SUKABUMIUPDATE.com - Jus jeruk wortel dapat menjadi ide minuman sehat ketika cuaca panas ekstrim seperti saat ini. Nutrisi dalam buah jeruk dan wortel dapat membantu menjaga daya tahan tubuh agar terhindar dari penyakit.
Seperti diketahui bahwa Indonesia tengah mengalami cuaca panas cukup panjang. Akibatnya muncul polusi, asap, hingga debu yang menimbulkan berbagai penyakit seperti batuk, pilek, hingga sesak nafas.
Meski begitu, beberapa orang masih harus beraktivitas di luar rumah. Biar daya tahan tubuh tetap terjaga dan sehat bisa dilakukan dengan mengonsumsi minuman sehat seperti Jus jeruk wortel.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuah Bening, Ide Menu Makan Malam Untuk di Rumah
Jus jeruk wortel merupakan minuman yang memadukan wortel dan buah jeruk. Rasa yang dimiliki cukup manis sehingga bisa dikonsumsi oleh yang tidak terlalu menyukai sayuran.
Buah jeruk memiliki kandungan vitamin C, vitamin A, karbohidrat, serat, protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, folat, serta kolin. Begitupun dengan wortel yang mempunyai kandungan biotin, kalium, dan vitamin A dari beta karoten, vitamin K1, dan B6.
Bila kandungan nutrisi wortel dan jeruk disatukan dalam jus akan bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan terhindar dari penyakit ketika cuaca panas.
Jadi, minum jus jeruk wortel saat cuaca panas sangat cocok karena dapat menyehatkan sekaligus menyegarkan tubuh.
Baca Juga: Resep Jumeokbap, Makanan Korea Untuk Ide Menu Bekal Si Kecil ke Sekolah
Berikut resep membuat jus jeruk wortel yang dikutip dari laman masak apa hari ini
Resep Jus Jeruk Wortel
Bahan membuat Jus Jeruk Wortel
- 500 g wortel yang dikupas
- 300 g anggur tanpa biji
- 500 ml jus jeruk
- Es batu
- Langkah pertama, potong-potong wortel menjadi beberapa bagian
- Lalu masukkan ke dalam blender bersama jus jeruk dan anggur. Kemudian proses hingga halus
- Saring airnya. Lalu tuang ke dalam gelas yang sudah diisi dengan batu es. Kemudian sajikan
Baca Juga: Resep Rujak Mangga, Jajanan Bercita Rasa Asin dan Asam yang Nikmat
Itulah resep jus jeruk wortel yang bisa menjadi inspirasi minuman sehat. Untuk membuatnya juga mudah sekali. Selamat mencoba.
Sumber: Masak Apa Hari Ini
