampir mendidih atau muncul gelembung-gelembung kecil ke permukaan.
- Tuang ke dalam gelas kaca mini atau cetakan untuk panna cotta. Diamkan hingga tidak panas, kemudian diamkan dalam kulkas hingga padat.
- Sajikan.
Baca Juga: Resep Es Jeruk Peras Lidah Buaya, Minuman Andalan dan Sehat Saat Cuaca Panas
Itulah resep panna cotta jeruk yang bisa dilakukan di rumah. Selamat mencoba.
Sumber: Youtube Masak Apa Hari Ini
